Fresco, picante y lleno de sabor, si amas el ceviche entonces te ENCANTARÁ Aguacate Relleno De Camarones Saludables! Aguacates cremosos rellenos de jugosos camarones, tomates y una gran variedad de aderezos, muy buenos. ¡Listo en 20 minutos!
Los aguacates rellenos de camarones saludables tienen un sabor tan fresco y son súper satisfactorios. Camarones perfectamente sazonados, con jugosos tomates, cebollas, jalapeños y más. Este es un almuerzo fácil, un brunch, un aperitivo o incluso una cena. Un festín de sabores en cada bocado.
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Por qué te encantará el aguacate relleno de camarones saludables
- Un delicioso relleno de camarones. Fresco, con un toque de cítricos de la lima y un toque de calidez de los jalapeños. Si te gusta el ceviche, ¡te encantará!
- Una receta fácil de aguacate. Hecha principalmente con alimentos básicos de la cocina, esta receta de aguacate relleno de camarones va de la despensa a la mesa en 20 minutos.
- Saludable. Camarones ricos en proteínas, vegetales ricos en nutrientes y aguacate, esta es una comida completa.
Ingredientes que necesitarás
- Palta
- Verdura – tomate cherry, cebolla, jalapeño, pimiento.
- Jugo de limon
- Aceite de oliva
- Condimento – sal, pimienta, comino, paprika, cebolla en polvo.
- Ajo
- camarones hervidos
Cómo hacer este saludable aguacate relleno de camarones
- Prepara los camarones – Marinar las gambas en las especias y saltear en el aceite. Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.
- Hacer el relleno – Trocear las verduras, ponerlas en un bol con las gambas y los demás ingredientes para el relleno.
- Rellenar el aguacate – Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y verter el relleno.
- ¡Sirve y disfruta tu comida!
Notas de recetas y consejos
- Use pimientos amarillos o naranjas, su dulzura ayuda a equilibrar el picor de los jalapeños y la ralladura del jugo de limón.
- Idealmente, use jugo de limón fresco, mantiene las cosas frescas y tiene un sabor más completo.
- Puedes cambiar el jugo de limón por lima si quieres más sabor.
- Retire las semillas y las costillas de los jalapeños si desea un calor más suave.
- Alternativamente, para darle más sabor, puede aumentar la cantidad de jalapeños.
- Asegúrate de que tus ingredientes estén cortados en trozos pequeños.
- Lo ideal es cortar y rellenar los aguacates antes de servir para evitar que se doren.
- Si desea retrasar un poco el proceso de dorado, puede frotar un poco de jugo de limón en las mitades de aguacate. Esto debería ralentizarte, pero no por mucho tiempo.
- No olvides sazonar el aguacate antes de añadir el relleno.
- Haga una rebanada delgada en la parte inferior del aguacate para que quede vertical.
- Adorne con perejil o cilantro picado.
Preguntas frecuentes
Cómo seleccionar un aguacate maduro
Si el aguacate cede a una presión suave y firme, está maduro y listo para comer. Los aguacates maduros y listos para comer pueden tener un color más oscuro, pero su color puede variar según el tipo. Así que lo mejor es ir con la sensación, así como el color. Un aguacate maduro se sentirá un poco suave, pero no se sentirá “suave” al tacto. El aguacate maduro es perfecto para este día.
¿Cómo puedo madurar un aguacate más rápido?
Puedes comer aguacates verdes, pero serán más duros y no tendrán esa deliciosa textura cremosa, y el sabor no será tan desarrollado como el de los aguacates maduros.
Los aguacates no maduran en el árbol, maduran después de ser recogidos. Para acelerar el proceso de maduración del aguacate, puede colocar aguacates verdes en una bolsa de papel marrón con una manzana o un plátano durante dos o tres días hasta que estén maduros.
¿Puedo hacer este saludable aguacate relleno de camarones con anticipación?
Esta receta de aguacate relleno de camarones hace 6 mitades de aguacate relleno. Los aguacates se rebanan mejor y se rellenan antes de servir. Sin embargo, puedes preparar el relleno de camarones con anticipación. Revuelva el relleno en el tazón, cubra y refrigere, o puede usar un recipiente hermético en el refrigerador. Este relleno de camarones debe mantenerse en el refrigerador durante 2-3 días.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y saludable receta de aguacate relleno de camarones. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Aguacate Relleno De Camarones Saludables
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Ingredientes
- ▢ 3 aguacates grandes, partidos por la mitad, sin hueso.
- ▢ 1.5 tazas de tomates cherry cortados en cubitos
- ▢ 1/4 taza de cebolla morada finamente picada
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 1 jalapeño pequeño, cortado en cubitos
- ▢ 1/2 taza de pimientos rojos cortados en cubitos (pueden ser amarillos o naranjas)
- ▢ 1/4 taza de jugo de limón
- ▢ 2 cucharadas. aceite de oliva
- ▢ 1/4 taza de perejil picado
- ▢ 1/2 cucharadita. sal
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra
- ▢ 1/4 cucharadita de comino en polvo
Camerún
- ▢ 1 kilo de gambas cocidas sin rabo
- ▢ 1 cucharadita de aceite de oliva
- ▢ 1/2 cucharadita de pimentón
- ▢ 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1 cucharada. jugo de limon
- ▢ 1/4 de cucharadita de sal
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra
- ▢ 1/4 cucharadita de comino en polvo
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Instrucciones
- Marina los camarones con los condimentos mencionados anteriormente en Camarones. Caliente una sartén y agregue 1 cucharada. aceite de oliva. Freír durante unos 2-4 minutos. Ponga a un lado y deje enfriar, luego córtelos en trozos pequeños. Poner en un bol.
- Corta y trocea las verduras y agrégalas al tazón de camarones. Agregue las especias, la sal, el aceite y el jugo de limón. Mezcle para cubrir bien.
- Cortar los aguacates por la mitad y quitar el hueso. Rellena los aguacates con el relleno de camarones y sirve.
Los grados
- Use pimientos amarillos o naranjas, su dulzura ayuda a equilibrar el picor de los jalapeños y la ralladura del jugo de limón.
- Idealmente, use jugo de limón fresco, mantiene las cosas frescas y tiene un sabor más completo.
- Puedes cambiar el jugo de limón por lima si quieres más sabor.
- Retire las semillas y las costillas de los jalapeños si desea un calor más suave.
- Alternativamente, para darle más sabor, puede aumentar la cantidad de jalapeños.
- Asegúrate de que tus ingredientes estén cortados en trozos pequeños.
- Lo ideal es cortar y rellenar los aguacates antes de servir para evitar que se doren.
- Si desea retrasar un poco el proceso de dorado, puede frotar un poco de jugo de limón en las mitades de aguacate. Esto debería ralentizarte, pero no por mucho tiempo.
- No olvides sazonar el aguacate antes de añadir el relleno.
- Haga una rebanada delgada en la parte inferior del aguacate para que quede vertical.
- Adorne con perejil o cilantro picado.
Nutrición
Calorías: 310kcal | Carbohidratos: 14g | Proteína: 18 g | Grasa: 22 g | Grasa saturada: 3 g | Colesterol: 191 mg | Sodio: 858 mg | Potasio: 714 mg | Fibra: 8 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 1094UI | Vitamina C: 57 mg | Calcio: 131 mg | Hierro: 3mg
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