¡Este Easy Dirty Rice es la receta perfecta! Hecho con condimento cajún, carne molida, arroz blanco, apio, cebolla y ajo, ¡este plato está lleno de sabor!
Si estás buscando un plato sabroso para probar, te encantará esta sencilla receta. Por supuesto, también puede ser una comida sola. El arroz sucio se cocina en una olla y se ve muy bien con una variedad de platos. ¡El auténtico sabor cajún brilla en este delicioso plato! Nos encanta servir esto para la cena como un simple acompañamiento asado al horno. Muslo de pollo o ajo cajún salmón al horno!
¿Qué es el arroz sucio?
El arroz sucio es una receta criolla clásica. Está hecho con arroz blanco y sabores cajún. El nombre “sucio” deriva del color sucio que se obtiene al cocinar con carne picada, pimientos verdes, apio, cebollas y condimentos. Estos ingredientes también agregan mucho sabor.
Cómo hacer arroz sucio fácilmente
Este plato de arroz se cocina en un horno holandés grande o en una olla en menos de 35 minutos.
- Primero, cocinar la carne. Agregue la carne molida a una sartén grande a fuego medio. Desmenuce la carne con una espátula y cocine por 5 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.
- Luego agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el apio, el condimento cajún y la sal. Cocine por 5 minutos, luego agregue el arroz y el caldo.
- Llevar la mezcla a ebulliciónreduzca el fuego y cocine durante 20-23 minutos.
- Dejar el arroz con arroz durante 5-10 minutos y luego Esponjar el arroz con un tenedor.
- Sirva el arroz con su plato principal favorito o tómelo como comida principal, junto con la guarnición más simple que haya existido. Galletas!
¡Gustar!
arroz de tierra
¡Esta receta de Easy Dirty Rice es el acompañamiento perfecto! Está hecho con condimento cajún, carne molida, arroz blanco y algunos otros ingredientes.
Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: arroz sucio
Porciones: 6 porciones
Calorías: 302kcal
Ingredientes
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1 kg de carne molida magra
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1 cebolla mediana, en cubos
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1 pimiento en cubos
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1 taza de apio en cubos
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3 dientes de ajo picados
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2 cucharaditas de condimento cajún
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1/2 cucharadita de sal kosher
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1 1/2 tazas de arroz blanco crudo
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3 1/2 tazas de caldo de res
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cebollín o perejil picado para decorar
Instrucciones
- Agregue la carne molida a un horno holandés o una sartén de fondo grueso a fuego medio. Desmenuce con una espátula y cocine durante 4-5 minutos hasta que no quede rosa.
- Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el apio, el condimento cajún y la sal. Revuelva hasta que se ablande, unos 5 minutos.
- Agrega el arroz y el caldo de res. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20-23 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido.
- Dejar reposar durante 5-10 minutos, luego esponjar con un tenedor. Adorne con cebollino o perejil antes de servir.
Nutrición
Calorías: 302kcal | Carbohidratos: 41g | Proteína: 22g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 47mg | Sodio: 783mg | Potasio: 524mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1025UI | Vitamina C: 28mg | Calcio: 42mg | Hierro: 3mg
Descargo de responsabilidad nutricional
680 piezas
