¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Tocino en Polvo Todos los Huevos Rellenos con Bagels Son un aperitivo espectacular, económico y excepcional en sabor y presentación. Si quieres un aperitivo para sorprender a tus invitados, prepara ya mismo estos huevos rellenos.
Estos tocino eran huevo en polvo relleno con bagel el mayor éxito en nuestra recaudación de fondos el pasado fin de semana.
Se me ocurrió esta receta de huevos rellenos porque teníamos un presupuesto ajustado pero queríamos crear un aperitivo sofisticado. Los huevos son uno de los ingredientes más baratos que puedes comprar, pero si los vistes realmente puedes impresionar a tus invitados.
La combinación de Bacon Powder y Everything Bagel Spice no solo creó un huevo relleno visualmente hermoso, sino que también agregó sabor y textura a los huevos rellenos.
Este es Bacon Powder, una excelente manera de agregar sabor al tocino con solo una pizca. Es una excelente manera de esparcir el sabor del tocino sobre estos huevos rellenos, en lugar de trozos más grandes de tocino como se usan en algunas recetas de huevos rellenos.
Usé mi Instant Pot para hervir los huevos. Es la única forma en que he hecho huevos duros que se pelan fácilmente. Solo un vaso de agua en el fondo de la cacerola. Coloque los huevos en la parrilla y cocine a alta presión durante 4 minutos. Luego libere la presión de forma natural durante 4 minutos antes de liberar el resto de la presión.
Coloca los huevos en un recipiente con agua helada, rómpelos y pélalos. Las cáscaras se eliminan inmediatamente.
Luego corta los huevos por la mitad y retira las yemas. Hice 80 de estos huevos duros Bagel Dust Everything para nuestro grupo, pero reduje la receta para fiestas más pequeñas.
Tenía el relleno de huevo relleno en mi procesador de alimentos. Este es el truco para obtener un relleno de huevo relleno súper cremoso y suave. Si bien puedes usar un tenedor, no obtendrás la misma textura suave que la seda.
Usé una bolsa de masa para insertar el relleno en las claras de huevo para una presentación más bonita. También es más rápido llenar todas las claras. Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una bolsa Ziploc o simplemente una cuchara para rellenar los huevos.
¿Ves los clips en la carpeta? Eso es porque llené las bolsas el día anterior y no quería que el relleno se secara.
Estos huevos rellenos se pueden preparar con anticipación, lo cual es una gran idea si los vas a preparar para una fiesta.
Consejos avanzados para huevos rellenos
- Prepare huevos duros hasta con 5 días de anticipación; Manténgase bien cubierto.
- Hacer un relleno de huevo el día antes de servir; Guárdelo en una bolsa de pasta con la parte superior de la bolsa cortada. Guarde el sobre acolchado en un sobre Ziploc.
- En la mañana de tu fiesta, el tubo se llena con media clara de huevo. Espolvorea con tocino en polvo, todos los bagels de especias y cebollino. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
- Retirar de la nevera 30 minutos antes de servir para quitar el frío.
Estoy un poco obsesionada con estos huevos rellenos de tocino por todo el panecillo. ¿Tu puedes decir?
Si está organizando un cóctel, asegúrese de consultar más de 100 recetas saludables de refrigerios navideños y consejos para planificar cócteles.
Tocino en Polvo Todos los Huevos Rellenos con Bagels
Liberación de presión natural 4 minutos
Ingredientes
- 16 huevos grandes
- 3/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Sal a gusto
- Pimienta la necesaria
seguimientos
- tocino en polvo
- Todos los condimentos para bagels
- cebollino picado
Instrucciones
Huevos cocidos instantáneos
-
Vierta 1 taza en el fondo de la botella instantánea. Coloque la vaporera en la sartén. Coloque los huevos en la parrilla. Cocine a alta presión durante 4 minutos. Deje que se libere la presión durante 4 minutos. Libere la presión residual inmediatamente.
-
Transfiera los huevos a un recipiente con agua helada. Casca los huevos y pélalos. Dejelo enfriar.
huevos rellenos
-
Cortar los huevos por la mitad y quitar las yemas. Coloque las yemas en el procesador de alimentos. Agregue la mayonesa y la mostaza Dijon. Procese hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta.
-
Transfiera la mezcla de yemas a una bolsa de hojaldre de plástico. Corta el extremo de la bolsa de pasta. Medio tubo de clara de huevo.
-
Espolvorea el tocino en polvo, todo el Bagel Spice y las cebolletas encima de los huevos rellenos.
Notas de recetas
Los huevos duros se pueden preparar con varios días de anticipación. El relleno de huevo relleno se puede hacer el día anterior y guardar en una manga pastelera (use un clip para cerrar la parte superior de la bolsa y guárdelo en una bolsa Ziploc). Los huevos se pueden almacenar 8 horas antes de servir; Manténgase bien cubierto.
Todo Bagel Spice se puede comprar de Trader Joe
