Arroz Frito del Suroeste: Nuestro plato favorito para todos nuestros platos mexicanos. Arroz cargado de comino, chile en polvo, tomate Rotel, choclo, frijol negro, cebolla, chile y ajo. ¡Podría hacer una comida con este delicioso arroz! ¡Esto es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Listo en menos de 30 minutos. Combina muy bien con todo: tacos, enchiladas, guisos y pollo y bistec a la parrilla.
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Receta de arroz con confeti mexicano
Somos grandes fanáticos de la comida mexicana en nuestra casa. Hacemos esto al menos una vez a la semana. Este arroz frito del sudoeste se ha convertido rápidamente en nuestro plato favorito. Arroz cargado de Rotel, choclo, frijol negro, cebolla, pimiento y ajo. ¡Podría hacer una comida con este delicioso arroz! ¡Esto es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Combina muy bien con todo: tacos, enchiladas, guisos y pollo y bistec a la parrilla.
Cómo hacer arroz del sudoeste en una olla
Este arroz es muy fácil de preparar. Comience cocinando la cebolla y el pimiento en una sartén. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agrega el arroz, el comino, el chile en polvo, el tomate Rotel y el caldo de pollo. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el arroz esté cocido. Agregue el maíz y los frijoles negros. Cubra el arroz con queso fresco desmenuzado y disfrute de su comida.
- El queso fresco es un queso mexicano suave elaborado con leche de vaca. Compré el mío en Walmart. Si no puede encontrar queso fresco, puede sustituirlo por queso feta.
- Puedes sustituir el caldo de verduras o el agua por caldo de pollo si quieres un plato vegetariano.
- ¿El arroz frito del sudoeste es picante? Hay una pequeña patada en el arroz con tomate cortado en cubitos Rotel y los chiles verdes. Use una lata de tomate Rotel MILD si es sensible al calor.
- Siéntase libre de agregar pollo hervido, bistec o camarones al arroz para un plato principal fácil de cocinar.
- Decoré el arroz con cilantro picado.
Qué servir con arroz frito del suroeste
Este arroz es un gran acompañamiento para todos tus platillos al estilo mexicano. Fajitas, guisos, pollo a la parrilla, tacos, también extraño las enchiladas, ¡lo que sea! Esto también es un excelente plato principal sin carne o una base para un tazón de burrito. ¡mmm! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que van muy bien con este delicioso arroz:
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Arroz frito del suroeste
Rendimiento: 8 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 minutos
Arroz Frito del Suroeste: Nuestro plato favorito para todos nuestros platos mexicanos. Arroz cargado de comino, chile en polvo, tomate Rotel, choclo, frijol negro, cebolla, chile y ajo. ¡Podría hacer una comida con este delicioso arroz! ¡Esto es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Listo en menos de 30 minutos. Combina muy bien con todo: tacos, enchiladas, guisos y pollo y bistec a la parrilla. #sincarne #mexicano #arroz #olla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de arroz crudo de grano largo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 lata (10 oz) de tomate picado Rotel y pimientos verdes sin envolver
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 2 tazas de maíz congelado descongelado
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, lavados y escurridos
- ¼ taza de queso fresco desmoronado, opcional
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En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio-alto; sofreír el pimiento y la cebolla 3 minutos. Agrega el ajo; cocine y mezcle 1 minuto.
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Agrega el arroz, los tomates Rotel, el comino, la guindilla en polvo y el caldo de pollo; ponlo en llamas. Reduce el calor; cocina, tapado, hasta que el arroz esté tierno, unos 15 minutos.
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Agregue el maíz y los frijoles negros. Tape y cocine por 5 minutos, hasta que esté muy caliente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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Cubrir el arroz con el queso fresco desmenuzado y servir.
- El queso fresco es un queso mexicano suave elaborado con leche de vaca. Compré el mío en Walmart. Si no puede encontrar queso fresco, puede sustituirlo por queso feta.
- Puedes sustituir el caldo de verduras o el agua por caldo de pollo si quieres un plato vegetariano.
- ¿El arroz frito del sudoeste es picante? Hay una pequeña patada en el arroz con tomate cortado en cubitos Rotel y los chiles verdes. Use una lata de tomate Rotel MILD si es sensible al calor.
- Siéntase libre de agregar pollo hervido, bistec o camarones al arroz para un plato principal fácil de cocinar.
- Decoré el arroz con cilantro picado.
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