Asado Mississippi en Olla de Cocción Lenta

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Asado Mississippi en Olla de Cocción Lenta – ¡Una receta infalible para un asado tierno y jugoso con solo CINCO ingredientes principales! ¡Tu olla de cocción lenta hace todo el trabajo en este clásico estofado reconfortante que encantará a toda la familia! ¡MÁS FÁCIL que cualquier salteado que hayas hecho y con un sabor más fuerte!

Receta de asado de olla de cocción lenta Mississippi

Si está buscando la receta de salteado más simple jamás hecha carne picada tierna, jugosa y sabrosa, No busque más allá de esta sencilla receta de Mississippi Roast.

Sabroso, delicioso y con capas de maravilloso sabor.

El asado se prepara en su olla de cocción lenta con prácticamente no hay tiempo para las manos. ¡Este es verdaderamente uno de esos ejemplos de “configúralo y olvídalo”!

Para hacer las cosas aún mejor, estoy realmente allí cinco ingredientes principales en esta receta de estofado de Mississippi: carne asada, mezcla de sopa de cebolla, mezcla de aderezo ranchero, pimientos con jugo, mantequilla.

Hay una plétora de recetas para el salteado de Mississippi, pero la única constante son los pimientos.

son los Pimientos italianos de color amarillo intenso que dan un sabor salado pero casi dulce sin llegar a ser picante.

Si quieres devorar este hermoso asado directamente de tu olla de cocción lenta, o con puré de papas y usa en su jugo Desde asados ​​de Mississippi espolvoreados sobre ellos, o rebanar la carne sobrante en sándwiches, a toda la familia le encantará esta receta clásica de asado, sin importar cómo elija disfrutarla.

Ingredientes del asado de Mississippi

Para hacer de esta comida reconfortante un clásico que a todos les encanta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Cómo hacer un asado a la olla Mississippi de cocción lenta

Este tierno asado de Mississippi es pan comido. Siga estos sencillos pasos:

1. Limpiar, salpimentar el asado.
2. Coloque la carne en una sartén grande con aceite y dore por todos lados.
3. Coloque el asado en la olla de cocción lenta, espolvoree la mezcla de sopa de cebolla y el aderezo ranch de manera uniforme sobre el asado.
4. Espolvorea con el jugo de los pimientos y coloca los pimientos en la bandeja para hornear.
5. Agregue uniformemente la mantequilla en cubos.
6. Cubra con una tapa y cocine a fuego alto durante 4-5 horas O a fuego lento durante 8-10, o hasta que esté bien cocido.

¿Qué corte de carne es mejor para el asado Mississippi?

Al asar, hay una variedad de cortes de carne que puede usar, que incluyen carne molida, pechuga, redondo superior, redondo inferior y grupa.

sin embargo uso asado sin hueso para Mississippi Roast Beef en Crockpot y esto es lo que recomiendo, ya que así es como probé la receta con resultados perfectos cada vez.

¿Debo usar paquetes de sopa de cebolla y aderezo ranch?

Acabo de hacer esta receta para el Crockpot Mississippi Roast usando mezcla de sopa de cebolla y ranch topping mix y no se desvíe porque le queda perfecto cuando los usas!

Se combinan con los jugos naturales de la carne durante la cocción y forman el más perfecto en su jugo, o salsa. Los paquetes están disponibles para la mayoría de los norteamericanos, agregan mucho sabor y ayudan a sazonar el asado de Mississippi a la perfección.

Si vive en un área donde estos paquetes de conveniencia no están disponibles, o tiene aversión a usar coberturas empaquetadas, siéntase libre de investigar cómo adaptar la receta como mejor le parezca.

¿Se debe cocinar Crockpot Pot Roast bajo o alto?

Puede hacer este asado fácil en su olla de cocción lenta en la configuración baja o alta, aunque prefiero el método bajo y lento para obtener un mejor resultado final.

Como mínimo, el asado necesitará de 8 a 10 horas. Mientras está en alto, tardará de 4 a 5 horas en cocinarse. Como todas las ollas de cocción lenta y los cortes de carne varían, asegúrese de cocinar todo el tiempo que necesite hasta que esté listo.

Consejo: NO abra la tapa, mire su estofado Mississippi preguntándose qué está haciendo, deje escapar todo el vapor; y repetir cada hora. Simplemente acorta el tiempo y el proceso de cocción y no hace nada positivo. Mi consejo es mirar tu sándwich en el horno a través de la tapa de vidrio de tu olla de cocción lenta.

Qué servir con Mississippi Pot Roast

¿No estás seguro de qué va bien con el asado en olla de cocción lenta? Aquí hay algunos lados estofados de Mississippi que recomiendo:

• puré de patatas clásico absorber todos los jugos naturales de cocción producidos por el asado.
• usar rebanadas de Pan francés para sumergirse en el extra en su jugo Usted tendrá. Es salado, salado y sabe tan bien, ¡así que asegúrate de llenarlo con algo!
• Hasta hasta Arroz sería una opción y un excelente maridaje para su Crock Pot Roast Beef.

Cómo almacenar el asado de Mississippi

Mississippi Roast con olla de cocción extra lenta lo aguantará hermético en el refrigerador hasta por 5 días y en el congelador hasta por 4 meses.

Consejos para el mejor asado a la olla de Mississippi

te recomiendo Dore el asado en una sartén antes de cocinarlo lentamente para mantenerlo húmedo, jugoso y tierno. Aunque, técnicamente, puedes arreglártelas sin quemar el asado si tienes prisa.

