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¡Los ñoquis de pollo a la parrilla en una salsa ligera y cremosa de pimientos asados, espinacas y pecorino romano te harán pensar que eres un cocinero gourmet!
Ñoquis en Salsa de Pimiento Asado
Esta receta de ñoquis utiliza el kit de ñoquis de DeLallo para hacer algunos de los ñoquis caseros más simples: solo agregue agua. Los resultados son ligeros y aireados con ese distintivo sabor a patata salada. Realmente son las mejores albóndigas después de pedirlas en tu restaurante favorito o hacerlas completamente desde cero. Para recetas más deliciosas con fideos DeLallo, pruebe los fideos instantáneos y las albóndigas de pavo y los espaguetis a la carbonara.
El kit italiano de ñoquis de papa y queso DeLallo contiene todo lo que necesita para preparar ñoquis de papa frescos en solo unos minutos. Simplemente agregue agua a la mezcla lista para crear sabrosos ñoquis de papa y queso al estilo italiano. Me encanta guardar algunos paquetes en la despensa para agregarlos a las sopas y las pastas. Aquí agregué un poco de pollo a la parrilla y preparé una salsa casera fácil de pimiento rojo asado.
Para hacer la salsa de pimientos asados, utilicé pimientos asados, salteados con cebollino, ajo, pecorino romano y un toque de nata. ¡No podría ser más fácil! Esta salsa también se vería muy bien en cualquier otro plato de pasta, pollo a la parrilla, pescado o cereales. Para otra receta de pimiento rojo asado, prueba mi sopa de pimiento rojo asado.
¿Cómo se hacen los ñoquis desde cero?
¡Hacer ñoquis desde cero es más fácil de lo que piensas! El kit de ñoquis de DeLallo ahorra mucho tiempo ya que no tiene que preparar papas.
1. Agregue el agua a la mezcla de DeLallo y mezcle con un tenedor.2. Amasar la masa hasta que ya no esté pegajosa. 3. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forme un pan. 4. Cortar la masa en tiras de 2,5 cm, estirar para formar tiras largas y luego cortar en trozos de 2,5 cm. Si lo desea, puede presionar la parte posterior del tenedor en cada pieza para crear las crestas típicas de bola de masa. 6. Coloque los ñoquis en agua hirviendo, cocine durante 3-5 minutos y escurra.
Variaciones:
- Cambia las espinacas por acelgas
- Bajo de camarones o langosta para pollo a la plancha
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Albóndigas de pollo a la parrilla en salsa de pimientos asados
377 calorías 26,5 proteínas 47,5 carbohidratos 8,5 grasas
¡Los ñoquis de pollo a la parrilla en una salsa ligera y cremosa de pimientos asados, espinacas y pecorino romano te harán pensar que eres un cocinero gourmet!
- 1 libra de pechuga de pollo a la parrilla cocida, en rodajas finas
- 1 paquete de DeLallo Kit Italian Gnocchi con Queso de Papa
Salsa de pimientos asados:
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/4 taza de chalota, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 frascos de 12 onzas de pimientos rojos asados en agua, escurridos
- 1/2 taza de caldo, vegetales o pollo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- pimienta negra fresca al gusto
- 1/4 taza de crema mitad y mitad
- 1/4 taza de Pecorino Romano, y más para servir
- 2 tazas de espinacas tiernas
- 1/4 taza de albahaca fresca picada
Tamaño de la porción: 11/4 tazas, Calorías: 377 kcal, Carbohidratos: 47,5 g, Proteínas: 26,5 g, Grasas: 8,5 g, Grasas saturadas: 3,5 g, Colesterol: 70 mg, Sodio: 1326 mg, Fibra: 3,5 g, Azúcar: 9,5 gramo
Palabras clave: ñoquis, ñoquis con salsa de pimientos asados
La receta está patrocinada por Delallo, gracias por apoyar las marcas que amo.
