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Las alitas tibias pueden ser un alimento básico para el día del juego, pero estoy listo para regalar la tradicional bota de búfalo. Y estaría dispuesto a apostar que estas alitas para chuparse los dedos serán las verdaderas ganadoras del Super Bowl. Combínalos con salsa de coliflor y un buen cóctel para una fiesta lujosa.
Las alitas de pollo al horno son una alternativa más saludable a la variedad frita, por lo que es hora de pensar en cómo agregar sabor con una salsa Sriracha picante. Si no está familiarizado con Sriracha, es un tipo de salsa picante tailandesa hecha de pimiento rojo y ajo. En los últimos años ha ganado un poco de culto y la gente lo pone en todo, desde macarrones hasta queso y palomitas de maíz. Entonces, ¿por qué no alas?
Y estas alitas dulces y picantes no defraudaron. Pero si lo que le preocupa es sazonar, puede reducir la Sriracha a solo 2 cucharadas.
Alitas de pollo asadas con sriracha
¡Estas alitas de pollo asadas con Sriracha son picantes, fáciles de preparar y seguramente complacerán a la multitud!
Plato: platos principales
Cocina: Asiática
Porciones: 3-4
Ingredientes
marinado:
- 2 1/2 libras de alitas de pollo
- 1/2 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Salsa:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de salsa Sriracha
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 1/2 cucharaditas de jengibre picado
- 1 cucharada de vinagre de arroz
Para decorar:
- semillas de sésamo tostadas
- cebollas verdes
Instrucciones
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Mezcle los ingredientes de la marinada en una bolsa de plástico con cierre hermético y agregue las alitas de pollo.
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Selle y coloque en el refrigerador para marinar durante la noche.
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Cuando esté listo para preparar, precaliente el horno a 425 grados F.
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Coloque las alas sobre una rejilla en una fuente para horno poco profunda.
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Coloque la sartén en la parrilla y vierta suficiente agua en la sartén para alcanzar 1/2 pulgada en el costado de la sartén.
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Cocine las alitas durante 25-30 minutos o hasta que estén crujientes.
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Con unos 10 minutos para la alarma de las alitas de pollo, prepare la salsa combinando todos los ingredientes de la salsa en una olla grande.
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Hervir durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que la salsa se haya espesado.
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Retire la salsa del fuego.
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Cuando las alitas estén cocidas, coloque las alitas en la salsa y mezcle.
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Si lo desea, espolvoree algunas semillas de sésamo y cebollas verdes.
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servir inmediatamente
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