Barras S’mores súper fáciles. Masa para galletas hecha con galletas trituradas y luego cubierta con chocolate con leche y mini malvaviscos. Saben como S!
La mayoría son uno de mis postres favoritos de todos los tiempos. ¡Estas barras de galletas Smores me recuerdan estar alrededor de una fogata! Son pegajosos y están cargados con toneladas de chocolate derretido. Son la combinación perfecta de masticable, dulce y mantecoso. Saben como S!
Estas barras de chocolate comienzan con una simple masa de galleta con chispas de chocolate. Distribuir 1/2 de la masa en el fondo del molde y hornear por 10 minutos. Siguiente capa en barras de chocolate, mini malvaviscos y el resto de la masa para galletas. Lo vuelvo a poner en el horno y horneo por otros 15-20 minutos. Cuando salen del horno, me gusta poner unos cuadritos de chocolate por encima!
Cómo hacer barras de S’mores
- Precalentar el horno: Comience por precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente.
- Hacer la masa de galletas: Agregue la mantequilla y los dos azúcares a un procesador de alimentos equipado con el accesorio de paleta. Batir hasta que esté suave y esponjoso, 2-3 minutos. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se combinen. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la harina, las migas de galletas, la levadura y la sal.
- Para hornear: Presione la mitad de la masa en el molde preparado y cocine por 15 minutos.
- segunda capa: Retire del horno, pero no apague el horno. Extiende las barras de chocolate encima del molde y espolvorea con malvaviscos. Extienda la masa restante encima. (Ok si no cubre malvaviscos)
- Continuar cocinando: Coloque las barras en el horno durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y las barras parezcan cuajar.
- Disfruta y pásatelo bien: Deje que las barras se enfríen por completo sobre una rejilla.
- Almacenar: Las barras se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 3 días en un recipiente hermético. ¡Incluso puedes congelar las barras hasta por 3 meses!
Consejos para hacer barras S’mores
- Para darle un giro, intente agregar mantequilla de maní a las barras. Use mi receta de galletas de mantequilla de maní como base y cubra con malvaviscos y chocolate.
- Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas. Son muy quebradizos y difíciles de cortar si intenta cortarlos mientras aún están calientes.
- Para una fácil limpieza y extracción, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Asegúrese de rociar la hoja con spray antiadherente para cocinar.
¡Aquí hay más deliciosas recetas de postres para que las pruebes!
Bar S’mores
Barras S’mores súper fáciles. Masa de galleta en capas con chocolate y mini malvaviscos. ¡El postre perfecto!
- 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada
- 1/2 taza de azúcar moreno claro
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/3 taza de harina para todo uso
- 3/4 taza de migas de galleta graham
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 barras de chocolate con leche de 1.5 oz
- 3 tazas de mini malvaviscos
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Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente.
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Agregue la mantequilla y los dos azúcares a un procesador de alimentos equipado con el accesorio de paleta. Batir hasta que esté suave y esponjoso, 2-3 minutos.
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Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
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Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la harina, las migas de galletas, la levadura y la sal.
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Presione la mitad de la masa en el molde preparado y cocine por 15 minutos.
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Retire del horno, pero no apague el horno. Frote las barras de chocolate sobre el molde y espolvoree con malvaviscos.
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Extienda la masa restante encima. (Ok si no cubre malvaviscos)
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Hornee durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y las barras parezcan firmes.
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Deje que las barras se enfríen completamente sobre una rejilla antes de cortarlas. Son muy frágiles y difíciles de cortar si lo haces mientras están calientes.
Publicado originalmente el 21 de agosto de 2018