Cuando pone el asado en su olla de cocción lenta, como recordatorio, usted no es necesario agregar ningún líquido adicional. El asado tiene una forma de hacer más mientras se cocina.

sugiero uno Olla de cocción lenta de 8 litros o similar cuando preparas asado Mississippi en tu olla de cocción lenta. No iría demasiado pequeño ya que necesitas suficiente espacio para sostener el eje grande asado.

me gusta usar pimientos enteros para su presentación, aunque rebanadas o anillos están bien.

Si su asado Mississippi está duro cuando cree que debería estar listo, necesita cocinar más. Debe poder pincharlo con un tenedor, la carne debe girar fácilmente en el tenedor y debe estar muy tierna. Si no, deja que se cocine más tiempo.

Para olla de cocción lenta (algunas de ellas realmente están a la altura de las suyas) Lento nombre) y un gran trozo de carne, podría significar 12 horas.

Ingredientes

• 4 libras de carne deshuesada, cortada en trozos grandes de grasa

• sal kosher, según sea necesario para cubrir y sazonar la carne

• pimienta negra recién molida, lo suficiente para cubrir y sazonar la carne

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 paquete (alrededor de 2 onzas) de mezcla de sopa de cebolla, seca

• un paquete (alrededor de 1 oz) de mezcla de condimentos rancheros, seco

• 1/3 taza de jugo de pimienta

• 6 a 8 pimientos (prefiero enteros aunque en rodajas se pueden sustituir)

• 1/2 taza de mantequilla sin sal, cortada en cubos

• perejil fresco, finamente picado; opcional para decorar

Instrucciones

1. Limpie el asado, luego espolvoree uniforme y generosamente con sal y pimienta por todos lados.
2. En una sartén grande (se recomienda hierro fundido o acero inoxidable), agregue aceite, carne y saltee por todos lados a fuego medio-alto hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado o según sea necesario.
3. Transfiera la carne a una olla de cocción lenta de 8 cuartos o un tamaño similar, espolvoree la mezcla de sopa de cebolla y la mezcla de condimentos Ranch de manera uniforme sobre la carne.
4. Vierta lentamente el jugo de pimiento y espolvoree los pimientos de manera uniforme.
5. Agregue uniformemente y desmenuce la mantequilla, alrededor de la carne y encima de ella. Observación – No agregues más líquido como lo harías con un asado. hacer más mientras cocina.
6. Cubra con una tapa y cocine durante 4-5 horas a temperatura alta O 8-10 horas a temperatura baja. Consejo – No abras la tapa, mira tu guiso Mississippi preguntándote qué estás haciendo, deja escapar todo el vapor; y repetir cada hora. Simplemente ralentiza el tiempo y el proceso de cocción, y no hace nada positivo para el resultado final del asado. Déjalo en paz y mira a través de la tapa de vidrio que probablemente tenga tu olla de cocción lenta.
7. Cocine hasta que esté cocido* (ver notas).
8. Deje reposar la carne durante al menos 10 minutos antes de cortarla, adorne con perejil si es necesario y sirva. La carne se puede guardar herméticamente en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 4 meses.

Los grados

* Mississippi Roast está listo cuando se puede ensartar fácilmente con un tenedor y la carne se retuerce fácilmente en el tenedor y está muy tierna. Si no, deja que se cocine más tiempo. Para olla de cocción lenta (algunas de ellas realmente están a la altura de las suyas) Lento nombre) y un gran trozo de carne, podría significar 12 horas si cocinas a baja temperatura.

Información nutricional:

Productos:

10

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 617 Grasas totales: 42 g Grasas saturadas: 19 g Grasas trans: 2 g Grasas no saturadas: 21 g Colesterol: 196 mg Sodio: 1037 mg Carbohidratos: 8 g Fibra: 1 g Azúcar: 5 g Proteína: 52 g

Cenas de carne más fáciles:

Puntas de bistec Teriyaki: ¡Las tres puntas de bistec se cocinan a la perfección y luego se cubren con una salsa teriyaki casera de piña espesa y pegajosa! ¡Un favorito de la familia que a todos les encantará y es RÁPIDO y FÁCIL de hacer!

Cómo cocinar el bistec perfecto: ¡aprende a cocinar el bistec perfecto en la estufa, siempre! Qué corte y calidad de carne elegir, qué temperatura, en qué sartén y cuánto tiempo cocinar. ¡Además, todos los CONSEJOS y TRUCOS que necesita saber están incluidos para que pueda hacer el MEJOR bistec en casa para competir con un bistec elegante cada vez!

Brochetas de bistec a la parrilla: ¡un bistec jugoso con pimientos, cebollas, calabacín y piña para el kebab dulce y salado PERFECTO! ¡Querrás conectar la parrilla a estos! Rápido, FÁCIL, cero limpieza y DELICIOSO!!

Tazones de carne mongoles: ¡estos tazones de carne mongoles FÁCILES de inspiración china están listos en solo 10 minutos! Cargado con un rico sabor salado, verduras crujientes y tiernas y servido con arroz. ¡Más rápido que pedir comida para llevar cuando quieres comida asiática!

Carne y brócoli para llevar: ¡En realidad es MEJOR que para llevar y definitivamente es MÁS RÁPIDO! ¡Esta receta FÁCIL de imitación de restaurante chino es un favorito de la familia que entrará en su rotación regular!

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