arroz pilaf facil

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Arroz suave, esponjoso y muy sabroso. Tan facil arroz pilaf ¡Se convertirá en una de tus recetas de guarnición favoritas!

Producimos arroz con bastante frecuencia en casa. Si bien nos encanta el arroz blanco clásico, también nos encanta hacer variaciones de arroz con un poco más de sabor. Este pilaf es uno de nuestros platos favoritos, además del arroz con cilantro y limón, el arroz frito y el arroz a la mexicana. ¡Todos son deliciosos y fáciles!

¡El arroz pilaf tiene que ser una de las mejores recetas de arroz que existen! Es genial y súper suave. Además, es muy fácil de hacer, por lo que solemos terminar haciéndolo varias veces al mes.

Este delicioso plato va con casi todo. Ya sea que lo combine con bistec, pollo, pescado o cerdo, ¡no puede equivocarse! Definitivamente es un favorito de la familia y, a menudo, está en rotación.

¿Cuál es la diferencia entre arroz y pilaf?

El arroz blanco normal generalmente no tiene sabor y generalmente se cocina con agua. El pilaf se cocina en caldo de pollo (y otros aromáticos como cebolla y ajo) para crear un plato más sabroso y sazonado.

¿Qué arroz usar para el pilaf?

Recomiendo usar arroz de grano largo para hacer pilaf. Tanto el arroz jazmín como el basmati habrían funcionado. El grano largo conserva muy bien su forma después de la cocción y es ideal para cocinar caldos o salsas. Me encanta usarlo porque no se pega ni se ve demasiado esponjoso como algunas de las otras variaciones.

Cómo hacer arroz pilau

SALTEAR. En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas, luego agregue el ajo y el arroz. Cocine por 3 minutos o hasta que el arroz esté dorado. Revuelva con frecuencia, no deje que se queme.
HERVIR. Vierta el caldo, S&P y deje hervir. Una vez que hierva, baja el fuego y tapa con la tapa.
LINDO. Cocine durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos. Pelusa con un tenedor, luego S&P al gusto. ¡Servir y disfrutar!

con que servir

Honestamente, se puede servir con casi cualquier cosa, pero a continuación se presentan algunas de nuestras combinaciones favoritas:

Pollo a la parmesana
caldero de pollo italiano
pajares hawaianos
pollo Marsala
Pollo en olla de cocción lenta con miel
Filete Asado

Cuanto dura en la heladera?

Pilaf se mantendrá en la nevera durante unos 3-4 días. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético. También puedes congelarlo si tienes algún extra. Deje que se enfríe por completo, agréguelo a la bolsa del congelador y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.

Para recalentar, recomendaría agregar las sobras a una sartén con dos cucharadas de caldo de pollo (para que no se seque). Luego cubra con la tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tibio.

receta de arroz pilau

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: # 343434} Curso: Acompañamiento Cocina: Americana Palabra clave: arroz pilaf Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Total Tiempo: 35 minutos Porciones: 6 Calorías: 153 Arroz Pilaf – Arroz suave y esponjoso con mucho sabor. ¡Este simple arroz pilaf se convertirá en una de tus recetas de guarnición favoritas!

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
1 taza de arroz de grano largo
15 onzas de caldo de pollo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

Instrucciones

En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas. Luego agregue el ajo picado y el arroz. Cocine por 3 minutos o hasta que el arroz esté dorado. Revuelva con frecuencia, no deje que se queme.
Vierta el caldo de pollo, S&P y deje hervir. Una vez que hierva, baja el fuego y tapa la cacerola.
Cocine durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Pelusa con un tenedor. ¡S&P para degustar y disfrutar!

Los grados

Nota: También puede agregar pimientos picados, apio, zanahorias o guisantes junto con las cebollas.

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