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Aquellos Avena de noche de jengibre son un desayuno saludable con todos los sabores clásicos de una deliciosa galleta de jengibre. Hecho con especias cálidas y tentadoras, melaza, avena a la antigua con jarabe de arce y es perfecto para las mañanas ocupadas de las fiestas. Sin gluten, sin azúcares refinados, sin lácteos y apto para veganos.
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Receta fácil de pan de jengibre y avena
¿Busca un desayuno rápido y fácil para esas ajetreadas mañanas de invierno? Aquellos Avena de noche de jengibre ¡Se juntan en menos de 5 minutos y están hechos con ingredientes simples y fáciles de usar! Me recuerdan a las galletas de jengibre, pero están hechas con ingredientes saludables y son perfectas para las mañanas en las que no tienes ganas de encender el horno.
Es una receta saludable de avena sin hornear hecha con avena saludable y especias de pan de jengibre. La avena con jengibre es un desayuno delicioso y nutritivo para las fiestas y no contiene lácteos, azúcares refinados, es vegano ni contiene gluten.
¿Qué es la avena nocturna?
La avena nocturna es simplemente avena cruda a la antigua que se remoja en líquido durante la noche. Se tardan menos de 5 minutos en prepararlos y son muy fáciles de personalizar. Me encanta que puedas preparar un lote de comida dominical con tus sabores favoritos.
Esta receta de avena de noche de jengibre es un giro en las clásicas galletas de jengibre para un desayuno fácil. A mi familia le encanta cualquier cosa con pan de jengibre y esta receta de avena es perfecta para las mañanas en las que no tienes ganas de encender el horno.
Ingredientes
Qué necesitas
Todo lo que necesita para hacer nuestra avena con jengibre simple son solo algunos ingredientes simples de la despensa:
- Avena: Utilizamos copos de avena sin gluten a la antigua; no recomendamos usar Instant Oats o Quick Oats. Para una opción sin granos, use una mezcla igual de almendras en rodajas y hojuelas de coco.
- Semillas de chia: Las semillas de chía le dan a la avena de la noche a la mañana esa textura espesa similar a la de un pudín y agregan fibra extra, pero siéntete libre de cambiarla por semillas de cáñamo, semillas de lino molidas o si no eres un fanático.
- Leche: Usa tu leche favorita o sin lactosa que te guste o tengas a la mano. Por lo general, nos gusta usar leche de almendras sin azúcar, pero la leche de coco y la leche de anacardos funcionan muy bien como opción vegana.
- Endulzante opcional: Use su favorito: jarabe de arce, azúcar de coco, edulcorante de fruta de monje o miel (si no es vegano)
- Parte inferior de la pierna: para dar sabor
- Melaza
- Extracto de vainilla: equilibra la dulzura.
Otros complementos opcionales
- yogur sin lactosa – Puedes agregar una combinación de leche y yogur para hacer tu avena más cremosa.
- Fruta: Diviértete con tus ingredientes. Agregue fruta que no se empape directamente en el frasco de vidrio o tírela directamente sobre la avena cuando esté lista para comer.
- Mantequilla de nueces: agregue una cucharada de mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, mantequilla de maní o mantequilla de girasol para obtener grasa y sabor saludables.
- Nueces picadas: nueces picadas, nueces o almendras en rodajas harían un gran crujido.
Cómo hacer avena de noche de jengibre
Esta avena con jengibre es uno de los desayunos más fáciles que incluso sus hijos pueden ayudarlo a preparar la noche anterior. .
- Mezclar los ingredientes húmedos: En un tazón grande, agregue la leche de almendras, el yogur, el jarabe de arce, la melaza (si se usa) y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Agregue los ingredientes secos: Agregue la avena, las semillas de chía y las especias. Si te gusta más cremosa tu avena, puedes agregar más leche y menos si la prefieres más espesa. Pruebe y agregue más jarabe de arce si le gusta más dulce.
- Verter en recipientes y dejar enfriar: Vierta en un vaso de 8 oz. frasco, recipiente o tazón de vidrio con cierre hermético y refrigere durante al menos 6 horas o toda la noche.
- Servir y disfrutar: Disfrútalo caliente o frío en el microondas o en la estufa. Cubra con un poco de yogur vegano o crema batida de coco, una pizca de canela, un poco de granola y una galleta si lo desea. Servir y disfrutar.
variaciones de sabor
- Añadir unas chispas de chocolate o añadir un poco de cacao en polvo
- cubrir con un poco plátano en rodajas
- Completa con algo interesante. fresas
Consejos de almacenamiento y preparación
Duplique o triplique el lote y divídalo en viales de vidrio separados o recipientes resellables.
