Asado instantáneo de Mississippi

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Instant Pot Mississippi Roast es sin duda el asado más delicioso y con un sabor increíble. Hice Mississippi Roast en la olla de barro y, por maravilloso que sea, es aún mejor en la olla a presión. La carne cocinada a presión en realidad crea un sabor superior, además lleva menos tiempo.

Si tienes un plato instantáneo y no has probado el Mississippi Roast, te recomiendo que lo pruebes ahora mismo. Y si no tienes un bote instantáneo (yo no lo tuve hasta hace unas semanas y no sé cómo viví sin uno tanto tiempo), te recomiendo que salgas hoy y te compres uno o al menos te lo pongas en su lista de cumpleaños, lista del Día de la Madre, lista del Día del Padre o lista de Navidad. Encuentra una manera de conseguir uno.

Hay muchas recetas excelentes de Instant Pot, incluida esta. asado instantáneo.

Un Instant Pot puede hacer muchas cosas diferentes y, una vez que lo dominas, es muy fácil de usar. Yo tengo DUO60 6 Qt 7 en 1 Olla a presión instantánea Olla a presión programable multifuncional, olla de cocción lenta, olla arrocera, vaporera, freír, yogur y calentador.

Para aprovechar al máximo el sabor de este Instant Pot Mississippi Roast, es importante dorar bien la carne. Afortunadamente, esto se puede hacer directamente en Instant Pot usando el modo “Jump”. Luego agregue una cebolla picada, caldo de res, chile, jugo de chile, un paquete de condimento Ranch, un paquete de Au jus y un poco de mantequilla. Cocine a ALTA presión durante 55 minutos.

Convierta el líquido de cocción en una salsa agregando una pasta de harina y mantequilla y cocine hasta que espese.

Este Instant Pot Mississippi Roast se desmorona suavemente con sabores verdaderamente intensos. El chile y el jugo de chile le dan a este asado un sabor verdaderamente distintivo con solo una pequeña patada. ¡Sírvelo sobre tostadas con provolone o puré de papas o frijoles para una comida reconfortante como ninguna otra!

Consejos de asado instantáneo de Mississippi

• yo uso uno Jarra instantanea de 6 litros para esta receta
• Dore la carne durante 5 minutos completos por cada lado para obtener el máximo sabor.
• Desglasar la sartén agregando un poco de caldo y raspando los pedacitos dorados en el fondo antes de cocinar a presión.
• Deje que Instant Pot se despresurice naturalmente en lugar de usar la liberación rápida. Esto ayudará a mantener la carne realmente jugosa.
• Para hacer la salsa, deberás incorporar completamente la harina a la mantequilla y luego batirla enérgicamente una vez añadida al líquido para que quede suave.

Asado instantáneo de Mississippi

Curso: plato principal

Gastronomía: Sur

Porciones: 6

Instant Pot Mississippi Roast es sin duda el asado más delicioso y con un sabor increíble. El chile y el jugo de chile, además de un paquete de coberturas Ranch y Au Jus, le dan a este asado un sabor tan intenso.

• 3 a 4 libras de carne asada, cortada en 3 o 4 piezas
• sal y pimienta
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla mediana, picada
• 3/4 taza de caldo de res
• 10 pimientos
• 1/3 taza de jugo de botella de Pepperoncinis
• 1 paquete de aderezo ranch seco
• 1 paquete de Au Jus
• 4 cucharadas de mantequilla, cortada en 4 piezas

salsa

• 3 cucharadas de mantequilla, ablandada
• 3 cucharadas de harina

• Sasona la carne con sal y pimienta. girar Olla instantánea en el freír modalidad. Cuando la pantalla muestre “Caliente”, agregue el aceite.

• Coloque la carne en el aceite caliente. Cocine por 5 minutos sin remover. Voltee y cocine otros 5 minutos.

• Retire la carne del plato y la carpa con papel de aluminio para mantener el calor.

• Agregue la cebolla a la sartén junto con aproximadamente 1/4 taza de caldo. Use una cuchara de madera para raspar las partes doradas en el fondo.

• Agregue el caldo de res restante, la salsa picante, el jugo de pepperoncini, la salsa ranchera, el jugo y la mantequilla. Revuelva para mezclar.

• Apague el modo de cocción y agregue la carne y todos los jugos a la sartén.

• Cierre la tapa y coloque la perilla en la posición “sellada”. Ajuste a presión/cocción manual durante 55 minutos.

• Después de 55 minutos, espere 15 minutos para liberar la presión natural.

• Después de 15 minutos, apague Instant Pot y libere manualmente la presión restante hasta que caiga el tornillo. Cuando el pasador descienda, retire la tapa de la botella de flash.

• Para hacer la salsa, retira la carne en un plato. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y la harina para hacer una pasta.

• Activa el modo “Saltar”. Una vez cocido, agregar la mezcla de harina. Batir hasta que espese.

• Destruir la carne y volver a la sartén.

Receta adaptada de Simply Happy Foodie

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