Sabrosas albóndigas mezcladas con Dr. Pimienta para una combinación irresistible y una comida fácil que disfrutará toda la familia. Eso es facil albóndigas instantáneas la receta está lista en aproximadamente 30 minutos, ¡perfecta para días de semana ocupados o días festivos! Nunca tuviste nada como esto albóndigas dr. ¡Pimienta!
Albóndigas instantáneas con Dr. pimienta
mi marido es obsesionado con el Dr. Pimienta. De acuerdo, obsesionado puede ser una palabra fuerte, pero desde que lo conozco, el Dr. Pepper ha sido su bebida favorita.
Como aprendí después de mudarme a Texas hace 15 años, el Dr. La pimienta es un Qué aquí en Tejas. Si quieres ser un restaurante respetable, será mejor que sirvas al Dr. ¡PAGS!
Por eso estoy tan emocionada con este Dr. ¡Pimienta!
Soy un gran fanático de la barbacoa y me encanta la salsa dulce, espesa y picante. ¡Y es eso! Además, la Dra. Pepper agrega mucho sabor a la salsa barbacoa, ¡es increíble!
¡La mejor parte de esta receta es que es FÁCIL! Si usa albóndigas preparadas, ¡puede cenar en la mesa en unos 20 minutos! Incluso si haces tus propias albóndigas caseras, solo te tomará unos 30 minutos.
¡Hagamoslo!
¿Por qué hacer albóndigas en la olla instantánea?
Esta es nuestra primera receta de Instant Pot Meatballs, antes de que siempre las horneemos en el horno.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre las albóndigas tradicionales y las Instant Pot?
Lo primero que me gusta de hacer albóndigas en Instant Pot es que son especialmente tiernas: ¡puedes cortarlas con un tenedor!
Si bien cocinar las albóndigas les da una corteza crujiente por fuera, ¡descubrí que usar una sartén instantánea ayuda a evitar que se sequen y les da la textura perfecta y jugosa!
Para su comodidad, he incluido enlaces a anuncios de compra de algunos de los productos utilizados para hacer esta receta; política de divulgación disponible aquí.
Esto es lo que necesita para hacer que el Dr. pimienta
- Dr. Pimienta – una lata completa de 12 oz será la cantidad correcta
- Cascada
- pasta de tomate – También puede sustituir 3 cucharadas de salsa de tomate por pasta de tomate y vinagre.
- vinagre blanco – mira arriba
- azúcar morena
- Almidón de maíz
- salsa inglesa
- sal
- cebolla en polvo
- polvo de ajo
- pimienta negra
Utensilios de cocina usados:
¿A qué sabe Pepper Doctor?
Parte de la Dra. ¡La pimienta es su sabor único a diferencia de cualquier otro refresco!
Las etiquetas del Dr. Pepper dice que es una mezcla de 23 sabores. Si bien la receta es un secreto muy bien guardado, encontré una lista que dice ser los 23 sabores de Dr. Pimientos que circulan por internet: cola, cereza, regaliz, amaretto, almendra, vainilla, mora, albaricoque, mora, caramelo, pimienta. anís, zarzaparrilla, jengibre, melaza, limón, ciruela, naranja, nuez moscada, cardamomo, todas las especias, cilantro, enebro, abedul e higo.
¡Quién sabe si esto es realmente cierto! ¡Creo que el misterio es la mitad de la diversión!
Cómo hacer albóndigas caseras
Si prefieres hacer albóndigas desde cero, ¡en realidad no es nada difícil! De hecho, las albóndigas son una de las comidas nocturnas favoritas de nuestra familia porque son rápidas y fáciles, incluso albóndigas caseras.
En un tazón grande mezcle:
- 1 kilo de carne picada
- 1/2 libra de salchicha italiana ligera
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Cocinar durante 15-20 minutos a 180°C.
¿Cómo saber cuándo están listas las albóndigas?
Sin cortarlas, puede ser difícil saber si las albóndigas están listas. Un termómetro para carne es útil para conocer el punto de cocción de las albóndigas caseras.
- 155 °F: quiere que sus albóndigas estén al menos igual de calientes en el medio para un consumo seguro
- 160 ° – medio bien (centro jugoso, casi sin rosa)
- 165° – bien hecho (nada rosa)
Si usa albóndigas preenvasadas o congeladas, no tiene que preocuparse por esto ya que ya están cocidas.
Cómo hacer albóndigas jugosas
Al hacer sus albóndigas, hay algunos trucos que ayudarán a garantizar que estén jugosas y no secas.
- Use carne de res molida alta en grasa (80/20 o 70/30)
- Use una mezcla de salchichas de res y cerdo (que también tiene más grasa) como en nuestra receta anterior.
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado las albóndigas, o se secarán. Una vez más, ¡un termómetro para carne es un salvavidas!
- Cocínelos en una olla instantánea, donde el vapor y la presión ayudan a mantenerlos húmedos.
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Receta instantánea de albóndigas Dr. Pimienta (copia imprimible)
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Albóndigas instantáneas en el Dr. pimienta
Estas simples albóndigas instantáneas se mezclan con Dr. Pimienta para una combinación irresistible y una comida fácil que encantará a toda la familia.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 minutos
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina americana
Palabra clave: Aperitivos, Dr. Pimienta, Recetas Fáciles, Olla Instantánea, Albóndigas
Porciones: 6
Calorías: 405kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $10
Ingredientes
Ingredientes de salsa barbacoa pimienta
- 1 lata de Dr. pimienta
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 1/2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de hojuelas de pimienta opcional
Ingredientes para albondigas
- 2 libras de albóndigas congeladas O los ingredientes de albóndigas a continuación
- 1 kilo de carne picada
- 1/2 libra de salchicha italiana ligera
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
Para hacer tus propias albóndigas
-
Si usa albóndigas congeladas, pase a la siguiente sección. Si prepara albóndigas en casa, combine los ingredientes de las albóndigas en un tazón grande y triture a mano. Hacer pequeñas albóndigas de aproximadamente 1 cm de diámetro.
-
Cocine durante 15-20 minutos (hasta que esté cocido) a 180°C.
Para preparar albóndigas instantáneas en la sartén
-
Combine los ingredientes de la salsa en un tazón grande. Batir para combinar, luego verter en Instant Pot.
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Lleve la olla instantánea a un color marrón dorado (alto) y hierva, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos.
-
Vierta la salsa BBQ calentada de Instant Pot nuevamente en el tazón y reserve.
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Lave y seque el inserto Instant Pot (tenga cuidado ya que aún puede estar caliente).
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Vierta 1 taza de agua en la olla instantánea.
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Coloque la rejilla de vapor dentro de su Instant Pot y llénela con albóndigas.
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Cocine a alta presión durante 5 minutos.
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Use la liberación natural para dejar salir el vapor, luego escurra las albóndigas y reserve.
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Drene el agua de Instant Pot y vierta la salsa de barbacoa en Instant Pot.
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Freír, añadir las albóndigas a la salsa y mezclar bien.
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Cocine por 2 minutos. Para servir caliente.
Los grados
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada. La información nutricional anterior se basa en nuestra receta casera de albóndigas. El uso de albóndigas preenvasadas significará números finales ligeramente diferentes.
Nutrición
Calorías: 405kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 20 g | Grasa: 28 g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 83 mg | Sodio: 738 mg | Potasio: 399 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 98UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 48 mg | Hierro: 2mg
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