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ME ENCANTA la avena cortada en acero, pero no me gusta el largo tiempo de cocción en las mañanas ocupadas. Hace unos años descubrí Oatsight Steel Cut Oats y me enganché. Sin embargo, a veces me despierto con ganas de avena cortada en acero y no preparé nada la noche anterior.
¡Para mañanas como estas Instant Pot Steel Cut Oats vino al rescate!
Me encanta hacer avena cortada en acero en Instant Pot porque son perfectamente cremosas y suaves, pero todo el proceso de cocción es completamente simple. No agites ni te preocupes por recipientes muy calientes con agua con almidón.
Mi hijo de 6 años dijo que esta avena cremosa de calabaza, arce y avena era la mejor avena de todas. ¡Estoy de acuerdo! Casi sabe como un budín rico y cremoso. Tiene el toque perfecto de dulzura y todos los sabores del otoño.
¡HAGA CLIC AQUÍ PARA EL PIN AL INICIO DE LA RECETA!
Me gusta servirlo cubierto con nueces tostadas y un chorrito de crema de anacardos casera (o un poco de leche de almendras).
Utilizo esta leche de coco enlatada para esta receta porque hace que la avena sea más cremosa pero sin lácteos. Recientemente compré la leche de coco de Trader Joe. La leche de coco normal o ligera funcionará bien.
Estos son mis copos de avena sin gluten favoritos. Mi familia de 4 puede comer todo el lote sin sobras, ¡así que duplique la receta según sea necesario!
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Avena Instantánea Cremosa Arce Avena Calabaza
¡Te encantará este sencillo desayuno caliente!
Ingredientes
- 2 tazas de avena cortada en acero sin gluten
- Lata de 13.5 onzas de leche de coco, regular o light
- 2 1/4 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de calabaza
- 2-3 cucharadas de jarabe de arce
- 2-3 cucharadas de azúcar moreno o azúcar de coco
- 1/2 cucharadita de canela
- nueces tostadas y picadas para servir (opcional)
Instrucciones
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Rocíe la sartén en una olla instantánea de 6 litros con aceite en aerosol. Agrega la avena, la leche de coco, el agua y la sal. Cierra la tapa de la olla instantánea. Pulse MANUAL y ajuste el temporizador a 4 minutos.
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Después de 4 minutos de cocción, deje que la avena se libere durante 20 minutos antes de liberar el resto de la presión.
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Agregue la calabaza, el jarabe de arce, el azúcar moreno (o azúcar de coco) y la canela. Servir cubierto con leche de almendras y nueces picadas. ¡Gustar!
Notas de recetas
El proceso de cocción de esta avena es totalmente imposible, pero se necesita tiempo para que Instant Pot alcance la presión. La avena también es mejor si dejas que la botella instantánea se libere naturalmente durante al menos 12 minutos. Programaría 30 minutos de principio a fin para que esta avena esté en su mesa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 417kcal
