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¿Quién tiene tiempo para preparar el almuerzo cada mañana? si yo tampoco Echa un vistazo a estas 9 ideas creativas para el regreso a clases de mi hermana Laura. ¡Es un genio! ¡Y duerme más que todos nosotros!
Escribí mal mi licencia tantas veces que Autocorrección ahora la reconoce como una palabra. ¿Adónde vas cuando te vuelves tan malo con la ortografía que estás ralentizando la tecnología?
Era un excelente deletreador. En serio. Palabras realmente oscuras. Ahora confío en el corrector ortográfico para TODO. Es patética. Excepto onomatopeyas. Todavía lo tengo. (Una de las únicas palabras en inglés con 4 vocales seguidas… ¡BOOM elimina ese inglés de grado 11! (¡Pow! ¡Zap! ¡Bam!)
Hace unas semanas mi hermana Laura me envió una foto de sus estantes completamente cubiertos de muffins, sándwiches y muffins. Él dijo: “Hay algunas otras cosas que hacer y estaré preparando el almuerzo escolar durante un mes. Oh si.”
Pedí más información. ¿Listo para el almuerzo escolar? Moms Nightmare no hace el almuerzo en todas partes? Me envió esto:
Y así comencé 2 semanas obsesivamente haciendo todo lo que está en esta lista para compartir con ustedes. Probablemente Laura esté tan cansada de llamarla. Soy un charlatán, ¿recuerdas? Necesito instrucciones muy específicas. “Entonces, ¿con qué frecuencia corta el queso crema para los rollos de pimienta? ¿Has hecho sándwiches con queso rallado o rebanado? Mandar una cuchara con mini tacos? ¿Cuánta mantequilla de maní se usa para cultivar PB&J? Creo que Laura se alegrará de ver aparecer esta publicación para que deje de llamarla.
Son más ideas que recetas (salvo unas pocas, ver nota). No son elegantes. ¡Y eso es exactamente lo que creo que deberían ser los almuerzos escolares! Sencillo, para que no perdáis la cabeza como las madres ? Laura guarda casi todos sus almuerzos preparados en el congelador. Los saca por la mañana y los descongela cuando los niños almuerzan.
Laura me envió esta foto unos días después de la otra:
Charlotte solo ha sido más amable a la mitad del día este año (gracias a Dios), por lo que ni siquiera tiene que preparar un almuerzo o pan duro ni nada. ¡Pero quería guardar todas estas ideas para el próximo año y pensé que a ti también te encantaría tenerlas! ¡Aqui estamos!
***NOTA*** Ninguna de las recetas de este post está en formato imprimible ya que son más ideas que recetas. Algunas de las recetas son un poco más profundas (muffins de pan de maíz, muffins de plátano, etc.), así que creé una página separada en la que se puede hacer clic con una tarjeta de receta imprimible.
1. Wraps hawaianos de jamón y queso
Lo único mejor que hacer un sándwich es hacer 12 sándwiches a la vez. Es difícil para mí no comerme toda la docena de inmediato.
- 12 rollos hawaianos
- Mayonesa
- mostaza (si quieres)
- almuerzo de su elección
- queso en lonchas de tu preferencia
No separe los rollos. Usa un cuchillo de sierra para cortar todo por la mitad, como si estuvieras haciendo un sándwich enorme. Untar mayonesa y/o mostaza por ambos lados del panecillo. Unte el jamón y el queso en los sándwiches, córtelos según sea necesario. Cubrir con la otra mitad. Use un cuchillo de sierra para cortar los sándwiches en 12 sándwiches (donde era necesario arrancarlos).
Forre los sándwiches en una sartén y congélelos durante 30 minutos. Luego póngalos todos en una bolsa ziplock grande y guárdelos en el congelador.
2. Panecillos de pan de maíz con perritos calientes
Esta receta (haga clic aquí) usa yogur en lugar de aceite y es bastante saludable (es decir, aparte de la parte del perrito caliente). No lo usaría para hacer una barra de pan, pero a los niños les encanta. Servir con salsa de tomate y mostaza.
¡Haga clic aquí para obtener la receta de panecillos de pan de maíz para perros calientes!
3. Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada
¡Laura me dijo que a veces también hace sándwiches de queso crema y mermelada! mmm
- 1 lata (8 oz) de panecillos de media luna
- mantequilla de maní
- mermelada
Precaliente el horno a 375 grados F. Desdoble los rollos y colóquelos. Coloque una pequeña cantidad de mantequilla de maní en el extremo gordo del rollo (piense en 2 cucharaditas). Cubrir con una cantidad similar de gelatina. Enrolla y sella lo mejor (en serio). Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Afloje la sartén con una espátula y congele en la sartén durante unos 30 minutos. Luego colóquelos en un cierre hermético y congélelos hasta que estén listos para preparar el almuerzo.
4. Minipalos
- carne de taco cocida
- crema
- salsa
- Queso rallado
- empanadas
Encontré este pequeño tupperware en Target. Agregué la carne de taco por la mitad y mezclé crema agria y salsa en el otro lado. Agrega el queso rallado. Usé un cortador de galletas para cortar 4 rebanadas de una tortilla, pero puedes doblar una tortilla en una bolsa de sándwich y enviarla. Puedes congelar tupperware hasta la mañana en que quieras enviarlo para el almuerzo.
5. Sándwiches de pollo
- empanadas de pollo congeladas
- pan de hamburguesa
- salsa de tomate
- Mayonesa
Cocine las albóndigas de pollo según las instrucciones del paquete. Unta ketchup y mayonesa en los panes de hamburguesa. Haga un sándwich de pollo y corte cada sándwich por la mitad (a menos que su hijo coma mucho). Cubra el soporte para sándwiches en una bandeja para hornear, congele rápidamente durante 30 minutos y guárdelo en una bolsa grande apta para el congelador.
6. Muffins de plátano (con yogur)
Esta receta es un poco más complicada, así que creé una página separada que puedes imprimir. ¡Estas son mis nuevas magdalenas favoritas! Tienen especias de calabaza y son súper húmedos. Laura envía a sus hijas al colegio con un bocadillo, yogur y alguna fruta o zanahoria. ¡Aquí está la receta de muffins de plátano!
7. Rollitos de media luna de jamón y queso
- 1 lata (8 oz) de panecillos de media luna
- almuerzo de su elección
- queso cheddar, cortado en bloques un poco más pequeños que el queso de cadena (¡o simplemente use queso de cadena!)
Precaliente el horno a 375 grados F. Desdoble los rollos y colóquelos. Coloque una rebanada de salami en el extremo gordo de cada panecillo. Cubra con queso. Enrolle y cierre los bordes o el queso goteará por toda la sartén como lo hice yo. (Está bien si lo hace). Hornee durante 10-12 minutos o hasta que esté dorado.
Afloje la sartén con una espátula y congele en la sartén durante unos 30 minutos. Luego colóquelos en un cierre hermético y congélelos hasta que estén listos para preparar el almuerzo.
8. Pizzas con muffins ingleses
¡Estos son un clásico!
- albóndigas inglesas
- Salsa de pizza (utilicé esta salsa de pizza fácil de cocinar)
- mozzarella rallada
- pimientos (u otros ingredientes)
Gire la rejilla hacia arriba y muévala a la posición más alta. Divide los rollos y alinéalos boca abajo en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla durante unos 2 minutos. Voltee los muffins y cocine a la parrilla el otro lado durante 2-3 minutos.
Unta un poco de salsa para pizza en los lados cortados de los muffins. Cubra con queso y pimientos. Ase a la parrilla durante otros 2-3 minutos hasta que el queso esté dorado.
Retire del horno, suelte el queso de la sartén y congele rápidamente durante unos 30 minutos. Guárdelo en una bolsa ziplock grande en el congelador.
9. Rollitos de queso crema y pimienta de media luna
¡Publicado a principios de esta semana! Aquí está la receta para cultivar rollos de pimienta y queso crema. Puede congelarlos y almacenarlos en un ziplock como se describe en las otras recetas. Me gusta servirlos con salsa de pizza Easy No Cook.
¡Aquí hay 13 ideas para la cena de regreso a la escuela!
Algunas ideas para el almuerzo de otros amigos:
Pizza de pepperoni Rachel cocina panqueques de tortilla Ensalada de pollo con fresas Envuelve una pizca de cordura Notas de Yellow Bliss Road para imprimir gratis
