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Fue una gran semana para las vacaciones de comida. Hoy, 27 de enero, es el Día Nacional del Pastel de Chocolate.
Y a principios de semana fue el Día Nacional de la Mantequilla de Maní
Mis dos grupos de alimentos favoritos con vacaciones en la misma semana. Que suerte tuve.
Aquí hay una colección de mis pasteles de chocolate favoritos:
1. Pastel de chocolate con ganache de chocolate: el pastel más simple y mejor, de un tazón, hecho desde cero que jamás haya hecho. Sabe mejor que una mezcla enlatada y es tan fácil
La ganache se hace en el microondas en minutos y se lleva una torta grande encima. Esta es mi receta completa pidiendo un bizcocho de chocolate que nunca me defrauda
2. Pastel de chocolate con melaza de chocolate y glaseado de crema irlandesa Baileys: un pastel más atrevido que demasiado dulce. Preparar con melaza, dátiles medjool, cacao en polvo, café y chispas de chocolate; y se termina con un glaseado cremoso de Baileys. Es para adultos, pero solo para aquellos adultos que pueden manejar sabores audaces, robustos e intensos.
3. Pastel de bizcocho y pudín de chocolate congelado (sin hornear, 3 ingredientes): pudín de chocolate instantáneo, batidor fresco y bizcocho. Perfecto para fiestas de cumpleaños de niños o cualquier evento que necesites para un pastel fácil de última hora.
4. Rosquilla de calabaza y chocolate con ganache de chocolate – Probablemente mi pastel favorito en mi sitio. Eso es lo que obtendrás si cruzas el pastel amarillo mantecoso con calabaza, agregas chispas de chocolate y lo cubres todo con una rica ganache. Es un pastel de un tazón y un batidor que toma solo unos minutos con resultados sorprendentes. Húmedo, esponjoso, sabroso, fácil y todos los que crearon este pastel me escriben para decirme que pueden hacerlo… otra vez. siempre un éxito
5. Brownies de pan de plátano con glaseado de vainilla y caramelo: a medio camino entre un pastel de chocolate espeso, pan de plátano húmedo y brownies caramelizados está esta receta que fue un feliz accidente y resultó ser mucho mejor de lo que esperaba. El glaseado es una locura, y es mi receta de glaseado favorita en mi sitio web.
6. Brownies de Nutella con caramelo y glaseado de queso crema: mi receta favorita de brownies y, aunque no es un pastel, es para los amantes del chocolate. Al igual que el pastel de chocolate (artículo 1), es un tazón simple sin batidora, lo que requiere una receta de brownie más fácil que usar una mezcla enlatada. Es mi receta favorita de brownie y nunca hago trampa. Siempre ofrece brownies ricos, decadentes, súper peludos y no feos
7. Barras de chocolate negro y blanco con crema de chocolate amargo: en parte pastel, en parte tarta de queso, enrolladas en una y cubiertas con glaseado de queso crema. Rápido y muy fácil de hacer, con resultados decadentes. Un gran éxito en Pinterest
8. I Hos with Cream Cheese Icing – Un año para el cumpleaños de mi esposo estábamos de viaje y este era su pastel. Recuerdos nostálgicos de nuestra infancia y de comer Ho-Hos o Little Debbie Swiss Rolls
9. Galletas de mezcla de pastel de coco y chocolate con barra de montículos: para aquellos que aman la combinación de coco y chocolate, estas galletas de mezcla de pastel son para usted. Las hojuelas de coco se procesan en la masa para galletas y luego se colocan los trozos de barra de montículos sobre las galletas. Las galletas de mezcla para pasteles siempre son fáciles y duras. Chocolate suave, húmedo y exudativo
10. Donas de mantequilla de maní horneadas con chocolate y glaseado de mantequilla de maní con vainilla: la combinación de mantequilla de maní y chocolate es mi favorita de todos los tiempos y estas donas de chocolate tienen mantequilla de maní en la masa para que se mantengan agradables y húmedas, y luego se rocían con una deliciosa mantequilla de maní. y glaseado de vainilla. La receta se puede hacer como un muffin si no tienes un molde para donas.
Galletas de brownie de chocolate quíntuples: no es un pastel de chocolate, pero estas galletas de brownie de chocolate están hechas para chocolate extremo y son sin duda mi brownie de chocolate favorito. El chocolate se usa cinco veces: cacao en polvo, chocolate agridulce derretido, chispas de chocolate semidulce, trufas rellenas de chocolate y caramelo en cubitos (o use su propia barra de chocolate en cubitos) y galletas Oreo rellenas de chocolate. Muy recomendable
¿Tienes una receta favorita de pastel de chocolate? ¿O una receta favorita con chocolate?
¿Qué estás comiendo o haciendo en honor al Día Nacional del Pastel de Chocolate? ¿Ya has celebrado el Día Nacional de la Mantequilla de Maní?
Cuénteme sobre sus favoritos y deje enlaces si los tiene. Y definitivamente celebré el Día Nacional del PB con las mejores galletas de mantequilla de maní que he probado en mi vida, sin duda.
No se olvide de participar en el Día Nacional de la Mantequilla de Maní para el Sorteo de Meriendas Saludables con Mantequilla de Maní
Y el homenaje del sistema de envasado al vacío FoodSaver
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