Estas papillas de avena nocturnas con peras tostadas con vainilla tienen un alto contenido de proteínas y no contienen azúcares añadidos. Son una forma sencilla y nutritiva de empezar las mañanas de otoño.
Esta publicación está patrocinada por Nielsen-Massey. Fui recompensado por mi tiempo. Todas las opiniones expresadas aquí son mias. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible las recetas saludables de temporada.
Si estuviera interpretando el papel de presentador en Family Feud y pidiendo a los concursantes que “mencionen una fruta de otoño”, ¡supongo que la respuesta número uno sería MANZANAS! Por supuesto, existe la posibilidad de que ese tío raro, que en retrospectiva no debería haber sido invitado a unirse al equipo, grite ¡CAKI! Y eh, me encantan los caquis, pero vamos, los tíos son seres queridos de frutas de otoño.
Supongo que pocas personas dirían peras. Y tú, ¿piensas en peras cuando piensas en otoño? Tengo que admitir que probablemente hubiera dicho manzanas. Y esa es una gran omisión porque las peras son tan hermosas en otoño. Son geniales con vainilla, jengibre y arce… todos los sabores cálidos y difusos del otoño.
Entonces, cuando Nielsen-Massey me preguntó si me gustaría probar su nuevo extracto puro de vainilla sin azúcar para hacer una receta de desayuno para el regreso a clases en otoño, supe que debía poner las peras en el centro de atención, ya que son un complemento natural de la vainilla. .
La vainilla pura es un clásico por una razón. No sabía esto, pero la vainilla tiene más de 300 compuestos de sabor. El proceso utilizado por Nielsen-Massey (extracción en frío) extrae suavemente y retiene todo ese fantástico sabor a vainilla.
Finalmente me decidí por un toque de Vanilla Pear en Overnight Oats.
Cómo hacer avena nocturna con peras tostadas con vainilla sin azúcar añadido
- Primero pelé y corté las peras, las rocié con mantequilla y luego las horneé hasta que estén suaves y caramelizadas un poco. Cuando salieron del horno, los cubrí con extracto puro de vainilla sin azúcar de Nielsen-Massey.
- Así que mezclé la avena durante la noche. Es solo una combinación de leche (la leche de nuez está bien) y avena.
- A partir de ahí, hice dos variaciones, una sin azúcar y alta en proteínas, la otra hecha con jarabe de arce puro. Para hacer la Receta de Avena Nocturna Alta en Proteínas Sin Azúcar, simplemente agregue el polvo de proteína de vainilla endulzado con stevia a la avena y la leche. Me gusta la proteína de suero, pero si prefieres otra fuente, usa esta. Si evita los edulcorantes no nutritivos o las proteínas en polvo, aún puede hacer esta receta simplemente usando jarabe de arce puro en lugar de proteína en polvo.
- Vierta la mezcla de avena en los frascos y cubra con las peras. Cubra con tapas en el refrigerador hasta por 5 días.
- Antes de servir, adornar con almendras crujientes para un buen contraste de texturas.
Prensa
Descripción
Estas papillas de avena nocturnas con peras tostadas con vainilla tienen un alto contenido de proteínas y no contienen azúcares añadidos. Son una forma sencilla y nutritiva de empezar las mañanas de otoño.
Ingredientes
- 2 peras grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- una pizca generosa de jengibre y canela en polvo
- 1 ½ cucharaditas de extracto puro de vainilla sin azúcar de Nielsen-Massey
- 2 tazas de copos de avena
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar o leche descremada
- 2 cucharadas de polvo de proteína de vainilla o 3 cucharadas de jarabe de arce oscuro puro
- 4 cucharadas de almendras, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una fuente de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
- En una fuente para horno grande, coloque las peras, la mantequilla y las especias. Transfiera al horno y hornee hasta que la mezcla esté caliente y la mezcla de frutas esté dorada, de 22 a 30 minutos. Retire del horno y agregue el extracto puro de vainilla sin azúcar de Nielsen-Massey.
- Mezcla la avena, la leche de almendras y la proteína en polvo (o el jarabe de arce) en una taza medidora grande. Dividir en 4 macetas. Decora con peras. Cubra y refrigere por lo menos 6 horas. Adorne con almendras si lo desea.
Nutrición
- 1 olla
- 355 calorías
- 15g
- 5g
- 43g
- 8g
- 15g
