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Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de copos de avena
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de coco
- 125 g de mantequilla Lurpak sin sal*
- 2 cucharadas de jarabe dorado
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* Lurpak es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Tamizar la harina en un bol. Agregue el azúcar, la avena y el coco.
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Derrita la mantequilla en una sartén, luego agregue el jarabe dorado y el agua.
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Mezcla el bicarbonato de sodio en la mezcla líquida.
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Agregue el líquido a los ingredientes secos y mezcle bien.
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Coloque las bolas de mezcla del tamaño de una nuez en una sartén engrasada y cocine a 175°C durante 15-20 minutos.
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Las galletas se endurecen cuando están frías.
equipo
- 2 bandejas
- 1 tamiz
- 1 sartén
Los grados
Para galletas crujientes, use más jarabe dorado.
Para un delicioso regalo de verano, coloque 1 cucharada de helado de vainilla entre dos galletas ANZAC.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este pastel del Día ANZAC.
