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Ingredientes
- 2 kg de alitas de pollo partidas a la mitad
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de mostaza en polvo
- 1 taza de salsa de tomate
- 4 cucharadas de salsa de soja ligera
- 2/3 taza de salsa Worcestershire
- 6 dientes de ajo, machacados
Método
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Coloque todos los ingredientes, excepto el pollo, en una cacerola y cocine a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que se reduzca un poco.
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Coloque el pollo en una bandeja para hornear y cúbralo con la salsa.
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Cocine a 200°C (ventilador forzado) durante 20-25 minutos hasta que esté bien cocido.
Los grados
Reservo las puntas de las alas para hacer el caldo de pollo.
