Alitas de pollo con soja marinada y miel

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Ingredientes

  • 2 kg de alitas de pollo
  • 1 taza de salsa de soya
  • 4 cucharadas de miel
  • 1/4 cucharadita de polvo chino de cinco especias
  • 2 dientes de ajo, picados

Método

  1. Corta las alitas de pollo en 3 pedazos y desecha los extremos.

  2. Coloque las alas en un plato para marinar. Combina el resto de los ingredientes. Mezcle bien y vierta sobre las piezas de las alas.

  3. Refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche para un sabor más fuerte.

  4. Coloque las alitas y la marinada en la bandeja para hornear y cocine a 180°C durante unos 40 minutos, volteándolas con frecuencia. Una vez cocidas, retira las alitas de la sartén y reserva.

  5. Hervir los jugos restantes y espesar con un poco de harina de maíz/agua. Esto hace una gran salsa.

Los grados

La salsa de soja de la marca Fountain ofrece el mejor sabor general. Cortar las alas en pedazos es opcional, pero hace que cocinar y comer un ala entera sea más fácil. Estas alitas son geniales en la barbacoa.

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