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Es una de las recetas fáciles de sobras de arroz y es perfecta para preparar una comida. El arroz frito con tocino se recalienta bien en el microondas, y la preparación también se puede escalonar si es necesario.
Para hacer un huevo frito con tocino, necesitará 9 ingredientes que probablemente ya tenga en su refrigerador o despensa, así que, ¿por qué no elevar su comida con ese lado sabroso?
¡Esta publicación incluye más consejos y trucos para asegurarse de que su arroz frito con tocino sea perfecto, así como ideas sobre cómo reducir el tiempo de cocción!
Cómo hacer tocino con arroz frito y huevo
Hay algunas maneras de hacer este delicioso plato de acompañamiento. Así es como lo hago:
Primero, cocina el tocino a tu gusto. Transferir a un plato. Me gusta forrarla con papel de cocina para quitarle el exceso de grasa. Luego, en la misma olla/wok/sartén, cocina las zanahorias y los guisantes. Estos tomarán más tiempo (alrededor de 10 minutos) y los cocino juntos, pero puedes agregar los guisantes más tarde si quieres.
Cuando estén listos, transfiéralos al mismo plato con el tocino (o use un tazón diferente). Usa la misma sartén para mezclar los huevos. Si está seco, añade un poco de aceite. Observación: En lugar de aceite de sésamo, puede usar grasa de tocino para hacer este arroz frito con tocino).
Retire los huevos de la sartén. Agregue el aceite de sésamo restante y el arroz cocido. Freír durante unos minutos, luego agregar la salsa de soja y la pimienta. Pruebe y agregue sal según sea necesario.
Finalmente, agrega el tocino, los huevos revueltos y las verduras y ¡listo!
¿Qué arroz usar al hacer arroz frito?
¡Cualquier arroz de grano largo funciona muy bien! El jazmín o el basmati son buenas opciones. También puedes usar blanco o marrón.
Complementos/accesorios opcionales:
- Cebollino (añadir antes de servir)
- Cebollino
- Cebolla (Se puede agregar o sustituir zanahorias y guisantes. Si omite las zanahorias, no necesita agregar agua para ahorrar otros 5 minutos).
Consejos de servicio:
Me encanta servir arroz frito con pollo. mis favoritos son Piernas de pollo deshuesadas a la parrilla Y Palillos De Pollo Freidora De Airepero uno pollo entero También es una opción deliciosa.
Cierto tipo de ensalada completa la comida, pero es opcional. Ensalada cremosa de col roja o Ensalada de remolacha y queso feta Son opciones ricas, pero puedes hacer lo que quieras.
Dicho esto, puedes servir este huevo frito, tocino y arroz con lo que quieras. También me gusta solo en lugar de un almuerzo rápido.
Para una comida completa, también puede agregar camarones hervidos si lo desea.
Consejos para hacer el mejor arroz frito con tocino
- Si tienes uno olla pequeña, no te preocupes por mezclarlo todo. Simplemente cocine todo por separado como se indica en la receta, pero en lugar de mezclar todos los ingredientes en la misma sartén o wok, simplemente transfiéralos a un tazón grande y combine todo allí.
- los nivel de salinidad Será diferente para cada uno de ustedes. Esto dependerá de qué tan salado esté usando el tocino, cuánta sal haya agregado al arroz y también el tipo de salsa de soya que use. Por esta razón, prueba este arroz frito con tocino antes de agregarle sal, ya que puede no ser necesario.
- Es importante cortar la zanahoria finamente. Los trozos grandes tardarán más en cocinarse, lo que hará que los guisantes se cocinen demasiado.
- Tu puedes zanahorias y guisantes precocidos por adelantado: digamos por la mañana o la noche anterior (cocer al vapor o hervir) ¡Esto debería reducir el tiempo de cocción a 8 minutos!
- Huevo se puede omitir si no quiere o no puede usarlos.
Si te gusta este arroz frito con tocino, también te pueden gustar estos recetas faciles de arroz frito:
- arroz frito instantaneo
- Arroz frito con pollo y brócoli
Arroz Frito Con Tocino
El arroz frito con tocino es una guarnición simple que no solo es sabrosa sino también fácil de preparar. Listo en tu mesa en menos de 25 minutos, este arroz con tocino y huevo frito es perfecto para comidas entre semana. Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de Cocción: 18 minutos Tiempo Total: 23 minutos Porciones: 4 – 5 porciones, como calorías adicionales: 493
Ingredientes
- 4 onzas de tocino, cortado en cubitos (140 gramos), ver nota 1
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- ½ taza de zanahorias, finamente picadas, ver nota 2
- ½ taza de guisantes congelados
- 2 huevos, cualquier tamaño
- 3 tazas de arroz de grano largo, cocido, enfriado, ver nota 3
- 1 cucharadita de salsa de soya baja en sodio, ver nota 4
- Pimienta negra, una pizca generosa
- Sal a gusto
Instrucciones
- En una sartén / wok / sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente (o a su gusto). Transferir a un plato forrado con toallas de papel. Retire la grasa residual de la sartén y seque con papel de cocina (ver nota 5).
- Vierta una cucharada de aceite de sésamo y agregue las zanahorias picadas y los guisantes congelados. Cocínelos durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Después de 5 minutos, vierta ½ taza de agua y cocine hasta que el agua se evapore y las zanahorias estén tiernas. Cuando esté listo, retíralo de la sartén.
- En la misma sartén/sartén, mezcle los huevos (utilice un poco de aceite si es necesario). Transfiéralos a un tazón.
- Agregue el aceite de sésamo restante y el arroz cocido. Freír durante unos minutos antes de añadir la salsa de soja y la sal y la pimienta. Mezclar bien. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- ¡Sirve con lo que quieras!
Los grados
- Puede usar tiras de tocino y cortarlas en trozos pequeños o usar cubos de tocino si lo desea. Alternativamente, también puede usar tocino precocido y omitir el primer paso.
- Las zanahorias congeladas se pueden sustituir por zanahorias frescas. Si usa zanahorias congeladas, es probable que necesite menos tiempo para cocinarlas que las zanahorias frescas.
- 1 taza de arroz de grano largo crudo hace aproximadamente 3 tazas de arroz cocido. Puedes usar arroz basmati o jazmín, blanco o integral, como prefieras.
- La salsa de soya baja en sodio se puede sustituir por salsa de soya normal o salsa Worcestershire, pero tenga en cuenta que es posible que solo necesite un poco de sal o nada para sazonar el arroz.
- Puede usar la grasa de tocino más tarde para freír las verduras y el arroz si lo desea. Si lo hace, no necesitará aceite de sésamo.
- Para obtener más consejos, sugerencias de servicio y complementos opcionales, o si tiene dudas, le recomiendo leer la publicación completa arriba de esta tarjeta de recetas.
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