Bolas de Salchicha con Queso Crema Rotel – ¡una versión glorificada de nuestras famosas bolas de salchicha! Solo 5 ingredientes: Chorizo, Bisquick, Queso Crema, Tomate Rotel Picado y Pimiento Verde, y Mezcla de Quesos Mexicanos. Puede prepararlo con anticipación y luego congelarlo para una merienda rápida. Ideal para desayuno, brunch, almuerzo, aperitivo de fiesta y meriendas. ¡Prepara un lote lo antes posible!
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Las MEJORES empanadas de salchicha
¡Estas Bolitas de Salchicha con Queso Crema Rotel ya se han repetido en nuestra casa! Una versión exaltada de nuestras famosas albóndigas de salchicha. Chorizo Picante, Bisquick, Queso Crema, Tomates Rotel Y Queso. En serio delicioso! ¡No puedes comerte uno! Siempre tengo un lote en el congelador para llevar como un aperitivo fácil o un desayuno rápido. Estos son perfectos para el desayuno, Nochebuena, una fiesta navideña. ¡Esta receta es un verdadero placer para todos! ¡Prepara un lote lo antes posible! Seguro que se convertirá en una receta favorita de la familia.
Cómo hacer empanadas de salchicha con queso crema Rotel
Estas bolas de salchicha son súper fáciles de hacer con solo 5 ingredientes simples. En el bol de una batidora eléctrica, mezcle la salchicha, bisquick, queso rallado y una lata de tomate Rotel picado y pimiento verde. Use una cuchara para galletas, saque la mezcla de salchichas en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Llevar al horno precalentado hasta que esté dorado. Decora con perejil y sirve con tu salsa favorita.
Consejos útiles y preguntas frecuentes
- Si no tienes una batidora planetaria, puedes amasar la mezcla de salchichas a mano.
- Yo uso salchicha picante Jimmy Dean. Puede usar salchicha de pavo para una opción baja en calorías.
- Se puede utilizar cualquier sabor de tomate Rotel: suave, original, picante, grueso o mexicano.
- La mezcla de salchichas es pegajosa. Resista la tentación de agregar más mezcla de galletas.
- Use una cuchara para galletas para sacar la mezcla de salchichas en bolas de 1 pulgada.
- Yo uso una mezcla de queso mexicano en esta receta. Puedes usar el queso de tu elección. El queso cheddar rallado o queso con chile es delicioso.
- Use bisquick sin gluten para un refrigerio sin gluten.
- ¿Se pueden hacer bolas de salchicha con anticipación? ¡Sí! Puedes formar bolitas con la mezcla de salchichas y ponerlas en la heladera hasta que estén listas para cocinar.
- ¿Se pueden congelar las bolas de salchicha? Sí. Enrolle la mezcla de salchichas en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la sartén en el congelador y congele. Transfiere las bolas congeladas a una bolsa para congelar.
- Cuando estén listas para colocar las albóndigas de salchicha en el horno, coloque las albóndigas congeladas en una bandeja para hornear y hornee como se indica, agregando unos minutos al tiempo de cocción.
- No es necesario descongelar las bolas antes de cocinarlas.
Qué servir con bolas de salchicha
Como decía, estas albóndigas de salchicha son las consentidas de nuestra casa. Quedan genial recién salidos del horno o a temperatura ambiente. Nos gusta mojarlos en la salsa, nuestra imitación Chuy’s Jalapeno Dip o algo de queso. ¡mmm! ¡Prepara un lote lo antes posible!
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Albóndigas De Salchicha De Queso Crema Rotel
Rendimiento: 5 docenas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 18 min
Tiempo total 33 minutos
Bolas de Salchicha con Queso Crema Rotel – ¡una versión glorificada de nuestras famosas bolas de salchicha! Solo 5 ingredientes: Chorizo, Bisquick, Queso Crema, Tomate Rotel Picado y Pimiento Verde, y Mezcla de Quesos Mexicanos. Puede prepararlo con anticipación y luego congelarlo para una merienda rápida. Ideal para desayuno, brunch, almuerzo, aperitivo de fiesta y meriendas. ¡Prepara un lote lo antes posible!
- 1 kilo de chorizo caliente y crudo
- 1 paquete de queso crema de 8 onzas, ablandado
- 1 lata (10 onzas) de tomate Rotel y pimiento verde cortados en cubitos, escurridos
- 1½ taza de Bisquick
- 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
-
Precaliente el horno a 400ºF.
-
Coloque todos los ingredientes en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un gancho para masa. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
-
Recoja la mezcla de salchichas en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
Hornee durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados.
Las bolas de salchicha se pueden congelar crudas. Si la cocción está congelada, agregue unos minutos al tiempo de cocción.
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