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Aderezo cremoso para ensalada de cilantro
¡Este aderezo para ensaladas de cilantro rivaliza con cualquier aderezo para ensaladas de un restaurante mexicano!
VESTIDO DE ENSALADA MEXICANA
Si está buscando un buen aderezo cremoso para ensaladas mexicanas, ¡esta receta cumple todos los requisitos! ¡Es fácil de hacer y está delicioso!
Te encantará lo fácil que es combinar esta receta de salsa cremosa de cilantro.
RECETA DE ENSALADA MEXICANA
- Anaheim, tostado, pelado y sin semillas
- Nuggets Horneados (Semillas De Calabaza)
- Dientes de ajo, pelados y triturados
- Aceite de canola o maní
- vinagre de vino tinto
- Cotija o Parmesano
- mayonesa real
- Agua
- Cilantro, lavado y tallado
direcciones
- Coloque todos los ingredientes excepto el cilantro en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien mezclados, aproximadamente de 30 a 60 segundos.
- Agregue el cilantro en lotes y mezcle hasta que esté bien incorporado, otros 30 a 60 segundos.
- Antes de usar, refrigere por una hora o más.
Había un restaurante El Torito Grill en Fashion Island que a mi familia le encantaba. Era uno de nuestros lugares favoritos. El Torito Grill en Fashion Island también fue un lugar favorito para el brunch. Mi amiga Cathe, su esposo Eric y yo nos sentábamos en la misma mesa cada vez que comíamos el brunch del domingo. Hemos comido tantas veces a lo largo de los años que conocemos los nombres de todos los camareros. Fue durante estos almuerzos que Cathe y Eric discutieron los nombres de los niños mucho antes de que Cathe quedara embarazada. Fue en nuestro stand favorito donde nos sentamos cuando Cathe estaba embarazada y no estaba tan interesada en la comida. Luego vinieron Cate y Emma… ¡dos de las gemelas más lindas que jamás hayas visto!
Dos años y algunos cambios después… ¡es difícil imaginar por qué teníamos un brunch sin ellos! ¡Y a Cate le encantan las tortillas de harina calientes!
Este cremoso aderezo para ensaladas de cilantro es un tono perfecto para el aderezo para ensaladas de cilantro de El Torito Grill. No se moleste en agregar 2 pimientos Anaheim enteros: agregue sabor… no lo caliente. ¡Asegúrese de agregar algunos nuggets horneados y queso Cotija o Manchengo en su ensalada para obtener el máximo efecto!
Ingredientes
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2 pimientos Anaheim medianos, asados, pelados y sin semillas
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1/3 taza de semillas tostadas (semillas de calabaza)
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2 dientes de ajo, pelados y picados
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¾ taza de aceite de canola o maní
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¼ taza de vinagre de vino tinto
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¼ taza de parmesano rallado o cotija
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1-1/2 tazas de mayonesa real
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¼ taza de agua destilada
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2 manojos de cilantro fresco, lavado y troceado
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¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
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½ cucharadita de sal
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes excepto el cilantro en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien mezclados, aproximadamente de 30 a 60 segundos.
- Agregue el cilantro en lotes y mezcle hasta que esté bien incorporado, otros 30 a 60 segundos.
- Antes de usar, refrigere por una hora o más.
