2 minutos de mantequilla de maní Vitamix

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¡La mantequilla de maní Vitamix más fácil que jamás haya preparado!

Algo que quería hacer en el blog desde hace un tiempo es crear algunas publicaciones sobre recetas básicas simples como mantequillas de nueces caseras, mantequilla de semillas, leche de nueces, granola, etc. Hoy empiezo con esta increíblemente simple mantequilla de maní Vitamix de 2 minutos que definitivamente debería ser un elemento básico en cualquier hogar. ¡Me encantaría saber si eres fanático de estas recetas de inicio más simples y si quieres que me quede!

Esta sencilla mantequilla de maní Vitamix está hecha con UN ingrediente Cacahuetes tostados y sin sal para ser exactos. La clave para hacer que la mantequilla de maní en Vitamix sea deliciosa, suave y cremosa es usar maní tostado crudo o seco sin sal y no maní sazonado o tostado con sal añadida u otros sabores.

Cómo hacer mantequilla de maní en Vitamix

Cuando prepare mantequilla de maní en la Vitamix o en una licuadora de alta velocidad, asegúrese de seguir los pasos a continuación, ya que esto evitará que la licuadora se sobrecaliente. Si está agregando otros ingredientes, como mis complementos sugeridos, espere hasta que la mantequilla de maní esté completamente suave en la licuadora para agregar, luego revuelva un poco para incorporar los ingredientes adicionales.

• Utilice cacahuetes tostados sin sal secos o crudos
• Use al menos 2 tazas en la licuadora Vitamix
• Comience a la velocidad 1-2 y luego aumente a 6-7 durante unos 30 segundos.
• Use el accesorio de manejo para empujar los cacahuetes hacia el centro de la hoja mientras se empujan hacia los lados de la licuadora.
• Aumente la velocidad a 8-10 y continúe usando el prensatelas para empujar los cacahuates hacia abajo hasta que comience a formarse mantequilla.
• Baje la velocidad a aproximadamente 5 y deje que la cuchilla gire a través de la mantequilla hasta que quede completamente suave.

Deliciosos suplementos con sabor a mantequilla de maní:

Esta receta de mantequilla de maní Vitamix es muy fácil, así que si desea agregar un toque de estilo a su versión, aquí hay algunas adiciones sabrosas (y textura) para mezclar con su mantequilla de maní una vez que esté blanda.

• miel pura o jarabe de arce
• Extracto puro de vainilla
• parte inferior de la pierna
• maní picado
• sal
• mezcla de semillas
• polvo de arena
• polvo de cacao
• Coco rallado

¿Cuánto dura la mantequilla de maní casera?

Cuando se trata de guardar y guardar la mantequilla de maní, se recomienda refrigerarla en un frasco de vidrio o recipiente Tupperware y agitarla semanalmente para evitar que el aceite se separe y la mantequilla de maní se seque. fuera de. Puede almacenar mantequilla de maní en el refrigerador hasta por 6 meses.

Cómo limpiar Vitamix después de hacer mantequilla de maní

Uno de mis trucos favoritos para limpiar un vitamix después de hacer mantequilla de maní o cualquier otra cosa es raspar la mayor cantidad posible del contenido con una espátula y agregar 1 taza de agua caliente al vaso de la licuadora junto con 1/2 cucharadita de jaboneras. . . Coloca el vaso de la licuadora en la base y cubre la tapa (¡no te saltes este paso o tendrás agua jabonosa por todas partes!). Luego, cuando la tapa esté segura, encienda la licuadora al máximo. El agua jabonosa caliente se arremolina alrededor de la licuadora y limpia todos los rincones y grietas, incluida la cuchilla. Es posible que deba repetir este paso varias veces dependiendo de qué tan sucio esté el vaso de la licuadora, pero después de mezclar agua jabonosa caliente durante aproximadamente 1 minuto, enjuague el vaso con agua caliente y debería estar bastante limpio.

Espero que hayan disfrutado este pequeño tutorial sobre cómo hacer que la mantequilla de maní de 2 minutos de Vitamix sea más fácil y no puedo esperar para probarlo. Ahora, si no tiene una Vitamix, no se preocupe, puede usar cualquier licuadora de alta velocidad para hacer mantequilla de maní casera O incluso puede probar un procesador de alimentos. Las licuadoras estándar generalmente no tienen el polvo para hacer mantequilla de nuez, por lo que no probarías esto si no tuvieras una licuadora de alta velocidad como una. Blendtec, ninjaso Kenmore profesional.

Actuación: Hace aprox. 2 tazas

Tiempo de configuración: 2 minutos

Tiempo Total: 2 minutos

Esta deliciosa mantequilla de maní casera Vitamix sin gluten y sin lácteos toma solo dos minutos para hacer su Vitamix u otra licuadora de alta velocidad. ¡Agrégalo con complementos de sabores o hazlo sabroso y simple!

Ingredientes

Suplementos de sabor opcionales

• 1 cucharada de miel o jarabe de arce puro (agregue una vez que la mantequilla de maní esté suave en la licuadora y gire muy rápido para combinar el edulcorante. Si mezcla demasiado edulcorante en la mantequilla de maní, la consistencia de la mantequilla espesará los maníes)

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• 1 cucharadita de canela

• 1/4 taza de maní picado (mezcle más tarde para crear una versión “crujiente” en lugar de suave)

• 1/4 de cucharadita de sal (añade según tu sabor favorito)

• 1/4 taza de semillas (chía, calabaza, cáñamo, sésamo, etc.)

• 1 cucharadita de maca en polvo

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 1/4 taza de coco rallado

Instrucciones

1. Agregue los cacahuates al recipiente de Vitamix.
2. Comience a la velocidad 1-2 y luego aumente a la velocidad 6-7 durante unos 30 segundos.
3. Use el accesorio de manejo para empujar los cacahuetes hacia el centro de la hoja mientras se empujan hacia los lados de la licuadora.
4. Aumente la velocidad a 8-10 y continúe usando el prensatelas para empujar los cacahuates hacia abajo hasta que comience a formarse mantequilla.
5. Baje la velocidad a aproximadamente 5 y deje que la cuchilla gire en la mantequilla hasta que quede completamente suave.
6. Agregue cualquier ingrediente adicional y mezcle durante 5 a 10 segundos para incorporar (o retírelo del recipiente de la licuadora y agregue manualmente otros ingredientes)
7. ¡Gustar!

Los grados

Guarde la mantequilla de maní en el refrigerador hasta por 6 meses.

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¡Asegúrese de fijar la foto a continuación para guardar esta receta para más tarde y, por supuesto, compartir el amor!

¡Buen día!