por: Katerina Petrovska Publicado: 30 de enero de 2022
Aquellos recetas faciles de camarones ¡haz que comer tus mariscos favoritos sea aún más divertido! Cada receta es simple de hacer, llena de sabor y saca lo mejor de este suculento plato de mariscos.
Una proteína saludable y versátil
Cuando se trata de mariscos, los camarones son probablemente una de las opciones más populares y es fácil ver por qué. Al igual que la langosta y las vieiras, los camarones tienen una textura agradable y un sabor suave y dulce. Se combinan maravillosamente con un simple condimento de sal y pimienta, pero también pueden soportar sabores poderosos como la salsa de cóctel de tomate y ajo.
Puedes cocinar, freír o saltear los camarones muy rápido y te avisarán cuando estén listos, ¡tomando un hermoso tono rosado! ¿Cuan genial es eso?
Entonces, si está buscando una manera de incluir más pescado y mariscos en su dieta, pruebe algunas de estas recetas fáciles con camarones. ¡Obtendrá fácilmente todos los omega-3 importantes! ¡Y tus papilas gustativas también te lo agradecerán!
¿Los camarones se consideran bajos en carbohidratos?
¡Sí! Al igual que otras carnes y pescados, ¡los camarones son muy bajos en carbohidratos! En una porción de camarones, encontrarás literalmente menos de un gramo de carbohidratos (¡el número real es 0.2!). Esto los convierte en una excelente opción para cualquier persona que siga una dieta cetogénica o cualquier otra dieta baja en carbohidratos, o para aquellos que buscan agregar una comida más ligera al menú aquí y allá.
Cómo elegir las mejores gambas
Cuando se trata de elegir buenos camarones en la tienda de comestibles, su mejor opción es probablemente el congelador. Busque camarones silvestres para obtener el sabor más fresco y atractivo. Si no puede encontrar la captura en la naturaleza, busque camarones producidos responsablemente en granjas de buena reputación.
¿Y las gambas frescas? Bueno, si vives en un área donde puedes verificar que los camarones estén realmente frescos, ¡eso puede ser maravilloso! Sin embargo, la mayoría de los camarones que están “frescos” en el supermercado son en realidad camarones. nosotros estamos congelados, pero ahora están descongelados y esperando en hielo a que alguien los compre. Es casi seguro que es mejor comprar directamente del congelador y descongelarlo usted mismo en casa.
Y siempre, si se trata de camarones frescos o congelados, evite los camarones de olor fuerte. Debe haber un olor “parecido al mar”, pero sin olor a amoníaco ni a pescado. ¡También se deben evitar los camarones blandos, viscosos o esponjosos! En su lugar, busque camarones firmes y fragantes.
Finalmente, al elegir los camarones, considere el tamaño de los camarones. Los tamaños de los camarones varían según la cantidad de camarones por libra, por lo que si hay demasiados (digamos 50) por libra, esos camarones serán muy pequeños. Si hay menos de ellos por libra (como 10) estos camarones serán mucho más grandes. Para algunos platos, las gambas son perfectas, por ejemplo, ¡la ensalada de gambas! Para otros, es posible que desee ir con camarones de tamaño mediano a grande.
17 recetas fáciles de camarones
En esta sabrosa colección de favoritos de camarones, encontrará de todo, desde las clásicas gambas al ajillo hasta camarones a la parrilla con coco y lima, pasta cremosa de camarones y sopa de maíz para los amantes de los camarones. Cada una de estas recetas de camarones es fácil, saludable y balanceada. ¡buceemos!
Camarones cocidos a fuego lento y queso parmesano
Deléitese con un amado favorito del sur, ¡camarones y sémola! Esta receta utiliza la cocción en crockpot para obtener el queso parmesano molido en piedra más cremoso, cocinado en leche y luego cubierto con abundante mantequilla y queso cheddar. Estos cereales cremosos están cubiertos con gambas frescas salteadas en una salsa de ajo y limón, con un trío de trocitos de tocino crujiente, cebollino y perejil. Maravilloso y tan simple de hacer!
Cena de Bistec y Camarones Fritos (Surf & Turf)
Brócoli verde brillante, gajos de papa crujientes, langostinos suculentos y bistec tierno… ¿todo en una sola olla? ¡Tu entendiste! Esta cena frita increíblemente fácil y completamente satisfactoria elimina la molestia del surf y el césped. ¡Ahora puede cocinar su asador favorito en la comodidad de su propia cocina, de la manera más fácil!
Camarones y brócoli del General Tso
¿Quién no ama al General Tso? ¡La salsa icónica es un poco dulce, un poco picante y completamente deliciosa! Y cuando lo combinas con camarones jugosos, tienes un plato delicioso que es perfecto con arroz jazmín al vapor, verduras en espiral o cualquier otro acompañamiento que te guste. Esta es una de esas recetas clásicas de camarones para llevar que todos devoran.
Camarones arroz y mantequilla de ajo
Perfecta para cuando te sobra arroz, esta receta está hecha con camarones recién cocidos en ajo y mantequilla, combinados con arroz cocido y un poco de queso parmesano para hacer una comida súper rápida, nutritiva y fácil. ¡Un salvavidas para cocineros ocupados y familias ocupadas, el arroz con camarones y la mantequilla de ajo debe ser una receta para tener siempre a mano!
