¡Las albóndigas Crockpot son una manera fácil de hacer albóndigas tiernas y deliciosas!
No hay necesidad de estofar o precocinar estas albóndigas, se cocinan perfectamente tiernas y jugosas en la olla de cocción lenta y se cubren con una rica salsa de tomate gruesa.
¡La preparación simple lo llevará a casa a una comida clásica de estilo italiano tan fácil como un pastel!
albóndigas crockpot
Las albóndigas Crockpot son realmente fáciles de hacer, simplemente mezcle las albóndigas y deje que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo. Si bien a menudo preparo albóndigas caseras para todo uso o albóndigas de pavo, ¡me encanta ponerlas en la olla de cocción lenta y volver a casa para una comida lista para servir!
Ingredientes
usar carne magra en esta receta, querrás un poco de grasa para la humedad y la textura. Estos no se cocinan primero, así que asegúrese de que no tengan demasiada grasa, pero un poco de grasa agrega un rico sabor a la salsa.
Al igual que nuestra receta de albóndigas al horno, usan ingredientes simples como pan rallado y toppings italianos, cebolla y parmesano, son albóndigas llenas de sabor.
Estos se cocinan directamente en un salsa de tomate sencilla ¡Me gusta mucho! Es una salsa simple con salsa para pasta, tomates picados y triturados (o salsa de tomate), ajo y condimento italiano.
Una vez sazonadas, las albóndigas hierven en la olla de barro manteniendo todos los jugos y sabores escondidos dentro de cada sabrosa albóndiga.
¿Cómo hacer albóndigas en una olla eléctrica?
Una vez que pruebes esta receta de albóndigas crockpot, ¡se convertirá en tu opción favorita! Son tan fáciles de hacer y sin freír ni cocinar (lo que significa que no hay platos adicionales para lavar).
- Mezcle la carne molida, los condimentos, el pan rallado y el huevo. de acuerdo con la receta a continuación.
- Enrolle las albóndigas y coloque las albóndigas crudas en el fondo de la olla de barro.
- Decora con la salsa. ¡Cubra y deje que la olla de cocción lenta haga el trabajo!
¿Hay que cocer las albóndigas antes de ponerlas en una sartén?
¡No, no es necesario que cocines las albóndigas antes de que vayan a la olla eléctrica!
Si estoy usando carne molida de cocción lenta (al hacer Crock Pot Chili o espagueti a la boloñesa de cocción lenta), a menudo doré la carne molida. Esta receta está especialmente diseñada para saltarse la precocción. Simplemente mezcle, forme bolas y colóquelas en el fondo de la sartén.
Yo uso carne magra ¡En esta receta de albóndigas italianas de olla de cocción lenta, los jugos de las albóndigas agregan un sabor increíble a la salsa!
no hay necesidad de dorar! Si quieres, puedes dorar el exterior de las albóndigas en una sartén, pero nosotros no. La verdadera belleza de esta receta es lo rápida y fácil que es.
Qué servir con albóndigas Crockpot
¡Las albóndigas Crockpot se pueden servir como aperitivo o convertirse en una comida completa!
- Sirva sobre su pasta favorita como espagueti o penne.
- ¡Conviértalo en una albóndiga sirviéndolo en un bagel tostado, mezcle con mozzarella y cocine a la parrilla!
- El puré de patatas va bien con cualquier cosa, ¡por qué no con albóndigas!
- ¡Crea una cazuela de albóndigas agregando los fusilli, cubre con mozzarella y parmesano y cocina a 180° durante 20 min!
Si bien esta receta casera de albóndigas requiere una salsa a base de tomate, ¡siempre puedes cambiarla! ¡Pruébalo con salsa barbacoa, salsa agridulce, salsa de champiñones o salsa de miel y ajo! ¡La receta de albóndigas en sí es tan versátil y deliciosa con cualquier salsa!
Las albóndigas se pueden hacer la noche anterior y refrigerar. Por la mañana, simplemente agregue a la olla de cocción lenta, vierta la salsa sobre ella y deje que la olla de barro haga el trabajo. ¡Estoy seguro de que una vez que hagas albóndigas con este método crockpot, nunca volverás!
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albóndigas crockpot
¡Las albóndigas tiernas y jugosas en una salsa de tomate fácil requieren muy poca preparación y tienen un sabor increíble!
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Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
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Mezclar todos los ingredientes de las albóndigas en un bol. Con una cuchara, haz 24 albóndigas. Coloque las albóndigas crudas en el fondo de la olla de cocción lenta.
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Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande. Vierta sobre las albóndigas y cocine a fuego alto durante 3-4 horas.
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Servir sobre pasta.
Calorías: 280, Carbohidratos: 16g, Proteínas: 21g, Grasas: 14g, Grasas saturadas: 5g, Colesterol: 80mg, Sodio: 703mg, Potasio: 901mg, Fibra: 3g, Azúcar: 8g, Vitamina A: 815 UI, Vitamina C: 23 mg, Calcio: 133 mg, Hierro: 4,9 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Plato principal, olla de cocción lenta
cocina americana, italiana
Receta adaptada de espaguetis y albóndigas a fuego lento.
