Arroz De Calabacín

esta cremosa Arroz De Calabacín es simplemente delicioso Elaborado con arroz de grano corto, calabacín rallado y otras verduras y especias, es el complemento perfecto para tu mesa.

Este arroz con calabacín tiene mucho sabor y la mejor textura. Solo sé que te encantará. Elegí hacer este plato con arroz de grano corto porque le da una gran cremosidad que va bien con el calabacín. Esta receta solo usa un puñado de ingredientes simples que son geniales juntos, y el toque fresco del eneldo realmente se suma a la bondad de este arroz.

Puedes servir el arroz con calabacín como guarnición, pero también me gusta como almuerzo ligero o merienda. Es una forma saludable de incorporar vegetales con granos, e incluso sus hijos no podrán decirle que no a esta preparación de calabacín. Esta receta de arroz cremoso y bien sazonado realmente hace que el calabacín brille de una manera completamente nueva. Echemos un vistazo a lo que necesitas para prepararlo.

Arroz. Me gusta usar arroz de grano corto porque hace que el plato sea cremoso, similar al risotto. Esta es una gran receta para usar el arroz sobrante también.
Calabacín. Calabacín verde o calabaza amarilla.
Cebolla + Ajo. Potenciador del sabor.
Aceite de oliva. O cualquier otro aceite que elijas.
Pimienta en trocitos. Para un toque de calidez.
Avena Leche. O leche normal.
Eneldo. O perejil.
Sal + Pimienta. Gusto.

1. En una sartén grande, freír la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados.

2. Agregue los calabacines picados, sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.

3. Agregue la leche, el eneldo y el arroz cocido. Revuelve y cocina por otros 5 minutos a fuego lento, hasta que todo esté caliente. Servir caliente.

Agrega un poco de queso. Otra opción es cubrir este plato con mozzarella rallada y meterlo al horno por 5 minutos hasta que el queso se derrita. ¡Mmm!
Agrega otras verduras. Junto con el calabacín rallado, también puede probar el brócoli rallado, las zanahorias o las coles de Bruselas para obtener beneficios adicionales para la salud y un plato más vegetariano.
Sustituir por otra leche. Me gusta este plato con leche de avena por su textura y sabor cremoso, pero también puedes usar leche normal, leche de almendras o leche de coco si lo prefieres.
Prueba esta receta de proteínas. Para una comida completa de una olla, puede agregar pollo, tofu o cerdo cortado en cubitos a este arroz con calabacín y servirlo como plato principal.
Reemplace otro grano. Este arroz con calabacín también se puede hacer con arroz integral o quinua si lo desea. Sin embargo, esto alterará ligeramente la textura cremosa.

Para almacenar las sobras de arroz con calabacín, colóquelo en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3-4 días. Puede calentarlo en el microondas, pero puede sentirse un poco más húmedo que cuando se sirvió frío.

Sí, puedes congelar el arroz con calabacín si quieres conservarlo más tiempo. Para congelar este plato, deje que se enfríe por completo antes de colocarlo en una bolsa ziplock para congelar. Luego exprima la mayor cantidad de aire posible antes de congelar hasta por un mes. También puedes congelar tus calabacines de temporada para usarlos más adelante en el año en este plato de arroz, si lo prefieres recién preparado.

Cuando esté listo para servir, deje que se descongele durante la noche y luego vuelva a calentar en el microondas o en el horno.

Este delicioso arroz con calabacín es perfecto para casi cualquier comida. Agréguelo como guarnición o prepárelo para el plato principal, de cualquier manera usted y su familia apreciarán sus deliciosos sabores y textura cremosa sin importar cómo lo sirva.

Recetas de arroz más sabrosas: