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¡Este arroz frito con jamón y piña es una idea rápida, fácil y deliciosa para cenar!
¡Volvamos a la escuela aquí en Arizona! Aunque tenemos educación en el hogar, mantenemos un programa muy similar al de las escuelas públicas. A menudo trabajamos durante los días festivos y los descansos, y solo nos tomamos los días de Acción de Gracias, Navidad y Semana Santa. Mientras que los niños en las escuelas públicas suelen disfrutar de unos días libres, mis hijos siguen haciendo las tareas escolares, esto nos da la oportunidad de estudiar más, y si mis hijos tienen dificultades con las clases, puedo asegurarme de que entienden los conceptos antes de ir. . para otras lecciones.
Con el regreso a la escuela, esto también significa ideas de comidas más fáciles y una de mis comidas favoritas es el arroz frito. ¡Probablemente tengo 20 variaciones del plato! ¡Me encanta que sea rápido, simple y una excelente manera de usar las sobras! ¡Puedes usar casi cualquier cosa que quieras en arroz frito con excelentes resultados!
Arroz Frito Con Jamón Y Piña
¡Este arroz frito con jamón y piña es una idea rápida, fácil y deliciosa para cenar!
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 bolsa (16 oz) de guisantes y zanahorias congelados, descongelados y escurridos (opcional)
- 4 tazas de arroz blanco cocido frío (ver nota)
- 1/4 taza de salsa de soja (más al gusto)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra (más al gusto)
- 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 lata (20 oz) de trozos de piña, escurridos
Instrucciones
- En un tazón pequeño, bata el huevo con el agua. Derrita la mantequilla en una sartén grande o en un wok a fuego medio-bajo. Agregue el huevo y mezcle hasta que esté cocido. Retire de la sartén a un tazón pequeño. Calentar el aceite en la misma sartén. Agregue la cebolla, el ajo, los guisantes y las zanahorias. Rehogar hasta que la cebolla esté blanda. Luego agregue el arroz, la salsa de soya, la pimienta negra, el jamón y la piña. Saltee durante unos 3-5 minutos, hasta que la mezcla esté bien combinada. Agregue los huevos y mezcle para combinar.
- ¡Servir caliente!
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 484kcal calorías de grasa 163 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 18g | 28% |
| Grasas saturadas 6g | 30% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 108 mg | 36% |
| Sodio 1392mg | 58% |
| Carbohidrato 61g | vientos% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| azúcares 17g | |
| Proteína 19g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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