Avena mexicana con canela y manzana

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Esta publicación está patrocinada por The Quaker Oats Company, pero todas las opiniones son mías.

A medida que se acerca el otoño, me entusiasman todos mis favoritos de otoño. La combinación clásica de frutas y especias en mi avena mexicana con canela y manzana (también conocida como Avena con Canela y Manzana) es una excelente combinación de sabores para comenzar el día. Dulce, agria, picante y hecha con deliciosos granos integrales, ¡esta sencilla receta es excelente para preparar comidas y es muy económica!

cuando lo piensoavena, me siento como un niño otra vez. La avena cremosa, pasada de moda y cocida a fuego lento es muy reconfortante y siempre ha sido una de mis opciones favoritas de desayuno para el regreso a clases. ¡Esta avena con canela y manzana está hecha con un sabroso manjar para comenzar el día!

porque me encanta esta receta

Me complace anunciar que me he asociado con The Quaker Oats Company en esta deliciosa receta. Crecí comiendo Avena (avena mexicana a la antigua) y Quaker siempre estuvo en los armarios de mi mamá y mi abuela. Ha sido la marca de avena favorita de nuestra familia.añosy ahora que he crecido, también es un básico en mis armarios.

Me encanta el verano, pero también soy muy fan del otoño. Conducir y ver todas las hojas volverse rojo carmesí, amarillo dorado y naranja vibrante es impresionante. La frescura llena el aire, los árboles ofrecen una paleta de colores deslumbrantes y este plato trae a casa los sabores icónicos de la temporada con manzanas,parte inferior de la pierna(canela y clavo.

Este delicioso tazón de bondad inspirado en el otoño es una de mis formas favoritas de comer granos integrales. Además de ser casi tan deliciosa como una rebanada de pastel de manzana, esta receta también es:

• Elaborado con pocos ingredientes.De hecho, apuesto a que ya tienes la mayoría de ellos a mano. ¿Quién no ama una gran receta en la despensa?!?
• Saludable y nutritivo.Los cereales integrales, la fruta fresca y la leche se unen para ofrecer una opción de desayuno. Una porción de 1/2 taza de avena es una buena fuente de fibra con 2 gramos de fibra soluble y una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluida la vitamina B1 (tiamina), magnesio, fósforo y manganeso.
• Cómodo y amigable.¡La avena es una forma cálida y acogedora de comenzar el día!
• Bueno para preparar comidas.Haz una tanda al principio de la semana para acelerar tus mañanas hasta 4 días; todo lo que tienes que hacer es calentar y comer.

Ingredientes y sustituciones

Como prometí, no me toma mucho tiempo hacer un plato dulce y picante con mi avena con canela y manzanas. Aquí está su lista:

• Ramas de canela y clavo de olor entero– A menudo preparo un té de canela y clavo para cocinar mi avena, que los satura con toneladas de sabor.
• sal– ¡Solo una pizca para despertar los sabores!
• Avena– Cuando se trata de avena, me encanta elegir Quaker Oats. Han pasado casi 145 años ayudando a las personas a beneficiarse del sabor, la versatilidad y la nutrición de estos deliciosos granos integrales. Asegúrate de usar Quaker Old Fashioned Oats para obtener la mejor textura.
• Leche– Por lo general, tengo un poco de leche baja en grasa (2%) en mi refrigerador, pero siéntase libre de usar cualquier leche de origen vegetal o la leche que prefiera.
• manzanas– Me dirijo a las manzanas crujientes y dulces. Siéntete libre de usar las manzanas que quieras.
• Canela en polvo– Doblaré la sazón con una pizca de canela molida para servir.
• Jarabe de arce y pasas doradas (opcional, para servir)– Estas son adiciones totalmente opcionales, pero agregan mucho sabor. El jarabe de arce agrega dulzura, mientras que las pasas doradas brindan una textura jugosa. Siéntase libre de cambiar su edulcorante favorito y cualquier fruta seca o nueces que desee.

Cómo hacer avena con canela y manzana

Mi avena con manzana y canela es pan comido. Lea los pasos a continuación y vea este video:

Paso 1: Haz té de canela.Pon a hervir el agua, los palitos de canela y los clavos en una cacerola. Retirar del fuego, tapar y dejar en infusión durante 30 minutos. Deseche los palitos de canela y los clavos.

Paso 2: Cocine la avena.Agregue sal y avena al té de canela y deje hervir, sin tapar. Baje el fuego y cocine por 30 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.

Paso 3: Agregar la leche.Agregue 1 taza de leche y cocine por otros 15 minutos hasta que esté cremoso.

Paso 4: Agrega las manzanas.Cuando la avena esté lista, usando los agujeros grandes de un rallador o picadora de carne, pique las manzanas directamente en la sartén y mezcle bien.

Paso 5: Serviren cuencos individuales, añadiendo más leche o un chorrito de nata si quieres una consistencia más líquida. Espolvoree con canela, luego endulce con una llovizna de jarabe de arce y una pizca de pasas doradas, si lo desea. ¡Que la pases bien!

