Avena en olla de cocción lenta con arándanos

* Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #MejorConPastelitos #CollectiveBias

La rica avena tiene un toque picante con arándanos secos Craisins® y manzanas frescas. ¡Prima! ¡Esta avena de manzana y arándano se prepara en la olla de cocción lenta para un desayuno caliente que está listo cuando tú lo estás!

Comencé un desafío de salud el lunes y, si bien es algo bueno a largo plazo, tengo antojos de azúcar y definitivamente me estoy adaptando a porciones más pequeñas nuevamente. Entonces, cuando como algo, tiene que ser abundante, saludable y lleno de sabor. ¡Esta avena de arándanos de olla de cocción lenta cumple con los requisitos! Es espeso, ligeramente dulce, y los arándanos secos Craisins® agregan un toque agradable a la avena típicamente insípida y aburrida.

Craisins® y las manzanas también agregan una textura masticable a la avena, por lo que no es solo avena blanda y mohosa. ¡También le puse un poco de canela! ¡Mmm! Así que debo confesar que cuando compro Craisins®, los encuentro en el paquete grande de 48 oz en Sam’s Club porque son una gran oferta para comprar al por mayor. (Si es miembro de Sam’s Club, puede encontrar Craisins® junto con nueces y bocadillos). A mis hijos les gusta comerlos tal como están, ya mí me gusta ponerlos en cosas como avena y ensaladas. Particularmente los amo en esta ensalada ligera de pollo. ¡Simplemente agregan un poco de chispa! Y en caso de que se lo pregunte: 1/4 taza de Craisins® equivale a 1/2 taza de fruta para ayudarlo a aumentar su consumo de fruta.

Hay algo delicioso en un desayuno caliente en el frío invierno que me ayuda a levantarme de la cama por la mañana. Afortunadamente, esta avena de cocción lenta se hornea en solo 1 hora y media, que es el tiempo que se tarda en levantarse y comenzar el día. Además, es súper simple. Todo lo que necesitas es avena, agua, manzanas en cubitos, arándanos rojos deshidratados Craisins®, mantequilla, azúcar morena, canela y sal.

Coloque todos los ingredientes en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Mezcle todo y ajuste a temperatura alta durante 1 1/2 horas o a temperatura baja durante 3 horas.

¡Esponja la avena con una cuchara y está lista para comer!

Dependiendo de cuánto tiempo tarde en estar listo por la mañana, puede preparar muchos ingredientes la noche anterior y comenzar a primera hora de la mañana, o puede dejar que se cocine durante la noche, pero estará más suave por la mañana.

Entonces, dependiendo de sus preferencias de textura, planifique su tiempo de cocción en consecuencia, pero definitivamente planee tener esto para el desayuno en algún momento. ¡Las sobras también se calientan bien! ¡Tan lindo y delicioso! ¡Me encantan estas paletas Craisins® rojas!