Avena fácil durante la noche

¡Esta receta fácil de avena durante la noche es un desayuno saludable y simple que puede preparar para las mañanas ocupadas y personalizarlo con muchos complementos y aderezos!

Tiempo de preparación: 5 minutos

1 porción

31 de diciembre de 2018

¡Feliz Año Nuevo! Como muchos de ustedes, en el nuevo año presionaré el botón de reinicio de mis hábitos alimenticios. Uno de esos hábitos fáciles que he tenido desde 2013 es preparar avena durante la noche mientras preparaba el almuerzo de mis hijos. Me hacen muchas preguntas sobre cómo preparo avena durante la noche. En esta publicación, le mostraré cómo hago mi receta básica de avena durante la noche, compartiré algunos consejos de bricolaje y le mostraré cuatro de mis combinaciones favoritas de avena durante la noche.

Esta receta de avena nocturna es una gran desayuno saludable que puedes preparar con anticipación y puede durar toda la semana. Por lo tanto, es una excelente idea de preparación para la comida del domingo por la noche para prepararse para la semana laboral.

¿Qué es la avena durante la noche?

Si nunca has comido avena durante la noche, básicamente estoy método de cocción sin avena. Entonces, en lugar de cocinar avena en la estufa o en el microondas, remoja la avena cruda en leche. Este proceso de remojo permite que la avena absorba el líquido y lo ablande lo suficiente como para comerlo crudo. Solo necesitas remojar la avena y reposar en la heladera por 2 horas. Pero lo ideal es dejarlo en remojo toda la noche… ¡de ahí el nombre de avena nocturna!

A la mañana siguiente tienes un Listo en bol o en olla, delicioso, cremoso o “avena”. La textura es como papilla o pudín. Es un desayuno fácil y conveniente que tiene una textura más espesa y cremosa que la avena caliente.

Lo mejor de todo, disfruta de todos los beneficios saludables de la avena en un desayuno divertido y conveniente:

1. ellos contienen más proteína que la mayoría de los granos (5 g por ración).
2. Estoy en rica fuente de fibraque te ayuda a sentirte lleno durante más tiempo (4 g por ración).
3. Ellos son rico en antioxidantes que puede ayudar a reducir los niveles de presión arterial.
4. Ellos pueden te ayuda a perder peso haciéndote sentir más lleno y ralentizando el vaciado de tu estómago.

¿Qué ingredientes necesitas para la receta de avena durante la noche?

1. Avena: Este es realmente el único ingrediente no negociable. Asegúrate de usar avena tradicional y no avena rápida, porque la textura es mejor con copos de avena. También puedes usar avena sin gluten.
2. Leche: Para la parte líquida, ¡puedes hacerlo con agua! Pero es más común usar leche. Puede usar leche entera, con 2% de grasa o baja en grasa. También puedes usar leches de origen vegetal como la leche de almendras, la leche de coco, la leche de anacardos o la leche de avena.
3. Semillas de chía (opcional): Estas semillas están repletas de toneladas de nutrientes y ayudan a darle a la avena una textura similar a la de un pudín. Por eso siempre me gusta incluirlos en mi receta básica.
4. Yogur griego o vegano (opcional): Esto le da a la avena un sabor ácido, una textura cremosa y un refuerzo de proteínas.
5. Extracto de vainilla (opcional): Esto resalta todos los sabores que entran en la avena durante la noche y le da dulzura sin edulcorantes.
6. Edulcorante (opcional): Usa miel o jarabe de arce para endulzar la mezcla, especialmente porque la avena puede ser un poco blanda por sí sola.
7. techo: Aquí puedes disfrutar de fruta fresca, frutos secos, mantequillas de frutos secos, frutos secos, semillas y especias (como canela, nuez moscada o cardamomo). ¡Hay tantas ideas y combinaciones de aderezos, y creo que eso es lo que hace que esta receta sea tan buena y versátil!

¿Cómo preparar avena durante la noche?

En mi opinión, todo depende de las proporciones para conseguir la consistencia que te gusta. ¡Así que le recomiendo que comience con la proporción sugerida a continuación y agregue más leche o use menos leche hasta que encuentre lo que funciona perfectamente para usted! Una vez que obtienes la proporción de la receta básica de avena de la noche a la mañana, el cielo es el límite con las combinaciones de sabores y aderezos.

Aquí está mi informe simple:

1 parte de avena + 1 parte de leche + 1/8 parte de semillas

Para empezar, combina avena tradicional y semillas de chía. Puedes usar un tazón, un frasco de vidrio o solo unas pocas tazas de vidrio como hice aquí.

Luego agrega el Yogur Griego o Vegano y Extracto de Vainilla.

Luego agrega el edulcorante de tu elección y la leche. Y después mezcle la avena durante la noche hasta que vea grumos. Luego cierre o cubra con una tapa y refrigere por al menos 2 horas o toda la noche.

