¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 2 x 250g 7 Mezcla de Arroz para Microondas de Grano Viejo
- 300 g de champiñones
- 350 g de mezcla de vegetales de superalimento australiano
- 1 1/2 cucharadas de salsa tamari sin gluten
- 4 huevos
Método
-
Caliente el arroz según las instrucciones del paquete. Lo dejó a un lado.
-
Caliente un wok ligeramente engrasado a fuego alto. Saltee los champiñones durante 5 minutos o hasta que estén suaves y dorados. Temporada. Transferir a un plato. Reduzca el fuego a medio-alto. Freír la mezcla de verduras durante 3 minutos. Agregue el tamari y el arroz caliente. Regrese los champiñones al wok y dórelos durante 2-3 minutos o hasta que el arroz esté caliente.
-
Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente grande ligeramente engrasada a fuego medio. Agregue los huevos y cocine durante 3-5 minutos o hasta que las claras estén listas.
-
Repartir la mezcla de arroz en platos de servir y añadir cada uno con un huevo frito.
Los grados
También puede usar una mezcla de arroz integral y quinua para microondas.
Corta los champiñones por la mitad si son grandes.
Tabla nutricional: (POR PORCIÓN) 1450kj de energía, 11g de grasa total, 2g de grasa saturada, 5g de fibra, 15g de proteína, 43g de carbohidratos (total).
Esta receta fue creada por Miranda Payne para la revista Taste.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te pueden gustar estos fideos de Singapur.
