Albóndigas de búfalo en cuencos de hojaldre – ¡Deliciosas empanadas de salsa de búfalo rellenas dentro de tazas de hojaldre horneadas y cubiertas con salsa de queso azul!
Hola mis queridos amigos. ¡Conoce a los tuyos y a mi Superbowl Chow! ⬆
Antes de decir esto, permítanme aclarar: sé que “súper” y “tazón” deberían ser dos palabras separadas, pero la NFL podría estar persiguiéndome por usar su marca en mi blog público… *pone los ojos en blanco*
Eso no es todo lo que sé… Sé algo más. Aquí están: Sé que los Bears no están programados para el domingo, pero los Falcons y los Patriots SÍ.
Ya que no podría importarme menos quién gana estos dos… DE Osos 4EVA! – Animaré al equipo ganador. 😀 ¡VAMOS ______! ⬅ llenará el vacío cuando descubras quién ganó.
Sobre cosas más importantes. ¿Tienes un menú de comida preparado para el gran juego? Por favor dime ¡NO! Y ustedes que esperaban que les presentara a estos niños??
Después de muchos años en el servicio de blogs de comida, en la cocina todos los días tratando de encontrar cosas nuevas, creo que he llegado a una conclusión: mi abuela tenía razón: ¡ya está todo hecho!
Viendo lo popular que es el mío Copas de ensalada de pollo Incluso después de todos estos años, quería darle un giro a esos con tazones de hojaldre y albóndigas. Tuve que trabajar, hacer que sucediera, estaba feliz con el resultado final y luego ¡BAM! Mientras me desplazaba sin darme cuenta a través de mi feed de Pinterest, aquí están en todo su esplendor… MIS albóndigas de búfalo en tazas de hojaldre, todas hechas y preparadas por la misma sfogliatella… ¡SMH!
Oh bien. Los mios son mejores. Sí. Los suyos estaban con salsa marinara, como el original.
Así es como vamos a empezar con estas albóndigas de búfalo. Primero, voy a necesitar que tomes el rodillo, extiendas la masa de hojaldre y la corto en 24 cuadrados. Luego transferirá estos cuadrados a un mini molde para muffins y los horneará durante 15 minutos.
Mientras todo esto se junta, estarás tomando algunas albóndigas de pavo; para facilitar las cosas, usé albóndigas de pavo bajas en grasa congeladas que compré en Kroger, pero si quieres que todo salga de cero, cambia a mi receta. por albóndigas de pavo a la sueca. Solo haz las albóndigas, no la salsa, ¿de acuerdo? Porque ESTOS chicos necesitan darse una ducha caliente de 15 minutos con su deliciosa salsa picante de búfalo.
Hecho esto, ¡rellenemos cada albóndiga dentro de cada taza de hojaldre y llenémoslas con mi salsa ligera casera de queso azul!
¡TAHHHH DAHHHH! ⬆⬆⬆
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Albóndigas de búfalo en cuencos de hojaldre
3
3
3
WW estilo libre: 7
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Albóndigas de búfalo en tazas de hojaldre: ¡deliciosas empanadas de salsa de búfalo rellenas dentro de tazones de hojaldre horneados y cubiertos con salsa de queso azul!
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Ingredientes
PARA PASTELERÍA Y BOLAS
- 1 hoja de hojaldre descongelado
- 24 albóndigas de pavo reducidas, congeladas y completamente cocidas
- 1 taza de salsa de búfalo picante (Frank’s Red Hot es lo que me gusta usar)
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
PARA LA SALSA DE QUESO AZUL
- 3/4 taza de yogur natural sin grasa
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de queso azul desmenuzado reducido
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Desdoble la masa descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada y, con un rodillo, enrolle la masa en un rectángulo de 10 x 15 pulgadas.
- Corta la hoja en 24 cuadrados.
- Presione los cuadrados de masa en 24 moldes para muffins.
- Cocine por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Mientras tanto, hacer las albóndigas.
- Mezcla la salsa picante y el vinagre de sidra de manzana en una sartén antiadherente.
- Agregue 24 albóndigas de pavo a la salsa y hierva; cubra con una tapa y reduzca a fuego lento; cocina por 15 minutos.
Preparar la salsa ligera de queso Bleu
- Combine el yogur, el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, el arándano, la sal y la pimienta negra en un tazón; Batir todo junto hasta que esté completamente mezclado. Apartar.
- Retire la fuente del horno y transfiera las conchas de hojaldre a un plato.
- Coloque 1 albóndiga dentro de cada taza de hojaldre.
- Espolvorea cada albóndiga con un poco de salsa picante restante en la sartén.
- Cubra cada albóndiga con 1 cucharadita de salsa de queso azul.
- Atender.
Palabras clave: receta de pavo
