Arroz frito con kimchi

Es un hecho innegable que la cultura coreana tiene un impacto generalizado en todo el mundo. Desde la música que escuchamos hasta los programas que vemos, y ahora, la comida que comemos, gran parte de lo que encontramos divertido en estos días es probablemente de origen coreano. ¡Ver dramas coreanos, por ejemplo, a menudo nos lleva a planear un viaje a Seúl con amigos! Pero en menor grado, ver a nuestros actores favoritos ahuyentar esa deliciosa comida nos hace desear la cocina coreana. Pero no te preocupes; ¡Puedes satisfacer fácilmente tus antojos de K con este arroz frito con kimchi!

El arroz frito con kimchi también se llama comúnmente en Corea kimchi bokkeumbap. panecillo en Escocia significa arroz, por lo que a menudo se puede ver en otros nombres de alimentos como bibimbap o kimbap. Pero bokkeum, por otro lado, se refiere al salteado. Freír en una sartén consiste en cocinar una gran variedad de ingredientes a fuego alto con un poco de aceite. Esta es exactamente la esencia del arroz frito con kimchi. ¡Mezclar una variedad de elementos en un wok da como resultado una explosión de sabores en cada bocado!

Los k-ravings de Kimchi no son nada nuevo en los días de hoy.

A estas alturas, después de ver suficientes programas de variedades y dramas, sabes cuánto aman los coreanos el kimchi. Un elemento básico de cualquier comida pesada o ligera, este plato picante en escabeche es definitivamente uno de los favoritos. El kimchi generalmente consiste en repollo o rábano para combinar con una amplia variedad de ingredientes. ¡El más popular de estos, gochugaru, le da un sabor rojo brillante! Repleto de capas dulces y picantes, el kimchi es el complemento perfecto para un arroz frito con kimchi, ya que el arroz absorbe fácilmente todos los deliciosos sabores del kimchi.

En Filipinas, muchas pequeñas empresas han comenzado a hacer su propio kimchi en casa. Puede llevar mucho tiempo prepararse y prepararse; después de todo, tarda unos días en fermentar. Sin embargo, no podrá quejarse demasiado cuando su producto final sea una guarnición sabrosa, picante y deliciosa. Puedes averiguar cómo hacer tu propio kimchi en casa. aquí. El kimchi que hagas puede hacer que tu arroz frito con kimchi sea aún más especial.

Por supuesto, estar súper caliente es solo una de las mejores cualidades del kimchi. Repleto de nutrientes, cada bocado de esta guarnición se compone de vitaminas B6, K y hierro, entre otros. ¡Sus propiedades antiinflamatorias lo hacen beneficioso para la salud del corazón e incluso puede fortalecer el sistema inmunológico! El arroz frito con kimchi no solo es un placer para el estómago, ¡sino que también ayuda a otras partes del cuerpo!

Ingredientes del arroz frito con kimchi

Como cualquier otra receta de arroz frito, el arroz frito con kimchi es bastante adaptable. Dependiendo de cómo le guste su arroz frito, puede agregar tantos elementos adicionales como desee. Si eres un amante de la carne como yo, puedes optar por agregar adobo de cerdo sobrante a tu arroz frito con kimchi. Esto no solo agrega un toque filipino al clásico coreano, sino que hace que su plato sea aún más sabroso. ¡También agregue trocitos de tocino y chicharrón para agregar textura y sabor! Confía en mí; ¡Amarás!

La mezcla de aceite infundido con ajo y aceite de sésamo hace que el aroma de tu arroz frito con kimchi sea casi irresistible. ¡Y para obtener aún más sabor, puede agregar una cucharada (o incluso dos) de gochujang! Cubra su plato con un huevo frito y su arroz frito con kimchi seguramente será un éxito. ¡Come mientras comes tu K-drama favorito y descubre por ti mismo por qué a tus actores favoritos les encanta tanto como a ellos!

Cómo hacer arroz frito con kimchi

¡Convierte algunas de tus sobras en este delicioso arroz frito con kimchi! Cocinemos juntos esta comida saludable. Primero, derrita 2½ cucharadas de mantequilla en un wok, luego agregue 2 cucharadas de aceite infundido con ajo. Espere a que bajen las burbujas y agregue el adobo de cerdo. Necesitarás un cuarto de taza para esta receta, así que cocina hasta que el exterior esté un poco más crujiente.

Tu kimchi y gochujang llegan más tarde. Deje que esta combinación se cocine durante dos minutos, antes de agregar 4 tazas de arroz blanco sobrante. ¡Usar arroz negro, integral o incluso rojo también funcionará! Freír los ingredientes durante unos 3 minutos antes de verter el jugo de kimchi. Agregue también el aceite de sésamo y las semillas y deje que esta variedad de ingredientes se cocine por otros dos minutos.

El siguiente paso en su arroz frito con kimchi sería agregar los trozos de tocino y el puré de chicharon. Agregue las tiras de nori y las cebolletas y cocine por un último minuto. Asegúrate de tener todos los ingredientes bien incorporados antes de transferir el arroz frito con kimchi a una fuente para servir.

Añade el huevo frito por encima y listo, ¡tu plato está listo! Comparte y disfruta este arroz frito con kimchi para un almuerzo saludable. Como siempre, ¡nos encantaría saber qué piensas de esta receta! Deja un comentario a continuación si te gustó este arroz frito con kimchi.

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