Salsa De Camarones Asados
Tú. Día del partido. este chapuzón. ¡Es ser! Hecha en un solo plato, esta adictiva salsa picante de queso es un aperitivo que seguramente complacerá. Está cargado de jugosos camarones, queso derretido, ajo y una sabrosa mezcla de especias, luego se hierve hasta que burbujea. Te encantará la combinación de Old Bay, salsa picante y camarones perfectamente cocinados.
Camarones Con Mantequilla De Limón Y Ajo
Si alguna vez hubiera una competencia por el plato perfecto de camarones bajos en carbohidratos, ¡este definitivamente estaría entre los tres primeros! Los langostinos tiernos se cocinan en una salsa simple de mantequilla y ajo, con hierbas frescas y unas gotas de limón. Sírvelo con una ensalada, un montón de calabaza o una tostada básica con mantequilla si no estás reduciendo los carbohidratos.
Langostinos a la plancha con lima de coco y verduras de verano en bolsitas de aluminio
El calabacín y el maíz frescos y tiernos hacen un camarón picante marinado en coco y lima, y todos se arrojan a la parrilla en paquetes de aluminio para una comida ultra fácil y perfectamente equilibrada. ¿Sin barbacoa? ¡Sin problemas! También puede hornear paquetes de aluminio o cocinarlos en una parrilla. ¡Una de mis recetas de camarones más simples!
arroz frito con gambas
Una receta simple y fácil de arroz frito que usa arroz Success para la mejor comida rápida y fácil. ¡Los guisantes y las zanahorias, los huevos ligeramente revueltos, los camarones y la salsa de soya hacen de este plato para llevar una cena familiar en una olla!
fajitas de gambas fritas
Adiós martes de tacos. ¡Hola viernes de fajitas! Es broma, nunca me despediría del martes de tacos. ¡Pero estas fajitas de camarones frescos y sazonados son tan chisporroteantes que querrás prepararlas al menos una vez a la semana! Pimientos coloridos, cebollas saladas, limas y especias llevan los camarones fritos al siguiente nivel.
Ensalada César de camarones a la parrilla con aderezo César ligero casero (¡sin yemas de huevo!)
¿Camarones jumbo cocinados con limón, aceite de oliva, sal y pimienta? Controlar. ¿Un océano de crocante romano? ¡Controlar! ¿Grandes picatostes de ajo y una salsa casera saludable? ¡CHEQUES! Esta ensalada perfecta y refrescante lo tiene todo y es muy fácil de hacer. ¡Señoras y señores, tenemos un ganador!
Camarones picantes y salsa de tomate
Este colorido salteado de tomate y camarones es una sartén sabrosa, picante y atrevida, perfecta para servir con arroz o cebada. ¡Se cocina muy rápido y es una explosión de sabores! El uso de sal ligera permite que todos ahorren algo de sodio, por lo que es una buena opción para aquellos que cuidan su consumo de sodio.
Cheddar blanco y conchas de queso con camarones y guisantes
Suena elegante, ¿no? Pero en realidad, es una simple comida para toda la noche que puede preparar fácilmente. Simplemente cocine las conchas de macarrones y las gambas, haga la salsa de queso simple y mezcle todo junto. Un plato todo en uno apto para niños que disfrutará toda la familia.
Sopa de Maíz con Camarones
Una sopa dulce y sencilla de 30 minutos hecha con maíz dulce, tocino y, por supuesto, camarones. Es una opción de cena ligera que se convierte en una comida abundante con la adición de pan y bistecs de jamón. ¡Tienes que intentarlo!
Jugosas brochetas de gambas a la plancha
Camarones ahumados y chile “na barbie?” ¡Si, gracias! ¡Estos reciben un impulso de un adobo de tomate sazonado antes de dirigirse a la parrilla, para la cena perfecta baja en calorías, baja en carbohidratos y llena de sabor!
Fetuccini de camarones Alfredo
¿Eres un fanático de la pasta Alfredo? ¡Yo sé quién soy! Pero la salsa alfredo aterciopelada no tiene que ir acompañada de una abrumadora variedad de valores nutricionales: esta versión ligera ofrece todo el factor sorpresa, con menos calorías y menos grasa. Te encantará la combinación de camarones y verduras tiernas en una salsa sedosa de parmesano.
Camarones cremosos de coco de inspiración tailandesa
Una hermosa olla de camarones al estilo panasiático, la suya contiene deliciosa leche de coco, mucho jengibre fresco y ajo, tomates picantes, cilantro, albahaca y camarones. Es una cena rápida y sabrosa, perfecta para servir con arroz o pasta.
Airfryer crujiente con gambas estilo búfalo
Ultracrujientes y perfectos para mojar, estos suculentos langostinos se cocinan en minutos en la freidora. ¡Obtenga todo ese crujiente crujiente frito sin aceite ni grasa! Además, ¡la salsa de búfalo casera fácil está fuera de este mundo!