Consejo temprano:Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 4 días. Para recalentar, coloque en el microondas o cocine en la estufa hasta que se caliente por completo. Siéntase libre de agregar más leche o agua según sea necesario para obtener la consistencia adecuada.

Variaciones opcionales

Me encanta la avena con manzana y canela, y esta es mi forma favorita de prepararla. Dicho esto, ¡siempre hay espacio para la personalización en la cocina de Muy Bueno! Estas son algunas de mis variaciones favoritas:

• sin gluten– Aunque la avena no contiene gluten, muchas instalaciones también procesan productos a base de trigo. Para un desayuno sin gluten, asegúrese de elegir los productos Quaker Gluten-Free Oat. Busque paquetes especialmente marcados.
• Vegano– Reemplace la leche con su opción no láctea favorita. Sugiero beber leche sin azúcar para permitir un mayor control sobre la cantidad de azúcar añadida.
• diferentes especias– La canela y el clavo hacen que toda mi cocina huela a otoño, pero aquí tienes muchas opciones. Pruebe el jengibre, el cardamomo, la pimienta de Jamaica, el anís estrellado y/o la nuez moscada para agregar su toque personal a este clásico de otoño.
• usa mantequilla de manzana– ¿No tienes manzanas frescas a mano? En su lugar, intente agregar una cucharada de mantequilla de manzana a su avena. Si lo hace, no dude en omitir el jarabe de arce; ¡Va a estar delicioso!
• Añadir estructura.Las nueces y semillas tostadas y/o las frutas secas agregan mucho interés.

Consejo profesional

Me encanta lo simple que es hacer avena, pero hay algunas cosas que he aprendido en el camino:

• Prepare comidas para mañanas más fáciles.Esta avena con canela y manzana se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días. También puedes preparar té de canela con unos días de antelación.
• Almacenar en recipientes individuales aptos para microondas. para un desayuno sencillo para llevar.
• Asegúrese de optar por avena sin gluten si tiene sensibilidad al gluten. Busque envases sin gluten especialmente marcados.

Preguntas frecuentes

¿La avena con canela y manzana es buena para ti?

Una ración de avena es una opción de desayuno nutritiva y versátil. Manzana rallada, leche cremosa y un toque de canela complementan el maravilloso sabor terroso del frijol. Esta receta casera de avena es deliciosa.

¿Cuáles son las mejores manzanas para agregar a la avena?

En general, me gusta usar variedades de manzanas crujientes y dulces porque son mis favoritas para comer fuera del camino. ¡Siéntete libre de intercambiar cualquier variedad que te guste a ti y a tu familia!

¿Tengo que pelar las manzanas antes de rallarlas?

¡No! Las cáscaras contienen muchos nutrientes y, a medida que rallamos las manzanas, desaparecen en la masa sin dejar una textura extraña. ¡Va con calma!

Ideas más sabrosas para el desayuno

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Avena mexicana con manzana y canela

Un tazón de avena es uno de los desayunos más nutritivos imaginables. La manzana rallada y un toque de canela complementan el sabor maravillosamente terroso del frijol. Esta avena casera supera a la avena envasada instantánea todos los días. Puede hacer esto y refrigerar y servir durante toda la semana.

Rendimiento: 8 porciones

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 50 minutos

• Pon a hervir el agua, los palitos de canela y los clavos en una cacerola. Retirar del fuego, tapar y dejar en infusión durante 30 minutos. Deseche los palitos de canela y los clavos.

• Agregue sal y harina de avena al agua y deje hervir, sin tapar. Baje el fuego y cocine por 30 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue. Agregue 1 taza de leche y cocine por otros 15 minutos hasta que esté cremoso.

• Cuando la avena esté lista, usando los agujeros grandes de un rallador o picadora de carne, pique las manzanas directamente en la sartén y mezcle bien.

• Sirve en tazones individuales y agrega más leche si deseas una consistencia más líquida. espolvorear con canela

• Endulza con sirope de arce (opcional).

• Sirva adornado con pasas doradas, si lo desea, y sirva con el vaso de leche restante de 8 onzas.

• Refrigere las sobras hasta por 4 días.

• Si desea enriquecer la avena, agregue un chorrito de jarabe de arce y pasas doradas a las porciones individuales.
• Si tiene sensibilidad al gluten, asegúrese de buscar el empaque sin gluten especialmente marcado de Quaker.

Calorías: 119,25 kcal, Carbohidratos: 22,69 g, Proteínas: 3,81 g, Grasas: 2,01 g, Grasas saturadas: 0,62 g, Colesterol: 2,36 mg, Sodio: 100,99 mg, Potasio: 170,42 mg, Fibra: 3,87 g, Azúcar: 6,59 g , Vitamina A: 55,4 UI, Vitamina C: 2,16 mg, Calcio: 69,39 mg, Hierro: 1,03 mg

foto de María Rosa