¡Esta receta de arroz simplemente especiado que sabe muy bien y combina bien con casi cualquier comida!
Esta receta infalible asegura que cada grano esté infundido con mucho sabor salado, es mucho mejor que el arroz empacado, ¡y no toma mucho más tiempo!
Un plato de arroz fácil
Debo decir que el arroz es una de mis guarniciones favoritas, sin importar cómo se prepare. En particular, nos encanta esta receta de arroz porque es versátil y esta receta básica combina bien con casi cualquier cocina o incluso con carne a la parrilla o pollo asado.
- el arroz es un económico acompañamiento, perfecto para una familia numerosa o para alimentar a una multitud.
- utilizar una puñado de ingredientes probablemente tengas a mano.
- Nos gusta saber exactamente qué hay en esta versión casera y podemos comprobar los ingredientes.
- El arroz sazonado casero es así versátil. ¡Sigue esta receta fácil o haz la tuya propia!
Ingredientes y variaciones
ARROZ: Una taza de arroz blanco crudo producirá 3 tazas de arroz cocido. El arroz integral, el arroz salvaje, el arroz basmati o el jazmín funcionarán en esta receta, es posible que deba cambiar el tiempo de cocción y el líquido.
ESPECIA: El arroz absorbe los sabores de todo lo que se cocina, ¡y la siguiente receta incluye nuestra salsa de arroz favorita! Un poco de salsa de soja agrega sal, mientras que Worcestershire agrega un gran sabor.
¡Pruébelo fuera de la caja y pruebe la salsa de limón casera, la salsa griega o agregue hierbas frescas antes de servir! Prueba ajo en polvo, paprika, tomillo u orégano. Mezcle verduras picadas como apio, zanahorias o pimientos para añadir color y sabor.
¡No tengas miedo de probar salsas y aderezos también!
como sazonar el arroz
El arroz sazonado sabe mejor cuando el condimento se cocina en los granos en lugar de mezclarlo con ellos.
- Cuece el arroz en un poco de mantequilla hasta que esté dorado. Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que estén suaves.
- Agregar los demás ingredientes, tapar y cocinar. (para la receta a continuación).
- Retire del fuego y deje reposar el arroz durante unos 5 minutos.
Cuando el arroz esté cocido y reposado, pela suavemente los granos con un tenedor. Sazone con más sal y pimienta al gusto.
Consejos para un arroz perfectamente sazonado
- Dorar ligeramente el arroz antes de cocinarlo agrega sabor (y también ayuda a mantener los granos separados).
- Mantenga la tapa sobre el arroz mientras hierve y déjelo reposar para mantener el vapor adentro (esto ayuda con la cocción y evita que se ponga pegajoso).
- La siguiente receta es para arroz blanco de grano largo. Si usa una variedad diferente de arroz, el tiempo de cocción (y la proporción de líquido) puede variar. Si no está seguro, consulte el paquete de arroz para obtener esta información.
- ¡Duplique la cantidad y congele la mitad para una guarnición lista para comer cuando se acabe el tiempo!
- Guarde el arroz sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador o guárdelo en el congelador.
Más arroces favoritos
¿A tu familia le encantó este arroz sazonado? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Arroz sazonado
¡Con un sabor sabroso en cada bocado, este arroz sazonado es una receta fácil que disfrutará toda la familia!
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Coloque el arroz y 1 cucharada de mantequilla en una sartén con tapa. Calienta a fuego medio-alto hasta que el arroz comience a dorarse ligeramente.
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Agregue la cebolla y el ajo, cocine de 2 a 3 minutos o hasta que se ablanden un poco.
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Agregue los demás ingredientes (excepto la mantequilla) y mezcle. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, tapar y reducir el fuego a fuego lento.
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Cocine 20 minutos, no abra la tapa.
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Retire del fuego (sin abrir la tapa) y deje reposar durante 5 minutos.
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Abra la tapa, agregue la mantequilla restante y mezcle. Pele con un tenedor, pruebe y sazone con más sal y pimienta, si lo desea.
Para un sabor un poco más fuerte, puede agregar un cubito de caldo (cualquier sabor). No abras la tapa para “mirar” o el arroz no se cocinará bien. Si lo desea, agregue otras hierbas frescas, pimientos picados o champiñones fritos. Los condimentos se pueden usar con cualquier tipo de arroz, es posible que deba ajustar la proporción de arroz/líquido y el tiempo de cocción.
Calorías: 121, Carbohidratos: 14g, Proteínas: 3g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 4g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 2g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 17mg, Sodio: 1004mg, Potasio: 89mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 179 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 19 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
Cocina americana
