Arroz De Calabacín Con Queso

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Este arroz de calabacín con queso es pegajoso y una comida divina que es el mejor acompañamiento de cualquier comida. ¡Es tan sabroso y delicioso, y la mejor parte es que contiene una verdura que mis hijos comerán!

Si te preguntas con qué servir esto, ¡entonces te tengo cubierto! Sirve esta deliciosa guarnición con cosas como esta chuleta de cerdo, estas deliciosas brochetas de pollo al rancho con ajo o este pollo con mantequilla de miel. ¡Va con cada comida!

Me encanta la temporada de calabacines. No solo son las mejores recetas, sino que me encanta el hecho de que tengo superabundancia en mi jardín. Y particularmente me gusta poder ponerlo en diferentes recetas para que coman mis hijos. Solemos tener arroz por cada lado. Entonces, ¿por qué no hacerlo increíble agregando queso y calabacín?

Ya hemos hecho esta receta 3 veces. ¡Te digo que es uno de los mejores lados que hemos tenido! ¡Todos tragaron e incluso pidieron segundos! Tienes que ponerlo en la lista de recetas de calabacín imperdibles. Todo esto es increíble. Desde el queso cargado en el interior hasta los calabacines escondidos por todas partes, ¡el sabor está fuera de este mundo! Termina siendo la estrella de la mesa.

Ingredientes Arroz De Calabacín Con Queso

¡Esta receta es muy simple y fácil! De hecho, probablemente ya tengas la mayoría de estos ingredientes en casa para preparar esta guarnición rápida. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas de los ingredientes.

Caldo de gallina: Me gusta el sabor del caldo de pollo, pero puedes sustituirlo por caldo de verduras o de res. El sabor será un poco diferente, ¡pero seguirá siendo genial!
Arroz: ¡Uso arroz blanco de grano largo para acompañar el calabacín!
Manteca: La mantequilla agrega riqueza al plato.
calabacín rallado: Necesitarás unas 2 tazas de calabacín rallado. Esto equivale a unos 2 calabacines medianos.
Queso cheddar picante: Me gusta usar queso en bloque recién rallado. Así obtienes el mejor sabor y textura.
Sal y Pimienta Negra: Estos resaltarán todos los sabores de la receta.

Cómo hacer arroz de calabacín con queso

¡Te sorprenderá la sencillez de esta receta! ¡Es una excelente manera de agregar una verdura a una guarnición y hacerla saludable, sabrosa y abundante al mismo tiempo!

Arroz cocido: En una cacerola mediana, agregue el caldo de pollo y deje hervir. Luego agregue el arroz, cubra y baje el fuego a bajo. Cocine durante unos 20 minutos hasta que el líquido haya desaparecido.
sacudir: Retire del fuego y agregue la mantequilla, los calabacines y el queso. Remueve y deja reposar unos 5 min. Añadir sal y pimienta al gusto.

Variaciones y sustituciones

¡Aquí hay algunos consejos para que esta cazuela de calabacín, queso y arroz funcione perfectamente para usted y su familia! Me encanta que este acompañamiento vaya con prácticamente todas las comidas, por eso lo hacemos un ¡la cantidad!

Arroz: Puedes usar diferentes tipos de arroz, como el jazmín o incluso el arroz integral o el arroz diminuto. Ajuste los tiempos de cocción y ajuste el caldo según los tiempos de cocción y las proporciones del arroz.
Esconder: ¡Esta es una excelente manera de ocultar las verduras! Si a tus hijos les da miedo ver el verde, puedes pelar el calabacín antes de rallarlo. Esto se mezclará un poco mejor.
Componentes adicionales: Si desea aún más sabor, puede agregar a esta receta condimentos a su gusto. Comenzaría con un poco de ajo, chile en polvo, pimentón, albahaca y tal vez incluso orégano. ¡Las posibilidades son infinitas!
Queso: Me gusta el queso cheddar, pero es una preferencia totalmente personal. Puedes cambiar el tipo de queso por el que prefieras. ¡También en mi opinión, el parmesano es muy bueno!

cómo almacenar las sobras

Si tiene la suerte de tener sobras de este arroz de calabacín con queso, ¡le alegrará saber que es muy fácil de almacenar y sabe muy bien al día siguiente también!

En el Nevera: Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días. Las sobras acumularán un poco más de agua a medida que el calabacín se ablande y lo vuelvas a cocinar.

¡Sé que una vez que su jardín está repleto de calabacines, esa receta única para cocinarlos todos no es suficiente! ¡Estas son algunas de mis recetas favoritas de calabacín que le encantarán a toda su familia!

En una cacerola mediana, agregue el caldo de pollo y deje hervir. Agrega el arroz, tapa y baja el fuego y cocina por unos 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retire del fuego y agregue la mantequilla, los calabacines y el queso. Remueve y deja reposar unos 5 minutos. Sal y pimienta para probar.

Servidores: 6

Calorías 237kcal (12%) Carbohidratos 27g (9%) Proteína 8g (16%) Grasa 11g (17%) Grasa saturada 7g (35%) Colesterol 30mg (10%) Sodio 444mg (19%) Potasio 287mg (8%) Fibra 1g (4%) Azúcar 2g (2%) ) Vitamina A436UI (9%) Vitamina C17mg (21%) Calcio160mg (16%) Hierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.

esquema de alcance

Cocina americana

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