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Esta receta de barra de humo convierte una delicia de fogata en una sabrosa barra de postres. Están hechos con capas de corteza de galleta Graham, chocolate derretido y malvaviscos esponjosos, todo horneado en el horno para una delicia pegajosa. Estos son perfectos para cuando quieres experimentar el verano sin ir de campamento.
Estas barras simples son un postre rápido y un favorito de la multitud, junto con nuestras barras de tarta de queso con limón y barras de chocolate.
OTROS POSTRES DE CHOCOLATEBombones de chocolate | Lasaña con chocolate y mantequilla de maní
Ingredientes de la barra de s’mores
Necesitará:
- 2 tazas de migas de galleta graham
- 8-12 cucharadas de mantequilla, derretida
- ½ taza de azúcar en polvo
- 4 barras de chocolate Hershey (barras de 4.4 onzas)
- 1 paquete de mini malvaviscos (10 onzas)
Cómo hacer barras S’mores:
PASO 1: Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una sartén de 9 x 13 “con mantequilla en aerosol antiadherente.
PASO 2: En un tazón mediano, combine las migas de galleta marrón, el azúcar en polvo y la mantequilla.
CONSEJO: Al agregar mantequilla derretida a la masa, agréguela gradualmente para evitar que se acumule. Si encuentra que la mezcla está demasiado húmeda (cada marca de galleta Graham absorberá la mantequilla de manera ligeramente diferente), agregue algunas migas de galleta adicionales y azúcar glas para obtener la consistencia adecuada. La mezcla debe estar húmeda pero no mojada, y debe pegarse cuando la presiones en la sartén.
PASO 3: Colocar la mezcla en el fondo de la cacerola. Distribuya la mezcla de manera uniforme y presione firmemente con los dedos para “empaquetar” a lo largo del fondo y los lados de la sartén.
PASO 4: Coloque la sartén en el horno y cocine durante aproximadamente 5-8 minutos, hasta que los lados comiencen a cocinarse hasta que estén dorados. Retire la fuente del horno y deje que se enfríe.
PASO 5: Coloque las barras Hershey encima de la mezcla de galletas, cubriendo la mayor cantidad posible de galletas.
PASO 6: Regrese la fuente al horno durante unos 3 minutos, hasta que el chocolate comience a derretirse y brillar.
PASO 7: Retire la fuente del horno y déjela enfriar durante 1-2 minutos. Coloque los malvaviscos sobre el chocolate, empacándolos uno al lado del otro.
PASO 8: ¡Encienda el horno, coloque la bandeja para hornear en el horno y vigile sus barras de smore! Las barras se deben hornear durante unos 2 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las barras.
PASO 9: Retire la fuente del horno y deje que las barras se enfríen por completo. Cortar y servir.
CONSEJO PROFESIONAL: Para cortar las barras de su smore, use un cuchillo afilado y páselo por agua caliente antes de cortar. Esto ayudará a cortar perfectamente los malvaviscos pegajosos.
Consejos para los mejores bares en S’mores
Estas barras son bastante fáciles de hacer, pero aquí hay algunos consejos adicionales para asegurarse de que sus barras siempre se vean lo mejor posible:
- Mira cómo se hornean tus barras: Cuando coloque las barras en el horno para el último tiempo de cocción, ¡vigílelas! Cada horno cocina de manera diferente y algunos cocinan más rápido que otros. Preste atención al dorado de sus barras, luego retírelas del horno: los malvaviscos se volverán rápidamente de color marrón a quemado.
- Prepara la corteza perfecta: Si encuentra que tiene dificultades para obtener la textura adecuada para su caparazón, eche un vistazo a las imágenes de caparazón que se encuentran arriba en esta publicación. Agregue más galletas saladas o azúcar glas hasta que la corteza se pegue y alcance la consistencia deseada.
- Al crear niveles: trate de mantener cada capa (barras de chocolate y malvaviscos) lo más plana posible. Está bien si las capas no son perfectas, pero mantenerlas planas ayudará a crear barras que se cocinen uniformemente.
Cada bocado de estas barras de s’mores está relleno de pegajosos malvaviscos, chocolate derretido y galletas crujientes. Son un regalo llamativo que te hará sentir como si estuvieras compartiendo el postre alrededor del fuego.
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Prensa
Bar S’mores
Cada bocado de estas barras de s’mores está relleno de pegajosos malvaviscos, chocolate derretido y galletas crujientes. Son un regalo llamativo que te hará sentir como si estuvieras compartiendo el postre alrededor del fuego.
Curso de postres americanos S’mores Bar por palabras clave
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos
Porciones 15 calorías 43kcal
Ingredientes
- 2 tazas de migas de galleta graham
- 8-12 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 4 barras de chocolate Hershey grandes de 4.4 onzas
- 1 paquete de mini malvaviscos de 10 onzas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una sartén de 9 x 13 “con mantequilla en aerosol antiadherente.
- En un tazón mediano, combine las migas de galleta, el azúcar en polvo y la mantequilla con una cuchara.
- Colocar la mezcla en el fondo de la cacerola. Distribuya la mezcla de manera uniforme y presione firmemente con los dedos para “empaquetar” a lo largo del fondo y los lados de la sartén.
- Regrese la fuente al horno durante unos 3 minutos, hasta que el chocolate comience a derretirse y brillar.
- Retire la fuente del horno y déjela enfriar durante 1-2 minutos. Coloca los malvaviscos encima del chocolate, envolviéndolos uno al lado del otro.
- ¡Encienda el horno a la parrilla, coloque la bandeja para hornear en el horno y vigile sus barras de smore! Las barras deben hornearse durante 2 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las barras.
- Retire la fuente del horno y deje que las barras se enfríen por completo. Cortar y servir.
Los grados
CONSEJO PROFESIONAL: Para cortar barras de smores, use un cuchillo afilado y páselo por agua caliente antes de cortar. Esto ayudará a cortar perfectamente los malvaviscos pegajosos.
Nutrición
Calorías: 43kcal | Carbohidratos: 5g | Proteína: 1g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 1mg | Sodio: 7mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g
La publicación S’mores Bars apareció por primera vez en naves espaciales y láseres.
