arroz con espinacas
La espinaca salteada en combinación con arroz es una comida deliciosa y es una hermosa adición a cualquier comida.
Plato principal
cocina india
Palabra clave arroz salteado de espinacas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
porciones 2
Ingredientes
- 1 paquete de palak
- 1/2 taza de arroz integral
- 1 taza de cebolla picada
- 2-3 nudos de pimientos verdes
- 2 claveles en
- 1/4 rama de canela
- 2 nudos de cardamomo
- 2 cucharaditas de pasta de ajo y jengibre
- Una pizca de azafrán
- 3 cucharadas de aceite
- Sal a gusto
Instrucciones
PREPARACIÓN:
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Hervir el palak junto con 2-3 pimientos verdes.
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Deje que se enfríe, luego tritúrelo hasta obtener una pasta y déjelo a un lado.
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Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén. Agregue los clavos, el cardamomo, la canela, la cebolla picada, las hojas de budín y la pasta palak.
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Limpiar y hervir la mitad del arroz y agregar la pasta preparada.
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Dejar hasta que el arroz esté completamente cocido.
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Adorne con hojas de cilantro fresco y sirva.
