Arroz Con Leche Tres Leches
¡Compartir es la cura!
Arroz Con Leche Sencillo De Tres Leches
“Mamá, ¿puedo tener el arroz con leche?” me preguntó mi hijo mayor hace unos días mientras estaba de compras. Avance rápido, tomó su arroz con leche y me dio comezón “tiempo de arroz con leche”. Decidí seguir adelante y hacer una receta de arroz con leche tres leches. No hace falta decir que prefería la receta casera de arroz con leche.
Por lo general, el arroz con dulce (arroz con leche) se sirve durante las vacaciones en la cultura hispana. (Al menos con mi mamá puertorriqueña). Mi mamá hace el mejor arroz con leche de piña y coco que jamás haya existido.
Decidí esta semana seguir adelante y hacer una receta de arroz con leche de tres leches para mis niñas y la verdad es que mi alma necesitaba el aroma de los palitos de canela y anís para molerme.
Consejos para hacer arroz con leche Tres Leche
- Lave el arroz antes de usarlo.
- Nunca agregue azúcar al arroz con leche antes de que el arroz esté cocido.
- El grano largo le dará un arroz con leche más suave y terso. (Usé granos largos).
- El grano corto o mediano le dará un arroz con leche más espeso.
- El arroz con leche se puede almacenar hasta por una semana, cubierto, en el refrigerador.
- El arroz con leche se debe comer uno o dos días después de que se hace.
- El arroz con leche se puede comer frío o caliente.
Cómo hacer arroz con leche Tres Leche
Si te gusta el arroz con leche extra cremoso, usa arroz de grano largo. Para aquellos que prefieren un arroz con leche más espeso, siga adelante y use granos medianos o cortos. Para hacer mucho arroz con leche se necesita muy poco; ¡Usé 2 tazas de arroz crudo para una porción de 8-10!
Tome 2 tazas de arroz lavado y en una olla muy grande, agregue 8 tazas de agua, una pizca de sal, 2 palitos de canela, 2 anís estrellado y 4-5 clavos. Lo prometo, todo esto es clave para darle a este arroz con leche tres leches un sabor increíble.
Hierva el agua a fuego medio-alto y revuelva con frecuencia hasta que el agua se haya evaporado casi por completo y el arroz esté al menos medio cocido (alrededor de 20-22 minutos). Baje el fuego a medio si encuentra que el agua se evapora demasiado rápido.
Luego agregarás el extracto de vainilla, la leche evaporada y la leche entera. Mezcle todo para combinar, reduzca el fuego a bajo y cubra por 10 minutos, verifique, mezcle nuevamente y cubra por otros 10 minutos.
Recuerde, esta es una receta perfecta para enseñar a sus hijos. Involúcrelos en la cocina.
En este punto, su arroz (arroz) debe estar completamente cocido. Una vez cocido, puede continuar y agregar su leche condensada, mezclar y probar. Si no es lo suficientemente dulce, agregue el azúcar granulada, una cucharada a la vez, hasta que le guste. (Usamos ¼ de taza de azúcar).
He aquí cómo hacer un arroz con dulce de tres leches perfecto para Acción de Gracias o Navidad (o cualquier día). Mi hija me dio dos pulgares hacia arriba y lo comió todos los días durante los últimos tres días. Arroz con leche y el mio receta de budin de calabaza me recuerda al otoño, y como el canal meteorológico nos advierte de un índice de calor superior a 100 este fin de semana, estoy deseando que llegue el otoño.
Cuéntenme chicos, ¿cuál es su tipo favorito de arroz con dulce? ¡Además, hágame saber qué le gustaría ver hecho a continuación!
Arroz Con Leche Tres Leches
Arroz con leche cremoso de tres leches. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Sin calificar Curso: Postre Tipo de cocina: Puertorriqueña Tiempo de preparación: 3 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 48 minutos Porciones: 10 Calorías: 0kcal
Ingredientes
- 2 tazas de arroz de grano largo lavado
- 8 tazas de agua
- pizca de sal
- 2 palitos de canela
- anís 2 estrellas
- 5 claveles
- 2 latas de leche evaporada
- 2 tazas de leche entera
- 1 lata de leche condensada
- ¼ taza de azúcar opcional
- canela en polvo para decorar opcional
Instrucciones
- En una olla grande a fuego medio-alto, agregue el arroz, el agua, la sal, los palitos de canela, el anís estrellado y los clavos. Deja que hierva un poco. Cocine por 20 minutos, revolviendo constantemente.
- Luego baja el fuego a medio-bajo, agrega la leche entera y la leche evaporada. Revuelva y cubra durante 15 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
- Cuando el arroz esté cocido, agregar la leche condensada y mezclar. Me gusta la sal y la dulzura. Si desea más dulzura, agregue el azúcar con una cuchara hasta alcanzar el nivel de dulzura deseado.
- Sirve y decora con canela en polvo.
Los grados
Se puede refrigerar, tapado, hasta por una semana. Se puede comer caliente o frío.
Nutrición
Tamaño de la porción: 0 g | Calorías: 0kcal | Carbohidratos: 0 g | Proteína: 0 g | Grasa: 0 g | Grasa saturada: 0 g | Grasa poliinsaturada: 0 g | Grasa monoinsaturada: 0 g | Grasas trans: 0 g | Colesterol: 0 mg | Sodio: 0 mg | Potasio: 0 mg | Fibra: 0 g | Azúcar: 0 g | Vitamina A: 0UI | Vitamina C: 0 mg | Calcio: 0 mg | Hierro: 0mg
“Alubias Blancas con JamónRecetas con Sofrito”
