¡Estas barras de caramelo están hechas con una base de masa quebrada fácil y cargadas con maní salado y anacardos, cubiertas con malvaviscos y caramelo para el dulce y salado perfecto!
Resumen
- Cómo hacer barras de caramelo:
- Cómo hacer estas barras de caramelo usted mismo:
- Receta de barras de nueces caramelizadas
Estas barras de caramelo son una adición de última hora a la línea de galletas navideñas de The Recipe Rebel, ¡y solo porque nos obsesionamos instantáneamente con ellas!
¡Aparecieron en la parte superior de nuestras delicias navideñas favoritas, junto con estas barras Nanaimo y estas barras mágicas de siete niveles!
Sin mucho más que hacer, nuestra lista de deseos de Navidad es épica este año.
Estamos trabajando en todas las golosinas que queremos hacer para el blog, además de una serie de otras que queremos probar solo por diversión, ¡así que estamos haciendo platos de golosinas para compartir con amigos y familiares!
Estas barras de caramelo eran las que queríamos probar y aunque mis expectativas no eran tan altas, lo hicimos. amado Ellos.
Son dulces, salados y mantecosos, crujientes, masticables y escamosos, y básicamente la combinación perfecta de todo lo que amamos.
Cómo hacer barras de caramelo:
Esta es una descripción general rápida con algunos consejos adicionales: ¡vea la receta completa paso a paso a continuación!
- Alinee su sartén: ¡este es un paso que nunca me salto cuando preparo las barras! Forrar la fuente con papel de aluminio o papel pergamino es una manera fácil de quitar las barras para que puedas cortarlas perfectamente. ¡También facilita la limpieza!
- Haga su corteza: la base de masa quebrada es una base fácil de todo en uno que también se usa en estos cuadrados de pastel de mantequilla y barras de pastel de queso con limón. Simplemente mezcle un poco de harina, azúcar y mantequilla fría hasta obtener una mezcla desmenuzable. Si se agarra fuerte cuando lo abrazas, ¡eso es lo que queremos! Presiónalo firmemente en la sartén y no te preocupes si algunas manchas tienen más mantequilla. Cocine hasta que se seque, pero no se dore.
- Espolvoree los cacahuetes, los anacardos y los malvaviscos sobre la masa. ¡A los niños les encanta ayudar con esta parte!
- Derretir los caramelos con la nata y verter las avellanas sobre la corteza. Cocine el caramelo durante unos minutos hasta que empiece a hervir por los bordes.
- Deje que se enfríe completamente antes de rebanar; me resulta más fácil rebanar después de refrigerarlo durante varias horas. ¡Te prometo que no se pondrán demasiado duros cuando estén fríos!
Cómo hacer estas barras de caramelo usted mismo:
- Cambia la corteza: puedes usar una corteza de galleta graham, una corteza de galleta triturada o una corteza de Golden Oreo, combinada con mantequilla derretida para que se peguen y hornee durante 10 minutos hasta que esté ligeramente seca. (En esta receta, sin embargo, prefiero una masa de masa quebrada espesa y mantecosa)
- Cambia el relleno: ¿Sin maní o anacardos? Siéntase libre de usar otras nueces o agregar frutas secas, chispas de chocolate, trocitos de caramelo, ¡está bien!
- Agregue una pizca de sal marina en escamas sobre el caramelo después de que salga del horno para obtener un resultado aún más salado.
Anota esta receta para guardarla para más adelante.
Publique esta receta en su tablero imprimible favorito
barras de caramelo
# wprm-recipe-rating-6 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; } # wprm-recipe-rating-6 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-6-33); } # wprm-recipe-rating-6 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-6-50); } # wprm-recipe-rating-6 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-6-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-6-33 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-6-50 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-6-66 stop {stop-color: # 343434; }¡Estas barras de avellana caramelizadas están hechas con una base de masa quebrada fácil y cargadas con maní salado y anacardos, cubiertas con malvaviscos y caramelo para el dulce y salado perfecto! Postre Plato Cocina Americana Palabra Clave Barras de Nueces Caramelizadas Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo de Cocción 20 minutos Tiempo Total 35 minutos Porciones 32 Barras Calorías 208cal
Ingredientes
corteza
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla sin sal
Relleno
- 1 taza de maní tostado y salado
- 1 taza de anacardos tostados y salados
- 2 tazas de mini malvaviscos
- 36 caramelos, sin envolver (como Kraft)
- 1/2 taza de crema agria
Instrucciones
corteza
- Precaliente el horno a 350 grados F y cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino.
- En un tazón mediano, mezcle la harina y el azúcar. Corta la mantequilla en cubos y agrégala a la harina, mezclando con un cortador de masa, una batidora eléctrica o con las manos hasta que se desmorone: si la sujetas mientras trituras, está lista.
- Presione en el molde preparado y hornee durante 10-12 minutos, hasta que se seque pero no se dore.
Relleno:
- Espolvorea maní, anacardos y malvaviscos sobre la corteza después de que esté cocida.
- En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el caramelo y la crema espesa hasta que se derrita y esté suave.
- Vierta sobre la corteza de nuez y malvavisco, rociando en una línea delgada para una máxima cobertura.
- Cocine durante 6-8 minutos, hasta que el caramelo comience a hervir alrededor de los bordes.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de rebanar.
Calorías: 208cal | Carbohidratos: 23 g | Proteína: 3g | Grasa: 12 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 21 mg | Sodio: 80 mg | Potasio: 97 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 13 g | Vitamina A: 237UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 27mg | Hierro: 1mg
¿Probaste esta receta?
Etiqueta @thereciperebel o hashtag #thereciperebel – ¡Me encanta ver lo que estás haciendo!
Etiqueta @therecierebel
La publicación Caramel Nut Bars apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
