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Estas galletas de mantequilla de maní gruesas y masticables son un recuerdo inolvidable de mi infancia. Las 3 Galletas de mantequilla de maní son una galleta clásica; solo un huevo, una taza de mantequilla de maní y una taza de azúcar.
Si has estado saliendo conmigo en Instagram, es probable que me hayas visto hacerlo al menos una o dos veces.
galletas de mantequilla de maní
Una vez que las haya hecho una vez, esta sencilla receta de galletas de mantequilla de maní también estará siempre en su memoria. Si escanea los comentarios en esta publicación, verá que muchas personas se vinculan a ellos. Las mejores galletas de mantequilla de maní.
Cuando estaba en la escuela secundaria, recuerdo sacudir un lote de estas galletas con una chica en medio de la noche. Estaba un poco escéptico de que funcionara, pero los amé desde el primer bocado.
¡No hay nada como poder satisfacer a los golosos en cualquier momento! Nos sentamos y comimos galletas calientes y hablamos durante la medianoche.
En menos tiempo del que se tarda en precalentar el horno, puedes tenerlos listos y esperando para hornear en una bandeja para hornear. Hay muchas variaciones aquí y he jugado un poco con la receta en el pasado.
Eventualmente, sigo volviendo al original. Me encanta por su sencillez.
Lo mejor de esta receta es que los niños pueden hacer estas galletas sin ayuda. 1 taza de mantequilla de maní, 1 taza de azúcar y 1 huevo: realmente no hay nada más simple que sepa tan bien.
3 ingredientes de las galletas de mantequilla de maní
Si bien los ingredientes principales para las galletas de mantequilla de maní de tres ingredientes son simplemente mantequilla de maní, azúcar y un huevo, siéntase libre de cambiar eso. Agregue una cucharadita de vainilla, un huevo adicional (para una galleta más pegajosa, vea la nota en la receta), una pizca de sal marina o un puñado de chispas de chocolate.
Las galletas son deliciosas tanto escritas como con los ingredientes adicionales.
Nota: Recomiendo usar mantequilla de maní natural para esta receta. Descubrí que una mantequilla de maní comercial como Jiff o Skippy funcionará mejor para estas galletas.
galletas fáciles
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receta de galletas de maní
- Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla de maní cremosa, 1 taza de azúcar y 1 huevo hasta que quede suave.
- Coloque la masa sobre pergamino o una bandeja para hornear forrada con Silpat. (Haga bolas de 1 “con las manos si no tiene una cuchara).
- Presione hacia abajo con el dorso de un tenedor, luego presione hacia abajo nuevamente en la dirección opuesta para formar el patrón entrecruzado en la parte superior.
- Cocine durante 12 minutos y luego déjelo enfriar en la bandeja durante 1-2 minutos antes de retirarlo en la rejilla para terminar de enfriar. Almacenar en un recipiente hermético.
Consejos para hacer galletas.
Me gusta quitar unas 2 cucharadas de mantequilla de maní de la “taza” que figura en esta receta. Esto da como resultado una galleta un poco menos densa que a todos les encanta incluso más que la original.
Alternativamente, algunos lectores dijeron que les gustaría agregar un huevo extra a esta receta. Si elige agregar un huevo adicional, simplemente coloque la masa para galletas terminada en la sartén.
La masa no será lo suficientemente sólida como para enrollarse en bolas o presionar en un patrón entrecruzado. Las galletas estarán más suaves a medida que salgan del horno y luego se asentarán un poco a medida que se enfríen.
Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes a la antigua
Las galletas de mantequilla de maní masticables y espesas son un recuerdo inolvidable de la infancia.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 12 minutos.
Tiempo total: 17 minutos
Porciones: 14-18 galletas, dependiendo del tamaño
Calorías: 168kcal
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 huevo
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Retire un pergamino o una bandeja para hornear forrada con Silpat. (Haga bolas de 1/2 pulgada con las manos si no tiene una cuchara). Presione hacia abajo con la parte posterior de un tenedor, luego presione hacia abajo nuevamente en la dirección opuesta para formar un patrón entrecruzado en la parte superior.
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Estas cookies no se extenderán. Si se desea, se puede cocinar toda la receta en una sola bandeja. Cocine durante 12 minutos y luego déjelo enfriar en la bandeja durante 1-2 minutos antes de retirarlo en la rejilla para terminar de enfriar. Almacenar en un recipiente hermético. ¡Gustar!
Los grados
Me gusta quitar unas 2 cucharadas de mantequilla de maní de la “taza” que figura en esta receta. Esto da como resultado una galleta un poco menos densa que a todos les encanta incluso más que la original. Alternativamente, algunos lectores dijeron que les gustaría agregar un huevo extra a esta receta. Si elige agregar un huevo adicional, simplemente coloque la masa para galletas terminada en la sartén. No será lo suficientemente sólido como para enrollarse en bolas o presionar con un patrón entrecruzado. Las galletas estarán más suaves a medida que salgan del horno y luego se asentarán un poco a medida que se enfríen.
Nutrición
Calorías: 168kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 5g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 11 mg | Sodio: 89mg | Potasio: 123mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 15 UI | Calcio: 10mg | Hierro: 0,4 mg
(publicado originalmente el 14/08/2013 – fotos y notas de recetas actualizadas el 12/06/19)
