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¿Te gusta pedir alitas de pollo fritas en restaurantes o bares deportivos, pero nunca piensas en hacerlas en casa porque no tienes una freidora?
Déjame decirte que estas alitas de pollo son crujientes, crujientes y tan deliciosas como las papas fritas si me preguntas.
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Para hacer alitas de pollo en casa, rocíe con un poco de aceite y cocine hasta que estén crujientes.
Para agregar sabor, arrojé las alitas de pollo al horno con un glaseado dulce, pegajoso y ligeramente picante hecho con miel y salsa picante. ¿Quieres subir la temperatura? Simplemente agregue más salsa picante o reduzca la miel.
¿Quieres probar una versión de inspiración asiática? Echa un vistazo a mi Receta de alitas de pollo asadas con vidrio asiático.
Ideal para el gran juego, la noche de juegos familiares o una reunión informal con amigos, ¡te encantarán estas saludables alitas de pollo al horno!
⏲️ Qué cocinar alitas de pollo:
Cocinar alitas de pollo a 425 grados durante 25 a 30 minutos las hará crujientes. Si los necesita más crujientes de lo que podría cocinar, sugiero colocarlos debajo de una parrilla. ¡Esto los hará realmente crujientes!
? Cómo preparar alitas picantes:
¿Quieres subir el calor en esas alas? Simplemente agregue más salsa picante para una patada extra o reduzca la miel.
¿Qué va bien con las alitas de pollo?
- Salsa de verduras y judías negras
- Salsa de queso azul saludable
- Salsa de Ajo Blanco y Frijoles Asados
? Reemplazos de recetas:
El aceite de canola no debe usarse en esta receta. Puedes usar aceite vegetal o aceite de oliva y obtener el mismo resultado.
No se necesitan tenedores.
? Receta
Alitas De Pollo Al Horno Crujientes
Estas alitas de pollo al horno son extraordinariamente crujientes y fáciles de preparar, glaseadas con una salsa dulce y pegajosa de miel y chipotle. ¡Perfecto para tu próxima cita!
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 1 hora 10 minutos
Porciones 8 Calorías 335kcal
Ingredientes
alas:
- 4 kilos de alitas de pollo
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Glaseado de miel de chipotle:
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharada de salsa picante
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- Coloque las alitas de pollo en un tazón grande y séquelas con una toalla de papel. Revuelva para cubrir con aceite, sal y pimienta, luego coloque en una sola capa en una bandeja para hornear preparada.
- Cocine las alitas de pollo hasta que estén doradas y crujientes, unos 25-30 minutos.
- Prepara el glaseado calentando todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, permitiendo que el glaseado se espese un poco.
- Cuando las alitas estén listas para cocinar, retírelas del horno y cepille el glaseado en ambos lados de cada ala de pollo. Regrese las alas al horno y hornee por otros 5 minutos para permitir que el glaseado se endurezca.
- servir inmediatamente
Video:
Notas del chef:
¿Cuánto tiempo cocina alitas de pollo a 425 grados?
25-30 minutos los harán crujir
¿Y las alitas de pollo?
- Salsa de verduras y judías negras
- Salsa de queso azul saludable
- Salsa de Ajo Blanco y Frijoles Asados
Nutrición:
Tamaño de la porción: 2 Alitas | Calorías: 335kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 22 g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 94 mg | Sodio: 714 mg | Potasio: 196mg | Fibra: 0g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 180 UI | Vitamina C: 2,1 mg | Calcio: 15mg | Hierro: 1,2 mg
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