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Los aros de cebolla con queso parmesano usan ingredientes simples, son súper crujientes y son un refrigerio o aperitivo sabroso. Es posible que recibamos comisiones por las compras realizadas a través de los enlaces de esta publicación. lee nuestro política de divulgación aquí.
Los aros de cebolla son una de mis delicias culpables favoritas de todos los tiempos. Comía papas fritas todos los días. Estos aros de cebolla con queso parmesano son deliciosamente crujientes y siempre son un gran éxito. Son geniales en una hamburguesa o simplemente como guarnición.
Los hago cada vez con los míos. Hamburguesa de pollo con chile jalapeño o mio Hamburguesa en una sartén. O simplemente comiendo un gran plato de ole mientras mira el juego. Esta receta te da el aro de cebolla perfecto, crujiente por fuera con una cebolla dulce por dentro… ¡Qué bueno!
Echemos un vistazo rápido a los ingredientes.
cebollas- yo uso cebolla dulce o blancaharina de uso generalPimentonpimienta de cayenaLevadura en polvoHuevoLechetortitas de panMigas de panQueso parmesano-AgradecidoAceite vegetalMayonesaazúcar granuladasalsa sriracha
¡Desplácese hasta la parte inferior de la página para ver la receta imprimible completa!
Elementos utilizados para hacer esta receta:
span style=”font size: 14pt;”> Sartén de hierro fundido/ Freidoratermómetro de carameloAlicatestazones para cocinartazas/cucharas medidoras
Cómo hacer aros de cebolla con queso parmesano
Paso 1 Cebollas, Pelar y cortar las cebollas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Paso 2 Mezclar la harina, En un tazón, mezcle la harina y los condimentos y saltee algunos aros de cebolla. Paso 3 Huevos, batir el huevo batido y añadir unos aros de cebolla húmedosPaso 4 Harina de pan Panko agregue las migas de pan sazonadas al tazón, luego vierta los aros de cebolla empapados en huevo.Paso 5 Lavar de nuevoPaso 6 Luego vuelve a las migas de pankoPaso 7 Bandeja para hornear, coloque los aros de cebolla en la sartén.Paso 8 Calentar el aceite, agregue los aros de cebolla en aceite hirviendo para saltear.
Consejos de recetas
1. Aquí hay un tutorial simple sobre como cortar cebolla rebanado. 2. Corte las cebollas a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. 3. Sumerja todos los aros de cebolla en pan rallado y colóquelos en una bandeja para hornear. Cuando el aceite está listo, el proceso de fritura es rápido.
¿Qué tipo de cebolla debo usar?
Prefiero las cebollas Vidalia amarillas o dulces. También se puede usar blanco, pero tiene un sabor más picante.
Se puede hacer en la airfryer?
Sí, precaliente la freidora a 350 grados durante 5 minutos. Rocíe la freidora con aceite en aerosol y agregue una sola capa de aros de cebolla empanados a la freidora Sir y rocíe. Freír durante 4 minutos, luego dar la vuelta y freír durante 3 minutos. Retire a una bandeja para hornear y repita.
¿Puedo congelar aros de cebolla?
Sí, coloque una sola capa de aros de cebolla empanizados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congele durante 2-3 horas o hasta que esté congelado. Coloque los aros de cebolla en una bolsa ziplock grande y congele hasta por 6 meses.
Ahora hablemos de esta salsa… ¡es increíble! Solo un toque de calor de sriracha lleva cada bocado crujiente al siguiente nivel. También es perfecto para mojar papas fritas, ¡es delicioso!
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Rendimiento: 4
Aros De Cebolla Crujientes Con Parmesano
Esta receta te da el aro de cebolla perfecto, crujiente por fuera con una cebolla dulce por dentro… ¡Qué bueno!
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes
-
2 cebollas grandes
-
1/2 taza de harina
-
2 cucharaditas de paprika
-
1 cucharadita de pimienta de cayena
-
1 cucharadita de levadura en polvo
-
1 huevo
-
1 taza de leche
-
1-1/2 tazas de pan rallado Panko
-
1-1/2 tazas de pan rallado
-
1/2 taza de queso parmesano rallado
-
aceite vegetal o de canola
salsa sriracha
-
1/2 taza de mayonesa
-
1/8 de cucharadita de azúcar
-
1 cucharada de salsa sriracha
Instrucciones
- Cortar la cebolla en aros de 1/4 de pulgada. Separe cuidadosamente los anillos.
- En un tazón mediano, agregue la harina, el pimentón, la pimienta de cayena y la levadura y bata hasta que estén bien mezclados.
- En un tazón pequeño, bata el huevo y la leche y reserve.
- En un recipiente aparte, agregue el pan rallado Panko, el pan rallado, el queso parmesano y mezcle.
- Sumerja las rodajas de cebolla en la mezcla de harina hasta que estén todas cubiertas. Luego sumérjalo en la mezcla de huevo. Luego en la mezcla de pan rallado, nuevamente en la mezcla de huevo y nuevamente en la mezcla de pan rallado. Luego colóquelo en una bandeja para hornear. Repita hasta terminar.
- Caliente el aceite a 325 grados en una sartén grande y pesada o en una freidora. Debe tener al menos 2-3 pulgadas de profundidad.
- Freír durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas a la mitad de la cocción.
- Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja para hornear. Coloque los aros de cebolla fritos en la rejilla para que se escurran.
- Sirve con tu salsa favorita.
salsa sriracha
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el azúcar y la sriracha.
