por: Katerina Petrovska Publicado: 28 de diciembre de 2019 Actualizado: 5 de octubre de 2021
Aquellos Airfryer crujiente de parmesano con coles de Bruselas ¡son de ajo, queso y tan fáciles de hacer! Cocinar las coles de Bruselas en la freidora será su nueva forma favorita de preparar una guarnición rápida.
¿Quieres saber qué servir con esta receta de coles de Bruselas? Es el acompañamiento perfecto para servir con Pechugas de pollo con airfryer Y Bocaditos de coliflor Buffalo con freidora!
FREIDORA DE AIRE CRSPY DE COL DE BRUSELAS
Creo que encontré la mejor manera de hacer que las coles de Bruselas estén más crujientes: ¡FRIÉLAS AL AIRE! Estos son realmente crujientes y tienen el mejor crujido. Sazonar con un poco de aceite, panko de cerdoy parmesano, ¡las coles de Bruselas de la freidora son absolutamente deliciosas!
También son bajos en carbohidratos y cetogénicos. ?
UNA RECETA FÁCIL CON COL DE BRUSELAS
Las coles de Bruselas fritas absorben los deliciosos sabores del ajo, el aceite de oliva y el queso parmesano mientras se cocinan para crear una combinación asombrosa. Con solo una pequeña cantidad de trabajo de preparación y un puñado de ingredientes, esta receta está lista en menos de 20 minutos.
¡Nadie adivinará que estos brotes crujientes se cocinaron en una freidora!
CÓMO HACER COL DE BRUSELAS FRITAS
No todos son fanáticos de estos brotes, pero aquí es donde entra en juego esta receta de brotes. Solo necesitas cinco ingredientes para tener las mejores verduras de tu vida, llenas de sabores y texturas excepcionales.
- Primero, pele las coles de Bruselas, retire las hojas sueltas y córtelas por la mitad a lo largo.
- Coloca los brotes en un bol y agrega el aceite, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; mezclar para combinar.
- Transfiera las coles de Bruselas a la cesta de la freidora y cocine durante 6 minutos a 400 °F.
- Pasado el tiempo, abre la airfryer, mezcla las coles de Bruselas y espolvorea con parmesano y panko de cerdo.
- Freír en el aire durante otros 5-7 minutos o hasta que estén crujientes.
- Pruebe el sabor y espolvoree con un poco de queso extra si es necesario y sirva. También puede agregar una llovizna de vinagre balsámico y jarabe de arce – ¡YUM!
NOTAS DEL COCINERO
- Esta receta tal como está escrita, con medio kilo de coles de Bruselas, llena mi cesta Cosori 5.8 qt. Si tiene un modelo más pequeño, deberá cocinarlos en lotes. NO los apile ya que no quedarán crujientes.
- El tiempo de cocción varía según el tamaño de las coles de Bruselas; es posible que deban cocinarse más tiempo si las coles son más grandes.
- Si no tienes migas de panko de cerdo, puedes omitirlas. Si no está siguiendo una dieta baja en carbohidratos/cetogénica, use migas de pan panko normales.
CÓMO CONSERVAR LA COL DE BRUSELAS COCIDA
- Guarde los brotes completamente fríos en un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días.
OTRAS RECETAS DE COL DE BRUSELAS
- Coles de Bruselas trituradas fáciles con glaseado balsámico
- Coles De Bruselas Asadas Al Horno
- Coles De Bruselas De Queso Cremoso Con Tocino
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
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Airfryer crujiente de parmesano con coles de Bruselas
4 4 4 WW Freestyle: 4 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 12 min 25 min Estos Airfryer crujiente de parmesano con coles de Bruselas ¡son de ajo, queso y tan fáciles de hacer! Cocinar las coles de Bruselas en la freidora será su nueva forma favorita de preparar una guarnición rápida. Plato: Acompañamiento Cocina: Americana Raciones: 4 personas Calorías: 118
Ingredientes
- ▢ 1 libra de coles de Bruselas, sin los extremos, sin las hojas exteriores y cortadas por la mitad a lo largo
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1/4 de cucharadita de sal
- ▢ 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 1/4 taza de pan rallado de cerdo panko
- ▢ 1/4 taza de parmesano rallado
Instrucciones
- En un tazón grande, combine las coles de Bruselas preparadas, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; mezcle hasta que se incorpore por completo.
- Transfiera las coles de Bruselas a la cesta de la freidora y cocine durante 6 minutos a 400 °F.
- Cuando se acabe el tiempo, abre la freidora, voltea las coles de Bruselas.
- Espolvorea los brotes con queso parmesano y panko de cerdo.
- Colóquelos en una capa y continúe friendo durante otros 5 a 7 minutos, o hasta que estén crujientes.
- Retire los brotes de la freidora.
- Pruebe los ingredientes y ajústelos en consecuencia.
- Atender.
Los grados
PUNTOS DE ESTILO LIBRE WW: 4
CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS: 7
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
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