Asado de olla de cocción lenta Keto Mississippi

Este lento y tierno asado de Mississippi con un tenedor solo requiere unos pocos ingredientes simples, ¡pero será el mejor asado que hayas probado, sin duda!

¿Qué es exactamente un rosbif “Mississippi”? Bueno, eso es bastante fácil de responder. La dama sureña que creó la receta original es de Mississippi. Inventó el uso de aderezos rancheros y pimientos salados para darle sabor, ¡y el resultado fue el asado más increíble que puedas imaginar!

¡Guía de inicio rápido GRATIS para Keto! ]]>

El Mississippi Crock Pot Roast original requiere coberturas preenvasadas, así que sabía que con algunos ajustes podría llevar estos sabores a un nivel completamente nuevo con coberturas caseras.

¡Pues déjame decirte que funcionó! Esta clásica receta de asado del sur de Mississippi es el epítome de la comida reconfortante. Y debido a que se cocina en la olla de cocción lenta, no podría ser más fácil de preparar.

¡Sirva este asado de arcilla con cualquier plato bajo en carbohidratos y tendrá una comida saludable y muy satisfactoria! Agregue algunos chiles más si prefiere un poco más de sabor, son TAN buenos.

Qué hay en Keto Mississippi Pot Roast

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer carne asada de Mississippi

Agregue el asado a su inserto de olla de cocción lenta.

Disuelva el concentrado de carne o caldo en el agua caliente y vierta sobre el asado.

Agrega el resto de los ingredientes. No agregue más líquido al inserto, créame, no necesitará esto.

Cocine a fuego alto durante 4-5 horas o a fuego lento durante 8-10 horas, hasta que la carne esté tierna y fácil de pelar con 2 tenedores.

Picar la carne y servir con los jugos por encima.

¿Qué lo convierte en un Keto Pot Roast?

Roast Chuck, en general, es perfecto para Keto porque es una gran fuente de proteínas, además tiene una gran cantidad de deliciosa grasa veteada en todas partes.

Otro consejo que uso para reducir los carbohidratos es usar salsa casera. Siempre preparo algo extra para usar en muchas otras recetas bajas en carbohidratos, como la coliflor asada ranchera, la cazuela de coliflor asada ranchera y estas galletas saladas con queso cheddar. También puedes hacer una deliciosa mantequilla compuesta salada con él. Es solo un gran aderezo completo para tener a mano.

Consejos para hacer el mejor asado a la olla de barro

Elegir el corte de carne adecuado: Al seleccionar un asado, hay varios cortes para elegir. Recomiendo un asado de huso porque, cuando se cocina lentamente, la grasa que se vetea en todo el asado se libera y crea un jugo delicioso que agrega sabor a la carne.

No tengas miedo de los ingredientes: Los asados son cortes de carne grandes y densos, por lo que debe ser generoso con los aderezos. Una vez cocida, y tras desmenuzar la carne, se repartirán todos los condimentos por toda la carne.

¿Te gusta una patada extra? Después de cocinar y servir el asado, si le gusta un poco más de sabor, espolvoree un poco más de jugo del pimentero encima.

Use las sobras para crear nuevas recetas: Puedes hacer un delicioso sándwich con las sobras de rosbif y la paja de queso parmesano. También puedes hacer un delicioso wrap de lechuga agregando tomates y cebollas salteadas con un poco de mayonesa y mostaza. Hacen el almuerzo perfecto rápido y fácil. También puede servir las sobras con salsa de crema de rábano picante casera para darle un toque completamente diferente.

Sustituciones a tener en cuenta: Dependiendo de qué tan estricto sea con Keto, puede cambiar el tipo de condimento para carne que usa. Puedes usar concentrado o caldo o también puedes usar caldo de hueso de res.

¿Qué puedo servir con el asado de tierra de Mississippi?

Hay tantas guarniciones deliciosas bajas en carbohidratos que acompañan a esta receta de asado de arcilla. Estos son solo algunos de mis favoritos que pueden darte algunas ideas:

¿Puedo congelar el asado de cocción lenta?

¡Oh, sí puedes! ¡Y DEBE! Los sabores en esta receta de Mississippi Roast mejoran cuando se congelan. Tome las sobras y divídalas en porciones según sea necesario y colóquelas en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético y guárdelas en el congelador hasta por unos meses.

Para descongelar, simplemente colóquelo en el refrigerador durante la noche, o para descongelar rápidamente, coloque el recipiente en un baño de agua. Luego simplemente caliéntalo en el microondas o en la estufa.

¿Qué olla de cocción lenta es mejor usar?

Usé la olla de cocción lenta Hamilton Beach de 6 cuartos y me encantó. Es muy ligero y programable. Pero esta es mi parte favorita… puedes usar el accesorio de la estufa para dorarlo antes de cocinarlo a fuego lento.

Entonces, si tiene un asado que desea dorar para obtener más sabor, ¡no necesita usar otra sartén! También puedes mezclar la sartén con tus líquidos y aprovechar al máximo todo ese sabor. Sin duda, ¡mi olla de cocción lenta favorita de todos los tiempos!

LIBRO ELECTRÓNICO GRATUITO DE 20 RECETAS KETO FÁCILES

Este lento y tierno asado de Mississippi con un tenedor solo requiere unos pocos ingredientes simples, ¡pero será el mejor asado que hayas probado, sin duda!

]]> Imprimir Pin SalvaSavicato! Evaluar

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 4 horas

Tiempo total 4 horas 5 min

Calorías: 382

Porciones: 8

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Agregue el asado a su inserto de olla de cocción lenta.
Disuelva el concentrado de carne o caldo en el agua caliente y vierta sobre el asado.
Agrega el resto de los ingredientes. No agregue más líquido al inserto, créame, no necesitará esto.
Cocine a fuego alto durante 4-5 horas o a fuego lento durante 8-10 horas, hasta que la carne esté tierna y fácil de pelar con 2 tenedores.
Picar la carne y servir con los jugos por encima.

COMPARTIR EN FACEBOOK

Ahorre 60% DE DESCUENTO EN EL PAQUETE DE LIBROS ELECTRÓNICOS

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.