La avena nocturna se puede almacenar en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 5 días. Además, pueden volverse muy suaves y blandas.
Asegúrese de agregar especias o nueces antes de comer.
Instrucciones
congelar y recalentar
Cómo congelar: Si desea almacenar avena en el congelador durante la noche, asegúrese de guardarla en un recipiente congelador con tapa. La avena nocturna durará hasta 3 meses en el congelador.
Cómo calentar: Para descongelar la avena durante la noche sin yogur, déjela en el refrigerador durante la noche o en el mostrador.
Microondas de medio-alto a alto durante 30 segundos a 1 minuto, dependiendo de cuánto quieras. La textura puede ser un poco más suave que cuando está recién hecha.
Para recalentar la avena durante la noche en la estufa, simplemente viértala en una cacerola pequeña a fuego medio y hierva.
Preguntas frecuentes
¿Comes avena caliente o fría?
Puede comer avena caliente o fría durante la noche directamente del refrigerador. Disfrute de avena fría durante la noche con yogur y bayas, además de los ingredientes que elija.
¿Se puede recalentar la avena con jengibre durante la noche?
Sí, puede comer avena calentada durante la noche en el microondas en un recipiente resistente al calor o verterla en una sartén y calentarla en la estufa.
¿Esta receta de avena de noche de jengibre funciona con avena cortada en acero?
Probamos específicamente estas recetas de avena instantánea utilizando avena tradicional y no avena cortada con acero.
Variaciones de avena durante la noche
Pastel de zanahoria de noche de avena, plátano, arándano o para más opciones de noche de avena: Poste de avena de noche con 9 sabores divertidos.
Las recetas de avena más fáciles:
avena casera
tazas de avena tostada
avena vegana
Avena de noche de jengibre
Aquellos Avena de noche de jengibre son un desayuno saludable con todos los sabores clásicos de una deliciosa galleta de jengibre. Hecho con especias cálidas y tentadoras, melaza, avena a la antigua con jarabe de arce y es perfecto para las mañanas ocupadas de las fiestas. Sin gluten, sin azúcares refinados, sin lácteos y apto para veganos.
Curso: desayuno
Cocina americana
Porciones: 2 porciones
Calorías: 363kcal
:
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar o tu leche favorita
- 2 cucharadas de yogur griego espeso no lácteo (o su yogur griego favorito para una versión no vegana)
- 2 cucharadas de jarabe de arce (o edulcorante líquido de elección)
- 2 cucharadas de melaza (opcional para agregar sabor a jengibre)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de avena sin gluten (se puede sustituir por linaza molida o semillas de cáñamo), opcional para obtener más fibra y ayudar a espesar la avena
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de clavo molido
opcional para cubrir
- Yogur griego no lácteo o crema batida de coco (o crema batida simple para una versión no vegana)
- muesli favorito
Instrucciones
-
En un tazón grande, agregue la leche de almendras, el yogur, el jarabe de arce, la melaza (si se usa) y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
-
Agregue la avena, las semillas de chía y las especias. Si te gusta más cremosa tu avena, puedes agregar más leche y menos si la prefieres más espesa. Pruebe y agregue más jarabe de arce si le gusta más dulce. Vierta en un frasco de vidrio o recipientes y refrigere por lo menos 6 horas o toda la noche.
-
Disfrútalo caliente o frío en el microondas o en la estufa. Cubra con un poco de yogur vegano o crema batida de coco, una pizca de canela, un poco de granola y una galleta si lo desea.
-
Servir y disfrutar.
notas de recetas
Cómo almacenar y preparar comidas
Duplique o triplique el lote y divídalo en viales de vidrio separados o recipientes resellables.
La avena nocturna se puede almacenar en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 5 días. Además, pueden volverse muy suaves y blandas.
Asegúrese de agregar especias o nueces antes de comer.
Instrucciones
congelar y recalentar
Cómo congelar: Si desea almacenar avena en el congelador durante la noche, asegúrese de guardarla en un recipiente congelador con tapa. La avena nocturna durará hasta 3 meses en el congelador.
Cómo calentar: Para descongelar la avena durante la noche sin yogur, déjela en el refrigerador durante la noche o en el mostrador.
Microondas de medio-alto a alto durante 30 segundos a 1 minuto, dependiendo de cuánto quieras. La textura puede ser un poco más suave que cuando está recién hecha.
Para recalentar la avena durante la noche en la estufa, simplemente viértala en una cacerola pequeña a fuego medio y hierva.
