El arroz con lima y cilantro es un alimento básico en mi casa. Me encanta servirlo con tacos o burritos.
Dije la semana pasada que tengo algo extra para la comida mexicana. no estaba mintiendo Yo amo eso. Me encanta cocinar y me encanta comer y me encanta pensar en ello.
También me encanta ir a Chipotle, pero el más cercano a mí está a solo 45 minutos. Aunque no lloro mucho. Recreé mis platos favoritos de casa. Tome este arroz con limón y cilantro, por ejemplo. Es uno de mis favoritos en Chipotle.
O que tal Qdoba?? ¿Has estado en Qdoba? Su arroz también es bueno.
De todos modos, este arroz es perfecto como acompañamiento de tacos, pero está muy bien servido. en el interior el murciélago. O dentro del burrito. O en un tazón de burrito. O pastel de chocolate. Esperar. ¿Qué?
Solo estaba prestando atención.
De todos modos, si buscas un acompañamiento para la comida mexicana, creo que te gustará este arroz con cilantro y lima. ¡Es súper fácil de preparar y siempre es un éxito!
Arroz con cilantro y lima
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Porciones: 4 porciones
Curso:
Guarnición
Cocina:
mexicano
Calorías: 235kcal
El arroz con lima y cilantro es un alimento básico en mi casa. Me encanta servirlo con tacos o burritos.
Ingredientes
-
1
vidrio
arroz blanco grano extra largo -
dos
tazas
Agua -
dos
cuchara de mesa
aceite de oliva -
1
Lima -
1/4
vidrio
cilantro picado
o más, a voluntad -
sal
gusto
Instrucciones
-
Vierta el arroz, el agua y 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola pequeña.
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Llevar a ebullición y continuar hirviendo a fuego medio hasta que el agua toque la parte superior del arroz.
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Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y continúe cocinando durante 15 minutos.
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Apague el fuego después de 15 minutos y mantenga tapado por otros 5 minutos.
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Retire la tapa y transfiera el arroz a un tazón grande. Agregue la cucharada restante de aceite de oliva, jugo de limón y cilantro picado al arroz.
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Mezclar bien y agregar sal al gusto.
