Prepare esta sabrosa avena durante la noche antes de acostarse para que estén listos para disfrutar a primera hora de la mañana. ¡Todo lo que se necesita son 5 minutos y 5 ingredientes! ¡Gracias Alove Yogurt por patrocinar esta publicación! tEl contenido y las opiniones expresadas en este post son todos míos.
Avena con sabor a fruta durante la noche
Siempre he sido un gran fanático del muesli de abedul.
No me canso de la textura espesa y masticable de la avena, las nueces y las semillas, el sabor agrio y dulce de las frutas frescas y secas, todo envuelto en una capa cremosa de yogur.
La primera vez que probé muesli de abedul fue en Phuket, Tailandia. Había llevado a mi madre a este hermoso balneario donde aparecía un rico desayuno buffet todos los días de seis a diez. Se sirvió en una habitación amueblada con muebles de mimbre y ventiladores de techo gigantes, que complementaban las ventanas francesas con vista a las palmeras. Durante ocho mañanas seguidas lo llevamos a desayunar y nos recibió un elefante bebé y dos hermosas azafatas vestidas con sarongs, con el cabello pulcramente atado en un moño.
Mi madre llenó su plato con frutas exóticas como papaya, mangostán y maracuyá mientras yo tenía la misión de probar todos los platos del menú. Crepes, tortillas, bollería, oku (gachas japonesas), dim sum, pescado salado, cereales, salchichas, bacon y, por supuesto, muesli de abedul.
Una vez que probé el muesli de abedul, me enganché de inmediato.
No sabía qué era, pero sabía que lo amaba intensamente. Todos esos maravillosos sabores, afrutados, a nueces, ácidos y dulces, reunidos en un solo bocado.
¡Era el cielo en un cuenco!
20 años después y sigo comiendo muesli de abedul para el desayuno. La única diferencia es que ahora puedo hacer esto en casa, y en lugar de ser recibido por un elefante y dos azafatas, recibo masajes en las piernas de un gatito naranja que maúlla incesantemente por su comida y un esposo con ojos borrosos que LO NECESITA AHORA.
También prefiero llamarlo avena nocturna ya que mi receta es más simple que la versión suiza tradicional.
En todo caso, esta receta es más japonesa que suiza porque estoy usando Morinaga Alove Yogurt como elemento cremoso. Es mi favorito porque tiene aloe vera (sabor a hierba súper refrescante) y contiene aloe vera (masticable, casi gelatinoso).
El sabor del yogur de aloe vera es algo que asocio con Japón porque lo comía casi todos los días cuando vivía en Tokio. Después del trabajo, iba a la conbini (tienda de comestibles japonesa) más cercana y recogía algunos contenedores para llevar a casa. Y hoy, cada vez que voy a Japón de visita, mi mamá se asegura de mantener su refrigerador lleno de yogur de aloe para que yo lo devore.
Es uno de esos deseos en los que tengo que trabajar mientras estoy allí.
Lo que no sabía hasta hace poco era que podía comprar yogur de aloe en Estados Unidos.
Fue en un viaje reciente a la tienda de comestibles japonesa que noté un recipiente blanco que decía Alove Yogurt. Estaba hojeando la sección de bebidas frías cuando vi, cuidadosamente apilados a la izquierda, un estante lleno de yogur de aloe.
¡Y había tantos sabores para elegir!
Si bien solo venden el sabor original de aloe en Japón, aquí puedes obtener sabores como vainilla, melocotón, arándano, kiwi y fresa. Esto lo hace más divertido para mí porque significa que puedo combinar el sabor del yogur con fruta real para la avena durante la noche.
Mi receta rápida y fácil de avena durante la noche
Dado que este yogur ya está lleno de sabor, no es necesario agregar mantequilla de maní o ingredientes dulces como miel o jarabe de arce.
Todo lo que necesitas es Alove Yogurt (consulta la ubicación cerca de ti aquí), avena, semillas de chía, leche de almendras y fruta picada. Mezcla los primeros 4 ingredientes y vierte en un frasco o recipiente. Cubra con fruta y listo, ¡listo!
Déjalo toda la noche en la nevera y a la mañana siguiente tendrás un delicioso desayuno infantil.
¡Itadakimasu (vamos a comer)!
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Avena con sabor a fruta durante la noche
¡Un delicioso y nutritivo desayuno que puedes llevar al trabajo!
- Tiempo de configuración: Cinco minutos
- Tiempo Total: Cinco minutos
- Cosecha: 1 tarro
- Categoría: Desayuno
- Cocina: Americano
Ingredientes
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1/2 taza de avena arrollada
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1 cucharada de semillas de chía
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1/4 taza de leche de almendras (u otra leche de tu preferencia)
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1 envase de Yogur Morinaga Alove de 6 oz.
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1/2 taza de fruta picada
Instrucciones
- Mezcle los copos de avena, las semillas de chía, la leche de almendras y el yogur Alove en un tazón y transfiéralos a una jarra o recipiente para alimentos.
- Cubra con fruta fresca y cierre con una tapa hermética.
- Dejar refrigerado durante la noche y servir.
Los grados
La avena nocturna durará de 4 a 5 días en el refrigerador, siempre que se almacene en un recipiente hermético. Sugiero comerlos más temprano que tarde, porque la textura de la avena y la fruta continuarán ablandándose mientras se sientan en el recipiente.
