Los sabrosos y deliciosos botes de calabacín con pollo al búfalo son una excelente manera de convertir ese increíble sabor a búfalo en una comida saludable que encantará a toda la familia.
¡Habla sobre una excelente manera de usar calabacines frescos y nutritivos! ¡Estos botes de pollo con calabacín tienen un sabor picante y bajo en carbohidratos con una salsa de búfalo casera picante, queso cheddar pegajoso y queso azul cremoso!
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Si eres un gran fanático de todas las cosas con sabor a búfalo, ¡entonces estos botes estilo búfalo de calabacín y pollo serán para ti! La salsa de búfalo funciona perfectamente en contraste con la cremosidad del queso.
Los botes de pollo y calabacín son lo suficientemente sustanciosos como para servir como una comida completa, pero si está alimentando a una multitud, son excelentes para un aperitivo grueso.
¿Qué hay en los botes de pollo y calabacín Buffalo?
- Calabacín
- gallina de campo
- Queso cheddar
- Crema de queso
- salsa de alitas de pollo
- queso azul desmenuzado
- Cebollino
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer botes de calabacín con pollo al búfalo
Caliente una sartén grande a mediana y dore el pollo molido.
Agregue la salsa de alitas de pollo y el queso crema.
Agrega el cebollino, ⅓ del queso cheddar y el crumble de gorgonzola.
Remueve hasta que la mezcla esté bien integrada, retira del fuego y deja enfriar un poco.
Precaliente el horno a 400 ° F. Tome cada calabacín y córtelo por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saque el interior y deséchelo o utilícelo en otra receta, como muffins de calabacín y chocolate.
Rellene cada mitad de los calabacines con la mezcla de pollo búfalo y colóquelos en una bandeja para hornear, rociados con spray antiadherente.
Espolvoree la parte superior con el queso cheddar restante, cubra con papel aluminio y cocine por 25 minutos, retire el papel aluminio y cocine sin tapar por otros 5-10 minutos o hasta que el calabacín esté tierno.
¿Puedo congelar los botes de calabacín con pollo al búfalo?
Si bien se pueden congelar, en realidad son mejores cuando se preparan y se sirven frescos. Esto se debe a que el calabacín contiene mucha agua, lo que cambia la consistencia del calabacín y se vuelve pastoso cuando se congela y se calienta.
Si está buscando un atajo, puede preparar el relleno de pollo con anticipación y congelarlo. Luego, cuando esté listo para hacer los botes de calabacín, todo lo que tiene que hacer es vaciar las mitades de calabacín y rellenarlas con la mezcla de pollo descongelado.
¿Calabacín keto? ¿Cuáles son los carbohidratos en el calabacín?
¡El calabacín es un vegetal saludable y bajo en carbohidratos que muchas personas disfrutan en Keto! Hay alrededor de 6 gramos de carbohidratos en un calabacín de tamaño mediano. Tiene 2 gramos de fibra, lo que hace que los carbohidratos netos del calabacín sean de unos 4 gramos por porción.
¿Qué puedo servir con botes de calabacín asado?
Los botes de calabacín rellenos son una comida completa y completa. Pero si quiere un poco más para servir junto con ellos, aquí hay algunos excelentes platos de acompañamiento Keto para considerar:
Consejos para hacer los mejores botes de calabacín rellenos
- Comience siempre con calabacín fresco: El calabacín fresco será lo suficientemente firme con la piel ligeramente brillante. Al abrirlo, la pulpa debe tener un color blanco pálido o amarillento constante.
- guardar los calabacines: El calabacín se mantendrá fresco durante al menos una semana si se almacena correctamente. Le recomendamos que lave y seque el exterior del calabacín cuando lo lleve a casa, luego lo coloque en el cajón de su refrigerador. Debe permanecer en un lugar fresco hasta que esté listo para usarlo.
- ¿No eres fanático del queso azul? Si no te gusta el queso azul, no dejes que eso te impida hacer esta receta de bote de calabacín y pollo al búfalo. Puedes agregar más queso crema en su lugar. Puede espolvorear sobre el aderezo Keto Ranch casero para agregar sabor.
- Sustituto del pollo molido: Siéntase libre de usar pollo desmenuzado sobrante o incluso pollo asado si lo prefiere. Solo debes asegurarte de que el pollo esté finamente picado para que quede bien dentro del calabacín.
- No olvides el spray: Nada puede ser más frustrante que ver botes de calabacines perfectamente cocidos que se quedan pegados al fondo de tu plato. Asegúrate de no saltar rociando el fondo de la sartén con spray antiadherente.
Más recetas de Keto Buffalo
Ahora que has aprendido a hacer la mejor salsa de búfalo casera, echa un vistazo a algunas de estas recetas que te serán de utilidad:
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Los sabrosos y deliciosos botes de calabacín con pollo al búfalo son una excelente manera de convertir ese increíble sabor a búfalo en una comida saludable.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 55 minutos
Calorías: 519
Porciones: 4
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Caliente una sartén grande a mediana y dore el pollo molido.
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Combine la salsa de alitas de pollo, el queso crema, las cebolletas, ⅓ de queso cheddar y la salsa de queso azul. Remueve hasta que la mezcla esté bien integrada, retira del fuego y deja enfriar un poco.
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Precaliente el horno a 400°F.
- Tome cada calabacín y córtelo por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saque el interior y deséchelo, o utilícelo en otra receta, como muffins de calabacín y chocolate.
- Rellene cada mitad de los calabacines con la mezcla de pollo búfalo y colóquelos en una bandeja para hornear, rociados con spray antiadherente.
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Espolvoree la parte superior con el queso cheddar restante, cubra con papel aluminio y cocine por 25 minutos, retire el papel aluminio y cocine sin tapar por otros 5-10 minutos o hasta que el calabacín esté tierno.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
