Mis alitas de pollo crujientes son un elemento básico de la temporada de fútbol. Omita las alitas fritas engrasadas y prepare una gran cantidad en el horno.
¡Es la temporada de fútbol! Debo admitir que no soy muy fan, pero el esposo sí lo es, así que trato de hacer mi parte. ¡Esto generalmente implica que preparo deliciosa comida de fútbol para ver el juego! Decidí compartir mi receta probada de alitas al horno. Estas alitas de pollo fritas al horno son un elemento básico de la temporada de fútbol en mi casa y puedes condimentarlas con cualquier cantidad de salsas picantes, como barbacoa, hoisin o cualquier cantidad de salsas elegantes que se te ocurran. Buffalo es mi favorito, soy un poco purista, ¿qué puedo decir? ¡Puede sentirse bien sirviéndolos a amigos y familiares ya que no hay necesidad de freírlos! ¡Hagamos alas!
Por qué deberías cocinar alitas en lugar de freírlas
Una vez que descubrí lo delicioso y fácil que era hacer alitas en el horno, ¡nunca miré hacia atrás! Las alitas al horno son:
- Más saludable: ¡Sin freír, obtendrá alitas bajas en grasa y llenas de calorías!
- Crujiente: tengo sugerencias para ayudarlo a obtener esa textura agradable y crujiente de alitas de pollo nuevamente.
- Fácil Preparación: ¡Solo toma 5 minutos de preparación!
Cómo hacer alitas de pollo al horno crujientes
¡Levadura en polvo! Sí, has leído bien. El polvo para hornear es el secreto para hacer alitas al horno súper crujientes. ¡Sin bicarbonato de sodio / bicarbonato de sodio! Tienes que usar polvo para hornear, generalmente viene en una lata, a diferencia del bicarbonato de sodio, que generalmente viene en una caja de cartón.
Cómo cocinar alitas de pollo al horno
Sazone las alitas con polvo de hornear, sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. Coloque las alas en una bandeja para hornear y coloque la bandeja para hornear en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Hornee las alitas a 400 grados F durante 40-50 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas ocasionalmente para promover una cocción uniforme.
Coloca las alitas en un bol y vierte la salsa sobre ellas. Mezcle bien para cubrir.
¿Puedes hacer alitas de pollo en la freidora?
¡Absolutamente sí! Simplemente reduzca el tiempo de cocción en un 25-30 %, ya que la freidora eléctrica tiende a cocinar las cosas más rápido que un horno convencional. Prueba tus alitas con un termómetro para carne para asegurarte de que estén listas. Deberían leer 165°F internamente cuando hayan terminado.
Qué servir con alitas de pollo al horno
¡Sirve estos deliciosos bebés con queso azul o aderezo ranch y prepárate para compartir la receta ya que desaparecerá rápidamente! ¡Disfruta el juego!
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Alitas de pollo crujientes al horno
Ingredientes
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24 alitas de pollo
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3 cucharaditas de polvo de hornear
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2 cucharaditas de paprika
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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Sal y pimienta
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Nebulizador de aceite o aerosol para cocinar
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2/3 taza de tu salsa de alitas de pollo favorita
Instrucciones
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Sazone las alitas con polvo de hornear, sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
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Coloque las alas en una bandeja para hornear y coloque la bandeja para hornear en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
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Hornee las alitas a 400 grados F durante 40-50 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas ocasionalmente para promover una cocción uniforme.
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Coloca las alitas en un bol y vierte la salsa sobre ellas. Mezcle bien para cubrir.
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¡Sirve estos deliciosos bebés con queso azul o aderezo ranch y prepárate para compartir la receta ya que desaparecerá rápidamente! ¡Disfruta el juego!
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