¡Buen día! ¡Bienvenidos a la edición de otoño de 2016 de Freaky Friday! ¡Estoy muy emocionada de participar! Este grupo nació de una idea de mi amiga Michaela y es MUY DIVERTIDO! Para aquellos que no están familiarizados con Freaky Friday, es un grupo de bloggers de comida que obtienen un blog secreto y podemos elegir cualquier receta que queramos hacer para nuestros blogs. ¡Entonces todas las recetas se revelan exactamente al mismo tiempo y podemos ver quién tenía nuestra página y qué receta seleccionaron! ¡Ha sido una gran manera para mí y para mis lectores encontrar nuevos blogs para seguir y me siento honrado de ser parte de esto!
Recetas raras de viernes:
Tarta de galletas y helado
10 minutos de ramen de pollo frito
Rosquilla De Mantequilla Y Vainilla
Mini hamburguesa con queso y tocino Pastel de carne Pastel de carne
Pan de Cerveza Cheddar Jalapeño
Galletas de barra PB & J con mermelada de fresa
Esta ronda, tuve el placer de cocinar una receta del blog de Julie en Hostess at Heart. Tu blog es absolutamente hermoso, al igual que la propia Julie. De hecho, sentí una conexión instantánea con ella porque, como yo, abrió su propio sitio web para compartir recetas con familiares y amigos. A veces también hace recetas que son “fuera de lo común” en cuanto a que no son aptas para la cintura ? Por último, afirma que abusa de los signos de exclamación, de los que me han acusado una o dos veces. ?
Inmediatamente comprendí que sería difícil acotar el campo de la receta a realizar. El pollo del capitán del campamento, el estofado de puerco poblano con arroz con tomatillo y los S’mores espesos y derretidos me llamaron la atención de inmediato. Sin embargo, tan pronto como vi sus albóndigas de queso cheddar blanco, ¡me decidí!
Verá, el fútbol universitario comenzó el pasado fin de semana y, como saben, en el sur (y probablemente en cualquier otro lugar del país), nos tomamos MUY en serio nuestros bocadillos y aperitivos de fútbol. A mi familia LE ENCANTA el queso cheddar blanco, así que tomé el de mi amiga Michaela. idea y convertí estas increíblemente deliciosas albóndigas en las entradas MÁS LINDAS para chupar rueda.
Son casi todo lo que podrías amar en una hamburguesa blanca con queso cheddar y tocino, todo en un palillo fácil de masticar. En cada palito ponemos tomate, lechuga, bacon, queso cheddar blanco y albóndigas y servimos con nuestra salsa de hamburguesa FAVORITA
Con las albóndigas sobrantes, al día siguiente las eché en la cazuela de barro con una olla de marinara hasta que se calentaron y hicimos las albóndigas. No hace falta decir que mi familia comió bien este fin de semana pasado ? ¡Prueba estas albóndigas con queso cheddar blanco!
Ingredientes
- 1/2 taza de pan rallado italiano
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de salsa barbacoa, cantidad dividida
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 3/4 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 3 onzas de queso cheddar blanco, en cubos
- eje de 1-1/2 libras
- 1 huevo grande, ligeramente batido
Instrucciones
Precaliente el horno a 375°F.
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Agregue el pan rallado y cocine hasta que esté dorado, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Transferir a un tazón grande.
Limpiar la sartén y añadir el aceite. Caliente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté dorada y blanda. Agregue el ajo y saltee por otro minuto.
Mezcle todos los ingredientes, reservando 1/4 de taza de salsa barbacoa para pintar encima.
Forma las albóndigas. Nos gustan las albóndigas pequeñas, así que hice unas 30 con esta cantidad de compost. Disponer en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino rociado con aceite en aerosol; unte la salsa de barbacoa restante en cada albóndiga. Hornear a 180°C por 25 minutos o hasta que esté dorado. ¡Que la pases bien!
7.8.1.2
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