¡A la mañana siguiente, toma una cuchara, agrega tus ingredientes favoritos y disfruta!

ideas de recetas de noche de avena

Jalea de mantequilla de maní: Es como comer un sándwich de mermelada de mantequilla de maní con avena durante la noche. Capa de mantequilla de maní, mermelada de fresa, fresas recién cortadas y maní picado. Tiene un sabor dulce y salado que me recuerda a mi infancia.

Pastel de manzana: Con la combinación de manzanas picadas, nueces, jarabe de arce y canela en polvo, esta variación es una gran receta de otoño que tiene un sabor dulce y cálido y un crujido de frutas y nueces que satisface.

Nutella de plátano: El nombre de esta receta lo dice todo. Tienes plátanos y Nutella… ¿puede salir mal? Se lo recomiendo a cualquiera que sea escéptico de probar la avena durante la noche, especialmente a los niños. El plátano y la nutella juntos tienen un sabor rico y decadente que te hace sentir como si estuvieras disfrutando de un postre en lugar de un desayuno nutritivo. Sé que Nutella no es la más saludable, pero una cucharada aquí no es gran cosa. También agrego avellanas picadas y chispas de chocolate para realzar el sabor.

Alegría de almendras: Todos conocemos la famosa barra de chocolate y, sinceramente, estoy obsesionado con ella. Entonces, esta receta recuerda esos sabores y es probablemente una de mis formas favoritas de hacer avena durante la noche. Yo uso coco rallado, almendras picadas, mini chispas de chocolate y jarabe de arce.

Consejos para hacer avena durante la noche

• Haz esto dentro de un frasco o frasco de vidrio. (con líneas de medición en el lateral). De esta manera, puede medir, mezclar, enfriar, transportar y comer avena durante la noche en un recipiente conveniente.
• Use avena arrollada a la antigua, No avena rápida. La avena rápida estará muy empapada si se remoja en leche. Y no use avena cortada en acero porque, desafortunadamente, no se ablanda lo suficiente como para comerla solo con leche.
• Recalentar si prefiere avena caliente en la mañana. Si bien la avena durante la noche generalmente se sirve fría, definitivamente puede comerla más caliente. Póngalos en el microondas por un minuto y asegúrese de usar un frasco apto para microondas. Hago esto para mi hija que odia la comida fría por la mañana.
• Crea un mazo para la semana. Dado que la avena de la noche a la mañana generalmente se mantiene bien en el refrigerador hasta por 5 días, recomiendo hacer un lote los domingos y tenerlos a mano en el refrigerador durante toda la semana. Tenga cuidado si agrega fruta con anticipación, ya que generalmente no permanecerá fresca por más de unos pocos días.

Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. Avena fácil durante la noche receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!

Para otras recetas de avena:

Avena fácil durante la noche

¡Esta receta fácil de avena durante la noche es un desayuno saludable y simple que puede preparar para las mañanas ocupadas y personalizarlo con muchos complementos y aderezos!

Curso: desayuno

Cocina americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 1 porción

Calorías: 378kcal

Ingredientes

Base

• ½ taza de copos de avena a la antigua

• ½ taza de tu leche favorita

• ¼ taza de yogur griego bajo en grasa

• 1 cucharada de semillas de chía

• 1 cucharada de tu endulzante favorito con miel o sirope de arce

• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

mermelada de maní

• 1 cucharada de mermelada de fresa

• 1 cucharada de mantequilla de maní

• ¼ taza de fresas picadas

• 2 cucharadas de maní picado

pastel de manzana

• 1/4 taza de manzanas cortadas en cubitos

• 1 cucharada de nueces picadas

• 2 cucharaditas de jarabe de arce

• ¼ de cucharadita de canela en polvo

Nutella de plátano

• 1/2 rebanadas de plátano

• 1 cucharada de nutella

• 1 cucharada de avellanas picadas

• 1 cucharada de chispas de chocolate

Almendra Alegría

• ¼ taza de coco rallado

• 1 cucharada de almendras picadas

• 1 cucharada de chispas de chocolate

• 2 cucharaditas de jarabe de arce

Instrucciones

• Coloque todos los ingredientes en un recipiente de vidrio grande y mezcle hasta que se combinen.

• Cubra el recipiente de vidrio con una tapa o una envoltura de plástico. Llevar a la heladera por al menos 2 horas o toda la noche. Los ingredientes se pueden agregar la noche anterior o justo antes de servir.

• Averigüe al día siguiente desde el recipiente de vidrio. Diluir con un poco más de leche o agua, si se desea.

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Los grados

Almacenar: La avena se puede almacenar en el refrigerador hasta por 5 días. Esto lo convierte en una mezcla de desayuno ideal para preparar los domingos por la noche durante la semana. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.

• Hazlo vegano: Use leche de origen vegetal, yogur de origen vegetal y jarabe de arce para endulzar
• Haciéndolo sin gluten: Usa avena sin gluten certificada
• Haciéndolo sin azúcar: Omitir el edulcorante o utilizar puré de frutas o puré en la receta básica

Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción sin especias.

Nutrición

Calorías: 378kcal | Carbohidratos: 54g | Proteína: 17g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 80mg | Potasio: 485mg | Fibra: 8g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 198 UI | Calcio: 322mg | Hierro: 3mg