Avena cortada al acero de cocción lenta con canela y manzana

Mi familia ha estado comiendo avena cortada en acero para el desayuno durante muchos años. La avena cortada en acero tiene varios beneficios increíbles para la salud. Tiene un alto contenido de fibra y te hace sentir lleno por más tiempo. Me siento bien sabiendo que mi familia comenzó bien el día. La avena cortada en acero tarda más en cocinarse en la estufa que la avena normal. Entonces, lo que hice fue cocinarlo al baño maría en la olla de cocción lenta durante la noche. Todo lo que tengo que hacer a la mañana siguiente es agregar leche de soja, semillas de chía, corazón de cáñamo y semillas de lino. Quería probar algo nuevo, así que cuando vi esta receta en una revista, decidí intentarlo. No tengo una olla de cocción lenta programable, así que hice esta avena la noche anterior. La avena cortada en acero, junto con el resto de ingredientes, se cocina lentamente durante 6 horas. La avena cocida salió espesa y olía maravillosamente.

Lo dejo enfriar antes de ponerlo en la nevera durante la noche. A la mañana siguiente, pongo una taza de avena fría en un tazón, agrego 1/3 taza de leche de soya, la caliento en el microondas por 1 minuto y mezclo. Sabe bien y muy sabroso en comparación con lo que suelo preparar. Puedo saborear manzanas, canela y arándanos en cada cuchara. Mi familia y yo disfrutamos de este abundante y abundante desayuno; ¡Estoy seguro de que tú también!

INGREDIENTES:

  • Avena cortada en acero: el ingrediente principal de esta receta.
  • Leche: Almendra, soya, baja en grasa o descremada: ayuda a cocinar avena y agrega beneficios para la salud a esta receta.
  • Azúcar Moreno: Agrega dulzura a esta receta.
  • Mantequilla sin sal: agregue un rico sabor a esta receta
  • Canela: Agrega un olor y sabor distintivos a esta receta.
  • Manzanas y arándanos secos: agregue textura y beneficios nutricionales a esta receta
  • Sal: realza el sabor y el sabor de los demás ingredientes de esta receta.

CÓMO HACER HARINA DE AVENA TAMAÑO DE ACERO, MANZANA Y CANELA EN UNA OLLA DE COCCIÓN LENTA:

Para hacer esta receta de avena cortada en acero con manzana, canela y olla de cocción lenta, primero rocíe un inserto de olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Agregue la leche, el azúcar moreno, la mantequilla, la canela, las manzanas picadas, los arándanos, el agua y la sal. Mezcla bien los ingredientes. Cocine a fuego lento durante 6 horas.

PUNTAS:

  • Si tiene una olla de cocción lenta programable, puede hacer esta receta de avena durante la noche. Está listo para comer cuando te despiertas a la mañana siguiente. Puedes guardar las sobras en la nevera.
  • En esta receta se usó leche de almendras. También se pueden usar otros tipos de leche, como la leche de soya o baja en grasa.
  • Puede ajustar la consistencia de la avena cocida sirviéndola tal cual o agregando más leche.
  • Puedes disfrutar esta avena con tus frutas y/o nueces favoritas.

Avena cortada al acero de cocción lenta con canela y manzana

Esta avena cortada en acero con manzanas de cocción lenta y canela durante la noche es fácil de preparar. Simplemente agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta la noche anterior y despiértese con el aroma de la avena fresca.

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 6 horas

Tiempo total 6 horas 10 min

Curso: desayuno

Palabra clave: desayuno, copos de avena, harina de avena

Porciones: 6 porciones

Calorías: 307kcal

Autor: Liza Agbanlog

Ingredientes

  • 1 taza de avena cortada en acero
  • 3 tazas de leche de soya o leche de almendras o leche descremada, y más por servir
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 manzanas picadas
  • ¼ taza de arándanos secos
  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal fina

Instrucciones

  • Cubra el inserto de una olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Combine todos los ingredientes y mezcle bien. Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante 6 horas.

  • Sirva como está o agregue más leche si lo desea. Cubra con su fruta y/o nueces favoritas.

Los grados

Receta adaptada de: Guía de prevención: ¡Olla de cocción lenta tan fácil!

Nutrición

Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 52 g | Proteína: 8g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 3 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 10 mg | Sodio: 263 mg | Potasio: 260 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 30 g | Vitamina A: 614 UI | Vitamina C: 11 mg | Calcio: 205 mg | Hierro: 2mg

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